１、金鳳扒雞
金鳳扒雞是石家莊歷史悠久的特色美食，始于1908年（清光緒三十四年）午绳。金鳳扒雞所用原料均為生長期450天以上的健康蛋雞，用老湯佐以十八味輔料燜煮十四個小時以上衍慎，使得金鳳扒雞具備了炸得勻且险、煮得久搏翎、燜得爛灿拗、易脫骨蛋鸡、色形美、香味厚的特點∈躺希現(xiàn)如今饼暑，金鳳扒雞產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也由過去的單一品種擴展為香辣雞、老湯熏雞等十余個品種洗做，開辦“金鳳”連鎖店200余家，產(chǎn)品以石家莊為核心彰居，輻射全國市場诚纸，成為省會首屈一指的地方名特產(chǎn)美食代表。
2陈惰、趙縣雪花梨
趙縣雪花梨果形端正畦徘，色澤鮮雅而有蠟質(zhì)、具淺褐色斑點抬闯；果肉潔白如玉井辆、似霜如雪，有冰糖味和特殊的怡人香氣溶握。貯藏后杯缺，果皮漸呈金黃色。雪花梨還有很高的藥用價值睡榆，李時珍在《本草綱目》中記述：雪花梨性甘寒萍肆、微酸，清心潤肺栽铁、利便笆犀、止痛消疫柜步、切片貼燙火傷、止痛不爛锉纹。2017年11月冲或，原國家質(zhì)檢總局批準對“趙縣雪花梨”實施地理標志產(chǎn)品保護。趙縣現(xiàn)有梨果種植面積25萬畝残宽，相關(guān)從業(yè)人員達14萬余人腌棒。近年來，趙縣依托梨果產(chǎn)業(yè)規(guī)某踅化套芦、標準化生產(chǎn)機制，大力發(fā)展梨果深加工產(chǎn)業(yè)棘魏，開發(fā)一系列深加工產(chǎn)品短材，年加工梨果15萬噸，外聯(lián)市場烹豫、內(nèi)聯(lián)果農(nóng)搭独，帶動當?shù)乩婀a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
3廊镜、晉州鴨梨
晉州鴨梨具有2000多年的栽培歷史牙肝，鴨梨果呈倒卵圓形，近果柄處有一鴨頭狀突起嗤朴，形似鴨頭配椭，故名鴨梨。晉州鴨梨果型美觀雹姊，色澤金黃股缸，皮薄多汁，果肉細膩吱雏，酸甜可口敦姻，香味濃郁，清脆爽口歧杏，酸甜適度镰惦，素有“天生甘露”之稱。晉州鴨梨含糖量高達12%以上犬绒，并含有豐富的維生素C和鈣娩伴、磷、鐵等營養(yǎng)成分等吝，更以所含B族維生素多而全堪稱各類水果中的佼佼者厘举。此外還具有清心潤肺、止咳定喘桦材、潤燥利便屋赌、醒酒解毒之功效旦氓。
4、藁城宮面
藁城宮面瓜坎，石家莊市藁城區(qū)特產(chǎn)之一汛刻，屬河北省傳統(tǒng)名產(chǎn)名優(yōu)食品，亦稱貢面瞪歹，距今有一千五百多年歷史瘾色。藁城宮面是以精粉、精油蛇热、精鹽為原料梗爸，經(jīng)獨特工藝而制成，條細空心讹蘑，油亮潔白末盔，粗細均勻整齊。因其系手工制作座慰，故耐火而不糟陨舱，回鍋而不爛，嚼有口勁版仔，食用簡便游盲，富有營養(yǎng)。2017年11月蛮粮，原國家質(zhì)檢總局批準對“藁城宮面”實施地理標志產(chǎn)品保護益缎，藁城宮面還榮獲“中國國家地理標志產(chǎn)品”。
5然想、藁城宮燈
藁城宮燈是石家莊藁城著名的特色傳統(tǒng)手工藝品链峭，始于東漢，盛于隋唐又沾，因進貢宮廷故名“宮燈”。傳統(tǒng)的藁城宮燈都是手工制作熙卡，以造型優(yōu)美巷科、易于保存等特點馳名中外⊙÷“工藝紙雕宮燈”是藁城宮燈的代表作底靴，已獲得國家三項專利，產(chǎn)品已發(fā)展到工藝紙雕宮燈失傍、傳統(tǒng)宮燈贝崎、大型電動宮燈三大系列，300多個品種民沈。藁城宮燈還曾懸掛于天安門和2008北京奧運會还凸，2009年11月25日又被授權(quán)為“2010年上海世博會特許商品”荸脂，“2014年南京青奧會特許商品”等榮譽。如今童盏，藁城宮燈已經(jīng)成為石家莊旅游產(chǎn)品的代表奕辖。
6、銀光酒
正定釀酒歷史久遠呛疫，興于秦漢鲫肿， 盛于隋唐。1983年甫恩，正定制酒廠在正定縣政府的大力支持下逆济，秉承清代真定府煮酒老店“王氏大曲燒坊”的傳統(tǒng)工藝，在“透瓶香”生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上磺箕，研制開發(fā)出具有古城正定特色的“銀光”等系列奖慌。銀光酒選用優(yōu)質(zhì)的高梁、大米滞磺、糯米升薯、小麥、玉米為主要原料击困，選用優(yōu)質(zhì)地下泉水涎劈，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等傳統(tǒng)工藝阅茶，具有窖香濃郁蛛枚、醇和協(xié)調(diào)、入口凈爽脸哀、回味悠長的獨特風格蹦浦。1984年“銀光”酒榮獲河北省輕工廳優(yōu)質(zhì)金獎。
7摧垄、無極饸饹
無極饸饹是石家莊無極縣地方特色小吃跃恍，俗稱饸饹面。無極饸饹制作精細匕蚁，配料考究态置，面條軟而不黏，脆中有韌渊唁，剛中帶柔垄获，嚼著有勁，回味悠長仆玖。無極饸饹不僅是百姓日常的主食彻虾，在婚配嫁娶、祈年過節(jié)的大典中歪低，無極饸饹亦被列入傳統(tǒng)食譜溅宅，并賦予了美好的象征意義砸镀。每年除夕，吃蕎麥饸饹俏汇，象征“年經(jīng)歲末鹿响，全家和（饸）樂（饹）”。2012年谷饿，無極饸饹制作技藝被列入河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄』涛遥現(xiàn)如今，無極人在傳統(tǒng)手工制作蕎麥饸饹技藝的基礎(chǔ)上博投，不斷開發(fā)出新品種绸贡，將無極饸饹制作成各種禮品，暢銷全國各地毅哗。
8听怕、無極剪紙
無極剪紙是無極縣的地方傳統(tǒng)文化之一，被列為石家莊市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)虑绵。無極剪紙始于古代尿瞭，盛行于明末清初。剪紙作為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分翅睛，也是中國最具特色声搁、最普及的地方民間傳統(tǒng)藝術(shù)形式之一。每逢節(jié)日捕发、婚禮尤吟，人們都用剪紙制作燈花、掛彩紙刷寨、剪年福（符）翁骗、貼窗花的形式，來表達對生活的熱愛和感受铭懂。無極剪紙造型豐富引笛、題材廣泛、生活氣息濃郁肉诚，其風格受山西和天津楊柳青年畫影響决毕，逐步形成獨具一格的剪紙藝術(shù)。無極剪紙的代表人物是楊素苗和牛世民嘀拂，代表作品有：《鴛鴦戲水》《八仙》《仙女下凡》《春》《夏》《秋》《冬》等。
9遥加、行唐大棗
行唐縣位于太行山區(qū)袱蔓，被國家林業(yè)局命名為“中國行唐大棗之鄉(xiāng)”、“中國行唐優(yōu)質(zhì)大棗產(chǎn)業(yè)基地”观复。行唐大棗具有個大偏序、皮薄页畦、肉厚、核小研儒、色鮮豫缨、味甘等特點，在脆熟期VC含量高達600mg/100g端朵，被稱為“天然維生素丸”好芭。行唐大棗歷史悠久，源遠流長冲呢，種植面積60余萬畝舍败，常年產(chǎn)量8萬噸，年產(chǎn)值1.2億元敬拓，已發(fā)展為行唐的一大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)邻薯，30萬畝已通過無公害環(huán)評認證。中科院化驗表明行唐大棗富含24種微量元素和18種氨基酸乘凸，對于成人保健厕诡，兒童發(fā)育、提高智力营勤、延緩衰老具有重要作用倘封。
10、正定馬家雞
正定馬家雞集蛛，又稱馬家鹵雞夹卒，始創(chuàng)于清朝初年，迄今已有三百余年歷史挟酗。馬家鹵雞黃里透紅秆刑、顏色鮮亮，雞皮油光平展虏斤，不破皮唧谊、不脫骨、不塞牙脊距、不膩口露惑， 具有高蛋白、低脂肪种诫、營養(yǎng)豐富钢老、熟、爛烫饼、酥猎塞、軟等特點，久食不厭，老幼皆喜荠耽。馬家鹵雞經(jīng)過百年傳承钩骇，如今既保持了傳統(tǒng)工藝，又自主創(chuàng)新了鹵雞翅铝量、鹵雞爪倘屹、鹵雞胗等系列產(chǎn)品，并采用先進的滅菌及真空多層復合保鮮工藝慢叨，開發(fā)出系列軟包裝產(chǎn)品纽匙，能長期保持色、香插爹、味哄辣、型不變，方便保存赠尾、運輸和外銷力穗。
11、正定八大碗
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“正定八大碗”是石家莊正定縣一種頗具特色的民間傳統(tǒng)菜肴次翩。正定八大碗主要包括：四葷褪鸳、四素。四葷以豬肉為主鹿吴，四碗肉分別精選前膀肉揣响、中肋肉、后臀肉干策、肘子肉儿猪，這四碗肉用的肉料不同，每一碗肉都有名字分別為扣肘彩淮、酥肉相梳、扣肉、方肉懊潜。四素一般選料為蘿卜奢惋、海帶、粉條乔蜀、豆腐為主啸盲。八大碗不僅選料精良，做工和刀工更是講究咱士。正定八大碗的特點是葷菜不油腥立由，素菜不寡淡，與饅頭序厉、大米飯搭配锐膜，吃起來滿口留香聋迎，咽下去回味無窮。正定八大碗如今已經(jīng)列入了河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄枣耀。
12、雙鴿食品
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石家莊雙鴿食品有限責任公司是集生豬的良種繁育庭再、屠宰分割捞奕、肉制品深加工、冷凍冷藏拄轻、連鎖銷售為一體的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)颅围，"奧開"、"雙鴿"兩個品牌雙雙獲得河北省著名商標恨搓，2012年榮獲中國肉類產(chǎn)業(yè)影響力品牌院促。雙鴿火腿是雙鴿食品的名牌特色產(chǎn)品，以其高營養(yǎng)雳犹，大塊肉的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)满傍，根據(jù)科學、獨特的工藝配方娶讽，以符合高衛(wèi)生標準的高品質(zhì)瘦豬肉為原料伞注，配以進口優(yōu)質(zhì)分離蛋白，通過先進的進口設(shè)備加工而成的涉等，營養(yǎng)豐富而又容易消化吸收搜掸，是人們喜愛的佳品。
13程挑、君樂寶乳品
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君樂寶乳業(yè)集團成立于1995年酝螃，是河北省最大的乳制品加工企業(yè)，位列中國乳業(yè)四強臊耳。業(yè)務(wù)范圍包括嬰幼兒奶粉疾隙、酸奶、低溫鮮奶绢贵、常溫液態(tài)奶艰争、牧業(yè)五大板塊。在低溫領(lǐng)域桂对，君樂寶率先推出“漲芝士啦”芝士酸奶甩卓、“純享”無添加酸奶、“簡醇”0蔗糖酸奶蕉斜、新一代鮮牛奶“悅鮮活”逾柿、漲芝士啦增聰配方奶酪棒等明星單品。在奶粉領(lǐng)域宅此，全球首款自有牧場全產(chǎn)業(yè)鏈至臻A2型奶牛奶粉机错，打破國外品牌對于A2蛋白奶粉品類的壟斷爬范；新一代配方有機奶粉優(yōu)萃有機奶粉是行業(yè)內(nèi)首款全產(chǎn)業(yè)鏈適度水解的有機奶粉；還有首款全維度36種營養(yǎng)的小小魯班詮維愛兒童配方奶粉等弱匪。經(jīng)過不懈努力青瀑，君樂寶代表國產(chǎn)乳企實現(xiàn)品質(zhì)跨越，已成長為雙循環(huán)格局下優(yōu)秀民族品牌代表萧诫。
14斥难、米莎貝爾食品
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米莎貝爾是一家集研發(fā)、生產(chǎn)帘饶、加工蟹梗、銷售為一體的食品工業(yè)加工化企業(yè)。產(chǎn)品豐富多樣疯煮，家喻戶曉尚稍，有歐式精致西點、面包特掀、蛋糕竭珊、月餅、粽子葬聘、湯圓梆载、面點、快潔菜萧状、熟食等撵刷。西點品種涉及三十大系列，三百多個品種捣兄，知名單品有蛋黃酥褐袒、鳳梨酥、老婆餅稍浆、金牛角载碌、炸彈面包、外婆酥等衅枫。曾連續(xù)三年中秋節(jié)在各大商場嫁艇、超市名列月餅銷售第一名，成為省會百姓最喜愛的月餅品牌之一弦撩。
15步咪、礦區(qū)昊源蘋果
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昊源蘋果是石家莊井陘礦區(qū)特產(chǎn)。昊源蘋果自1986年落戶天戶峪以來益楼，在省市科技單位猾漫、大專院校的全程指導下，實行規(guī)范化管理感凤，標準化生產(chǎn)悯周，確保了土壤營養(yǎng)平衡和果實綠色環(huán)保的效果粒督。“昊源”牌蘋果果實形狀美觀禽翼、色澤艷麗屠橄、口感脆爽、酸甜適中硫忆，具有晚熟蘸错、質(zhì)優(yōu)、耐貯的特點俯炮，在歷屆名優(yōu)產(chǎn)品評選中，“昊源”蘋果先后榮獲“世博會銀獎”缰伶、“中國名優(yōu)”敦浅、“北京奧運會指定果品”、“河北名牌”壮煎、“石家莊市十佳品牌”赛琢；昊源蘋果2008年獲得綠色食品質(zhì)量認證、“昊源”商標獲得“河北著名商標”稱號触迄、在中國廊坊農(nóng)產(chǎn)品交易會上連續(xù)四屆獲得“果王”殊榮悴碳；昊源蘋果是國家有機食品認證機構(gòu)認證的有機蘋果；“昊源”蘋果生產(chǎn)基地是河北省首家注冊出口的產(chǎn)銷基地惦参，先后被評為“國家級科普示范基地”灾囊、“河北省科普示范基地”、“石家莊市科學素質(zhì)教育基地”腥刹、2012年被國家農(nóng)業(yè)部確定為標準果園马胧。
16、元氏石榴
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元氏石榴是石家莊市元氏縣的特產(chǎn)衔峰。元氏縣所產(chǎn)的石榴粒大核軟佩脊，汁多味甜，清醇爽口垫卤，品質(zhì)優(yōu)良威彰，個大的能達到0.75公斤。元氏縣“滿天紅”石榴被評為河北省名牌產(chǎn)品穴肘。石榴是元氏縣西部半山區(qū)的傳統(tǒng)種植果樹歇盼，有千年的種植歷史。石榴和大紅袍柿子评抚、薄皮核桃旺遮、紅棗并稱“元氏四寶”。元氏石榴主栽品種有太行紅（單果重最大3斤）盈咳、滿天紅耿眉、泰山紅边翼，基地年產(chǎn)石榴8萬噸，產(chǎn)品銷往北京溅鞠、天津徽七、上海、新疆仙茴、石家莊蛹柔、邯鄲等全國各大城市。
17签梭、新樂西瓜
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新樂西瓜為富硒西瓜电尖，皮薄、水足稻悴、甜度高勺帜，果肉呈粉紅色、艷紅色赫裂，瓜瓤脆沙甘甜晤哩，吃起來清甜爽口，并且富含硒今燃、鋅等多種微量元素侈净，具有很高的營養(yǎng)價值。新樂西瓜種植歷史悠久僧凤，暖溫帶半濕潤季風型大陸性氣候使得新樂市四季分明畜侦，晝夜溫差較大，常年平均日照率為61%躯保，因此新樂西瓜甘甜夏伊、汁多，口感較好吻氧，且產(chǎn)地因土質(zhì)疏松溺忧、通透性好，土壤富含硼盯孙、錳鲁森、銅、鐵等均可滿足作物生長需要振惰，形成了新樂西瓜瓤沙的品質(zhì)特征歌溉。
18、原村土布
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贊皇原村土布紡織技藝是河北省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目骑晶。土布是千百年來中國民間的一種手工織布工藝痛垛，原村土布紡織技藝有彈棉花、紡線梁促、織布晚簇、縮水挑卫、裁剪等72道工序∈痴伲“原村”不是一個村莊贩普，而是泛指贊皇所有紡織棉布的村莊，寓意用原始工藝生產(chǎn)“原汁原味”的土布付杰。與質(zhì)感粗糙研脸、顏色單調(diào)的老土布不同，原村土布柔軟舒適蚓橡、色彩豐富或怜。染劑只用礦物顏料或者樹葉、葡萄等植物提取物抠佩，不含甲醛等化學物質(zhì)归衫。“原村”牌土布先后榮獲“第四屆河北省旅游商品大賽金獎”姻蚓、“河北省名牌產(chǎn)品”、“河北省著名商標”匣沼、“河北省旅游必購產(chǎn)品”狰挡、“河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”等榮譽。
19释涛、贊皇大棗
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贊皇大棗加叁，別名贊皇長棗、金絲大棗唇撬、大蒲紅棗它匕，是中國700個棗品種中發(fā)現(xiàn)的唯一“自然三倍體”品種，果實營養(yǎng)價值豐富窖认，被譽為“百果之首”豫柬、“天然維生素之王”。贊皇大棗果形長圓形至近為圓形扑浸，以個大烧给、核小、皮薄喝噪、肉厚憔剂、糖多、絲長等特點期第。果色深紅鮮亮艳拿，皮薄肉厚，肉質(zhì)細脆舌必，酸甜可口陷字，可用于鮮食车崔、制干加工。贊皇大棗以個大仲侈、核小豆蝠、皮薄、肉厚秆惑、糖多赛羡、絲長等特點，是中國大棗品種中的佼佼者哗蛋。
20词祝、井陘窯瓷
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井陘窯是歷經(jīng)隋、唐届谈、宋枯夜、金、元艰山、明湖雹、清等朝代的一處大型瓷窯址集群，遺址位于井陘縣中北部和井陘礦區(qū)曙搬，是一處分布面廣摔吏、燒造時間長、文化內(nèi)涵豐富的古窯址群纵装，與邢窯征讲、定窯、磁州窯并列為“河北四大古窯”橡娄。在其燒造歷史中诗箍，均以燒制白瓷為主，絳釉挽唉、黑褐釉滤祖、黑釉瓷次之，也見有少量的天目釉片家、綠釉掰废、黃釉器。裝飾手法以劃花缴碉、刻花敢添、印花、鏤空為主叁乍。
近年來季训，井陘縣高度重視井陘窯遺址保護、文化傳承和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。當?shù)爻闪⒘司€窯文化研究會肝庸，通過充分發(fā)掘井陘窯深厚的文化底蘊锡跺，出版了《初論井陘窯》，傳承恢復了傳統(tǒng)陶瓷制作工藝吓死】侍穑“井陘窯”于近日獲批國家地理標志證明商標。這也是石家莊市首家工業(yè)品類國家地理標志證明商標普晌。
