晉州鴨梨泉互，指河北省晉州市出產(chǎn)的鴨梨豹储。
鴨梨掏呼，亦名雅梨,是中國古老的優(yōu)良梨品種躁银，河北晉州被稱為“中國鴨梨第一鄉(xiāng)”,具有2000多年的栽培歷史。該果呈倒卵圓形东种，近果柄處有一鴨頭狀突起拒牡，形似鴨頭贫拭，故名鴨梨孩青。因主要在天津口岸出口，又稱天津鴨梨耍叮。
晉州鴨梨實大而園森肉、皮有細(xì)點、秋日成熟滋评，食之甘如蜜朵泌、脆如菱，可消煩解渴购廊，晉州境內(nèi)多盛產(chǎn)岳舔。
晉州鴨梨果型美觀，色澤鮮雅刃镶，皮薄多汁躲扣，香味濃郁，清脆爽口丸升，酸甜適度铆农，素有“天生甘露”之稱。其含糖量高達(dá)12%以上狡耻，并含有豐富的維生素C和鈣墩剖、磷、鐵等營養(yǎng)成分酝豪，更以所含B族維生素多而全堪稱各類水果中的佼佼者。此外還具有清心潤肺精堕、止咳定喘孵淘、潤燥利便、醒酒解毒之功效歹篓。
質(zhì)量特色瘫证。
1. 感官特色：果實呈倒卵圓形，近果梗處有一鴨頭狀突起（鴨突）庄撮，果面光滑背捌，綠黃色，果點小湘乐，皮薄蝌飘，石細(xì)胞少，果肉細(xì)脆扇胀。?
2. 理化指標(biāo)：單果重≥185克跑既，可溶性固形物含量≥11.0 %，總酸量≤0.16 %，硬度4.5 kg/cm2至7.5kg/cm2轿白。
3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定清农。