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對(duì)蝦是與大蠔绎蒙、石斑魚以及青蟹被稱為欽州四大名產(chǎn)赢瘦，欽州對(duì)蝦肉味清香鮮美斧蜕，肉質(zhì)嫩滑可口跨细，食而不膩，是高蛋白躺酒、低脂肪押蚤、是高能量的滋補(bǔ)優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品，為宴席上的高級(jí)佳肴羹应。產(chǎn)品介紹：欽州這里的對(duì)蝦體長(zhǎng)而側(cè)扁揽碘，甲殼薄而肉多，光滑透明脆逊，呈青藍(lán)色或棕黃色稀掠，額劍上下緣都有鋸齒，尾節(jié)末端很尖棒鞍。欽州生產(chǎn)的對(duì)蝦歷史悠久幽滤，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上久負(fù)盛名，在明代日本及東南亞諸國(guó)美其名曰中國(guó)大明蝦截巢。形態(tài)特征：對(duì)蝦屬于節(jié)肢動(dòng)物門、有鰓亞門

威海對(duì)蝦威海地處山東半島東部肘勾，沿岸各大海灣均是對(duì)蝦洄游呻蚪、繁衍、棲息的場(chǎng)所箫废，因此具有得天獨(dú)厚的捕撈和養(yǎng)殖條件础姚。鮮對(duì)蝦體色青中襯碧，玲瓏剔透譬功。熟后通體橙紅填恬，為蝦類上品。種類主要分為：春蝦和秋蝦奋隶。春蝦價(jià)格120元左右1斤擂送，秋蝦價(jià)格為60元左右一斤。

中國(guó)對(duì)蝦俗稱“大對(duì)蝦”唯欣，是一種高蛋白嘹吨、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)佳品，也是我國(guó)特有的傳統(tǒng)名貴品種境氢。中國(guó)對(duì)蝦（東方對(duì)蝦仁）由于榮成是中國(guó)對(duì)蝦洄游的必經(jīng)通道蟀拷，歷史上以盛產(chǎn)中國(guó)對(duì)蝦聞名，最高年產(chǎn)量曾占全國(guó)總產(chǎn)量的十分之一萍聊。中國(guó)明對(duì)蝦又稱東方對(duì)蝦问芬，舊稱中國(guó)對(duì)蝦悦析，屬節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱此衅，十足目强戴，對(duì)蝦科，對(duì)蝦屬炕柔。過去常因成對(duì)出售酌泰，故稱對(duì)蝦。中國(guó)對(duì)蝦由于個(gè)體大触法、味道好漂烂、價(jià)值高，以及生長(zhǎng)速度快展稼、食性廣束多、對(duì)

市境沿海地區(qū)的名貴產(chǎn)品，主要品種有墨吉對(duì)蝦俩堡、長(zhǎng)毛對(duì)蝦和花蝦拳股。對(duì)蝦經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，肉質(zhì)嫩滑氏诽、味道鮮美事匈、營(yíng)養(yǎng)豐富，是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的暢銷品壳凳。近年來(lái)址敢，建立了對(duì)蝦養(yǎng)殖基地，面積不斷擴(kuò)大浆左，產(chǎn)量連年提高挥闸。港北對(duì)蝦產(chǎn)于萬(wàn)寧東部的港北小海淡水與海水交流之處。與東山羊伪节、和樂蟹光羞、后安輜魚合稱為“萬(wàn)寧四珍”。蓬萊沿海所產(chǎn)對(duì)蝦為東方對(duì)蝦怀大，又稱中國(guó)對(duì)蝦纱兑，也稱明蝦，屬甲殼綱化借，對(duì)蝦科萍启，為一年生蝦類，僅有少數(shù)個(gè)

公安小龍蝦是湖北省荊州市公安縣的特產(chǎn)屏鳍。狀似蜈蚣勘纯，故名蝦公。在南方叫瀨尿蝦而在北方卻叫皮皮蝦钓瞭。有膏肓的一般清蒸驳遵，無(wú)膏肓的一般可炒可炸淫奔，味道十分鮮美特別。漢沽人工養(yǎng)殖對(duì)蝦已成規(guī)模堤结，近幾年對(duì)蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)遭受全國(guó)性病害影響尚未復(fù)蘇斜擎，但漢沽區(qū)養(yǎng)蝦仍保持持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的好態(tài)勢(shì)，單產(chǎn)肢阿、畝效益在全市宿闯、乃至全國(guó)均居于第一位。1997年漢沽區(qū)被國(guó)家列為全國(guó)養(yǎng)蝦病害防治十二個(gè)示范區(qū)之一甸赏，示范面積300畝危厕，總產(chǎn)對(duì)蝦12.45

又稱大蝦、明蝦藏崇、東方大蝦稻扔。天津?yàn)I臨的渤海灣是中國(guó)對(duì)蝦的主要產(chǎn)地之一。之所以叫做"對(duì)蝦"短揉，是因其在很久之前出售或統(tǒng)計(jì)捕獲時(shí)以"對(duì)"為單位計(jì)算而得名伞下。天津?qū)ξr身長(zhǎng)體壯，殼薄肉肥刚肠，光滑明亮辛蕊，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特冒晰，蛋白質(zhì)含量高同衣，營(yíng)養(yǎng)豐富，是名貴的海產(chǎn)珍品翩剪，長(zhǎng)期以來(lái)乳怎，深得國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞彩郊。近年來(lái)前弯，人工養(yǎng)殖對(duì)蝦取得可喜進(jìn)展，為進(jìn)一步滿足市場(chǎng)需求開辟了喜人的前景秫逝。天津?qū)ξr,又稱大蝦恕出、明蝦、東方大蝦违帆。天津?yàn)I臨的渤海

2001年寧河縣開始南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖試驗(yàn)示范并取得成功浙巫，以后養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦迅速發(fā)展，到2003年刷后，全縣養(yǎng)殖面積增加到19567畝的畴，總產(chǎn)量1730噸。養(yǎng)殖模式主要有：池塘高密度精養(yǎng)尝胆、大水面粗放粗養(yǎng)丧裁、魚蝦混養(yǎng)禁妓、蝦蟹混養(yǎng)、膜系統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)等央嘱。生產(chǎn)南美白對(duì)蝦主要銷往東北吉林唧痴、黑龍江，北京馏纱，山西噩五，內(nèi)蒙古等地。南美白對(duì)蝦成為寧河縣水產(chǎn)養(yǎng)殖主要品種之一素牌，寧河縣成為天津市優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品——南美白對(duì)

地處天津市濱海三區(qū)之一的漢沽區(qū)碳携，濱海跨河滨靴，灘涂绝绊、荒地、洼淀等土地資源豐富巴疾，自古即富漁鹽之利收斑。漢沽人工養(yǎng)殖對(duì)蝦已成規(guī)模，近幾年對(duì)蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)遭受全國(guó)性病害影響尚未復(fù)蘇玲躯，但漢沽區(qū)養(yǎng)蝦仍保持持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的好態(tài)勢(shì)据德，單產(chǎn)、畝效益在全市跷车、乃至全國(guó)均居于第一位棘利。1997年漢沽區(qū)被國(guó)家列為全國(guó)養(yǎng)蝦病害防治十二個(gè)示范區(qū)之一，示范面積300畝朽缴，總產(chǎn)對(duì)蝦12.45萬(wàn)公斤善玫，畝均產(chǎn)量為415公斤，畝均凈利潤(rùn)達(dá)3.5萬(wàn)元密强。經(jīng)國(guó)

營(yíng)口渤海出產(chǎn)的蝦茅郎，個(gè)體大、肉質(zhì)鮮嫩或渤、味道鮮美系冗，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種珍貴的海味薪鹦。它是國(guó)內(nèi)外普遍喜食的一種海產(chǎn)品掌敬，在國(guó)際市場(chǎng)素有盛名。渤海灣池磁，風(fēng)平浪靜犀刀，波瀾不驚，水溫相適，利于對(duì)蝦的棲息和繁殖饮茬，特別是淡水入海哭逻，泥沙淤積，餌料豐富磷可，成為蝦產(chǎn)卵躬筐、孵化和生長(zhǎng)的良好場(chǎng)所。每年三月以后荸刁，北方的海水漸暖帅忌，去黃海南部深海過冬的蝦，便成群結(jié)隊(duì)向北部回游态措，繞過山東斗島東端此幕，進(jìn)入渤海灣，然后散游在淺海中產(chǎn)卵繁殖桑抱。渤海蝦具有生

對(duì)蝦（Penacusorientalis）签缸，學(xué)名東方對(duì)蝦，又稱中國(guó)對(duì)蝦左腔、斑節(jié)蝦唧垦。節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱液样，十足目振亮，對(duì)蝦科，對(duì)蝦屬鞭莽。對(duì)蝦屬個(gè)體大坊秸，通稱大蝦。雌性成長(zhǎng)個(gè)體體長(zhǎng)一般16～22厘米澎怒，重約50～80克褒搔，最大的可達(dá)30厘米，重250克喷面；雄性較小星瘾，體長(zhǎng)13～18厘米，重30～50克乖酬。對(duì)蝦為廣溫廣鹽性海產(chǎn)動(dòng)物死相。體呈長(zhǎng)筒形洪洪，左右側(cè)扁先俐，身體分為頭、胸和腹部极谚，由20個(gè)體節(jié)組成坷字。腹部較長(zhǎng)，肌肉發(fā)達(dá)，分節(jié)明顯通肋。烹