蕎麥
蕎麥原產(chǎn)地是在亞洲東北部、貝加爾湖附近到中國的東北地區(qū)焊辈。蕎麥不僅營養(yǎng)全面缨拇,而且富含生物類黃酮藐篡、多膚腿椎、糖醇和D-手性肌醇等高活性藥用成分优烧,具有降糖、降脂庸娱、降膽固醇、抗氧化谐算、抗衰老和清除自由基的功能熟尉。靖邊蕎麥:蕎麥是靖邊縣白于山區(qū)主要農(nóng)作物。靖邊蕎麥是陜北地區(qū)的特色產(chǎn)品佳抗,具有高蛋白坠街、含糖低的特點,是糖尿病人不可或缺的保健食品灵科。靖邊蕎麥因抗旱墅失、耐瘠穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣揭轰、抗逆性強筑渴、種植方式靈活等優(yōu)點而種植歷史悠
苦蕎
苦蕎即苦蕎麥,學(xué)名韃靼蕎麥少炎。比甜蕎即蕎麥的營養(yǎng)價值高出很多磕阱。特別是生物類黃酮的含量是蕎麥的13.5倍∠可螅苦蕎屬蓼科情澈,與人們所熟悉的何首烏、大黃等同屬蓼科拨聚,是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)瘤琐。涼山苦蕎:涼山州位于四川省西南部橫斷山區(qū)東北部,青藏高原東南緣丑瞧,界于四川盆地與云南省中部高原之間柑土。涼山苦蕎的種植區(qū)域為全國海拔高度最高、自然環(huán)境最好品質(zhì)最佳绊汹,是目前最經(jīng)濟實惠的食療保健佳品冰单。滬西苦蕎:瀘西苦蕎適宜生長在
苦蕎茶
苦蕎茶苦蕎麥生長于海拔2000米以上無污染高寒山區(qū),營養(yǎng)豐富灸促,富含蛋白質(zhì)诫欠,蘆丁、苦味素浴栽、纖維素荒叼、葉綠素轿偎,以及人體所需的9種氨基酸和多種微量元素。涼山苦蕎麥蘆丁成分含量高被廓,具有降低血脂坏晦、血糖和軟化血管的作用;苦味素有清熱消炎嫁乘、排除毒素之功效昆婿。涼山苦蕎麥是當(dāng)今社會少有的“食藥同源”的物種。安喜苦蕎麥制品廠生產(chǎn)的安喜苦蕎茶永努、快餐苦蕎粥贞倒、苦蕎粉和苦蕎面是深受大眾歡迎的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
蕎麥
蕎麥蕎麥是延安傳統(tǒng)出口產(chǎn)品之一散苦,主要產(chǎn)區(qū)為延安北部各縣紫颈,有“陜北三寶,蕎麥奇嗽、羊肉嘁汗、地椒草”的說法。延安蕎麥生長期長永音,顆大質(zhì)優(yōu)揣恳,磨粉做面食潔白細長,光滑爽口炭箭。這種天然食品為粗糧雜糧继韵,不僅味美,而且有一定的保健功效胆誊。蕎麥渾身是寶一死,當(dāng)?shù)剡€出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蕎麥蜜,蕎麥皮枕頭等制品傻唾。
威寧蕎麥
貴州威寧盛產(chǎn)蕎麥投慈,素有“蕎鄉(xiāng)”之稱。蕎麥分為苦蕎和甜蕎兩類冠骄,反映出蕎本身甘苦統(tǒng)一的特性伪煤,也寄寓著人民生產(chǎn)蕎麥的內(nèi)涵。甜蕎口感好凛辣,但營養(yǎng)不及苦蕎抱既。故有“甜蕎養(yǎng)嘴不養(yǎng)身,苦蕎養(yǎng)身不養(yǎng)嘴”的評說扁誓。威寧的農(nóng)業(yè)科技開發(fā)研究者防泵,深諳苦蕎消炎健胃的價值』雀遥苦蕎含有19種氨基酸捷泞,其中有8種為人體必需足删,含有銅、鐵锁右、鋅搜痕、鉻、硒等多種微量元素和維生素b队趁、c绍撇、e,特別是防癌治
烏蘭察布蕎麥
蕎麥原產(chǎn)于中國北方內(nèi)蒙古和龍貴地區(qū)松摘。公元前5世紀的《神農(nóng)書》中將蕎麥列入為八谷之一督垮。唐朝時,蕎麥食品由中國經(jīng)朝鮮進入日本后巴俯,吃法達百余種,現(xiàn)今蕎麥及蕎麥面條在日本十分流行钾抛。蕎麥營養(yǎng)價值很高漏炕,含有其它谷物所不具備的“葉綠素”和“盧丁”,維生素b1衣夏、維生素b2是其它面粉的4倍扭享。蕎麥被譽為當(dāng)代“高營養(yǎng)保健食品”,磨粉加工而成的蕎面面
?二仙居碗坨
二仙居碗坨是河北承德當(dāng)?shù)厝巳酥獣缘氖a(chǎn)特產(chǎn)蕎麥匙蚣,“蕎麥于山田尤宜续膳。《廣群芳譜》曰:‘北人日用以供常時收班,農(nóng)人以為御冬之具’”坟岔。這足見當(dāng)時北方及承德一帶農(nóng)人是以蕎麥做為主要糧食作物的。宋代詩人陸游還曾有“蕎麥漫漫連山路摔桦,豆莢離離映版扉”詩句社付,極言蕎麥之盛。用蕎麥面制的碗坨邻耕,是承德專訪傳統(tǒng)風(fēng)味小吃鸥咖,已有200多年歷史。它的特點是:營養(yǎng)豐富兄世,酸辣鮮香啼辣,滑嫩筋道,是經(jīng)濟實惠的大眾化美味食品御滩,吃起來別具風(fēng)味鸥拧,
純糧酒坊-蕎麥酒家庭釀制法
蕎麥的效果想必不用小編多說了,本酒坊推薦一款蕎麥酒削解,感興趣的釀友們可以收藏哦候妻!蕎麥具有開胃寬腸锨耍,排除腸胃積滯,除白濁白帶等功能柒拌,它精選優(yōu)質(zhì)蕎麥為原料平俩,經(jīng)傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝和科學(xué)配方精制而成,清亮透明脉裕,糧香濃郁泡缠,入口純正,回味怡暢邪船,實為待賓饋贈之佳品鼎示。家庭自制簡單的方法1、選料:精選上等蕎麥羔峭,去除雜質(zhì)虫店,清洗干凈;2缅钠、煮糧:用大鍋配以旺火煮蕎麥愁霞,直到熟透,中間過程約4到5個小時熬甫;3胰挑、攤涼:將糧食攤開,直至
養(yǎng)生--蕎麥酒釀造過程
蕎麥酒是我們經(jīng)常喝的一種糧食酒椿肩,是用蕎麥釀造成的酒瞻颂,市場上的患者需求量非常大,雖然很多人飲酒是處于身體的需求而去飲酒郑象,但是隨著大家對飲食要求的提升贡这,很多人都會控制飲酒,從而選擇適合自己口味的酒類厂榛,那么蕎麥怎么釀酒藕坯,蕎麥酒的釀造過程是什么?蕎麥酒的釀造過程:1、選料:精選上等蕎麥噪沙,去除雜質(zhì)炼彪,清洗干凈。2正歼、釀酒:用大鍋配以旺火煮蕎麥辐马,直到熟透,中間過程約4到5個小時脖耽。3蔚芥、發(fā)酵:用塑料膜裝好蕎麥,加入發(fā)
庫倫酒水
內(nèi)蒙古忽必烈酒業(yè)有限責(zé)任公司是于2000年10月在收購原庫倫旗制酒廠和原庫倫旗綠帶食品有限公司破產(chǎn)資產(chǎn)的基礎(chǔ)上組建的私營企業(yè)京多。公司占地7萬平方米,建筑面積1.2萬平方米秤皿』剩總資產(chǎn)1666萬元,其中:固定資產(chǎn)804萬元,流動資產(chǎn)462萬元,無形資產(chǎn)(土地)400萬元。在崗職工80名“烊埽現(xiàn)有傳統(tǒng)工藝釀造生產(chǎn)線袍砚、瓶裝白酒灌裝線、低度營養(yǎng)型蕎麥酒生產(chǎn)線及沙棘飲料生產(chǎn)線各一條抠阴。年綜合生產(chǎn)能力:各類白酒5000噸