又稱大蝦、明蝦藤滥、東方大蝦或详。天津?yàn)I臨的渤海灣是中國(guó)對(duì)蝦的主要產(chǎn)地之一。之所以叫做"對(duì)蝦"，是因其在很久之前出售或統(tǒng)計(jì)捕獲時(shí)以"對(duì)"為單位計(jì)算而得名祈哆。天津?qū)ξr身長(zhǎng)體壯碑甘，殼薄肉肥，光滑明亮芽刨，味道鮮美役霍，風(fēng)味獨(dú)特，蛋白質(zhì)含量高瘩浆，營(yíng)養(yǎng)豐富磷尊，是名貴的海產(chǎn)珍品，長(zhǎng)期以來胡炼，深得國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞豹女。近年來，人工養(yǎng)殖對(duì)蝦取得可喜進(jìn)展碍蚊，為進(jìn)一步滿足市場(chǎng)需求開辟了喜人的前景拷肌。
天津?qū)ξr,又稱大蝦、明蝦旨巷、東方大蝦廓块。天津?yàn)I臨的渤海灣是中國(guó)對(duì)蝦的主要產(chǎn)地之一。之所以叫做"對(duì)蝦"契沫，是因其在很久之前出售或統(tǒng)計(jì)捕獲時(shí)以"對(duì)"為單位計(jì)算而得名带猴。
南美白對(duì)蝦（penaeusvannameiboone，1931）：學(xué)名凡納對(duì)蝦懈万，屬節(jié)肢動(dòng)物門（arthropoda）拴清、甲殼綱（crustacea）、十足目（decapoda）会通、游泳亞目（natantia）口予、對(duì)蝦科（penaeidae）娄周、對(duì)蝦屬（penaeus）、lito-penaeus亞屬沪停，是廣溫廣鹽性熱帶蝦類煤辨。
俗稱白肢蝦（white－legshrimp）、白對(duì)蝦（whiteshrimp）盒止，曾翻譯為萬(wàn)氏對(duì)蝦侥锨，外形酷似中國(guó)對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦扑跌，平均壽命至少可以超過32個(gè)月扇殃。成體最長(zhǎng)可達(dá)24cm，甲殼較薄创皿，正常體色為淺青灰色投戴，全身不具斑紋。
特產(chǎn)功效：南美白對(duì)含粗蛋白爸蝠、粗脂肪梢跳、粗灰分、無氮浸出物十旗、鈣粤街、磷、水解氨基酸笑驶、必需氨基酸职颜、游離氨基酸、必需氨基酸嫌变。南美白對(duì)蝦是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蝦類吨艇，具有良好的養(yǎng)殖拓荒前景。對(duì)蝦營(yíng)養(yǎng)豐富腾啥，且其肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)东涡，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物倘待。對(duì)蝦中含有豐富的鎂疮跑，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)凸舵，它可減少血液中膽固醇含量祖娘，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈啊奄，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死渐苏。并且，對(duì)蝦的通乳作用較強(qiáng)菇夸，并且富含磷琼富、鈣仪吧、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效翎噩。
純對(duì)蝦肉100克（二兩）
在養(yǎng)殖上谷娇，南美白對(duì)蝦具有個(gè)體大、生長(zhǎng)快治弯、營(yíng)養(yǎng)需求低灼鞋、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)水環(huán)境因子變化的適應(yīng)能力較強(qiáng)亮钩，對(duì)飼料蛋白含量要求低、出肉率高達(dá)65%以上扔泵、離水存活時(shí)間長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)巢驶，是集約化高產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良品種，也是目前世界上三大養(yǎng)殖對(duì)蝦中單產(chǎn)量最高的蝦種闭厕。?4種群分布?
