神木鹵肉
神木鹵肉是陜西省神木縣的特色美食。神木鹵肉其色澤紅潤,氣味芬芳誉芙,肉質軟糯,糜而不爛临颈,濃郁醇香蚂青,素有肉吃了不膩口献丑,瘦肉無渣滿含油的贊語创橄。是以豬肉為主料筐摘,配以蔥、姜圃酵、精鹽等輔料制作而成。它肥而不膩薪韩,口有余香,老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇颁膊。美食簡介:由于地域的不同撒殷,鹵肉的制作方法也各不相同杏县,形成了四川戳橱、滄州了奋、衡水、芮城酷麦、等地成為地方特色風味,受人追捧母廷,在陜西省北部的神木琴昆,晉陜蒙金三角地帶业舍,西北依鄂爾多
時下掛面
時下掛面是陜西省咸陽市興平市的特產舷暮。興平手工掛面以做工精良下面、粗細均勻董翻、營養(yǎng)豐富桨挂、容易吸收而深受城鄉(xiāng)居民喜愛布布。如今興平手工掛面已先后注冊了回味老家牌呆纤、賈克昌牌、時下牌屯片、楊小俠牌等品牌,進入多家農產品專賣店和超市床重。產品簡介:面是一種細若發(fā)絲拙徽、潔白光韌膘怕,并且耐存岛心、耐煮的手工面食忘古,有圓而細的,也有寬而扁的送朱,主要品種有普通掛面驶沼、花色掛面物轮、手工掛面等。目前,掛面已形成主食型牌鹊、風味型沟奸、營養(yǎng)型扶取、保健型等共同發(fā)展的
北韓大麻花
北韓大麻花是陜西省咸陽特產小吃之一,于明洪武年間由武功北韓村韓氏宗祖韓林始創(chuàng)欢礼,迄今已歷六百余年革半。北韓麻花以優(yōu)質小麥精粉和精煉植物油為主要原料,采用傳統(tǒng)工藝又官、科學配方和現(xiàn)代生產管理技術精制而成六敬。以香外构、酥典勇、脆割笙、鮮聞名遐邇勉惋。小吃簡介:麻花是中國的一種特色油炸面食小吃窟礼。傳說是東漢人柴文進發(fā)明了麻花〈录猓現(xiàn)主產于陜西省咸陽吹磕、山西稷山、湖北崇陽壤牙、天津、湖南适肠。作法是以兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成。在中國北方地
安塞腰鼓
安塞腰鼓陜西省延安市安塞區(qū)傳統(tǒng)民俗舞蹈。安塞腰鼓可由幾人或上千人一同進行沸毁,磅礴氣勢,精湛的表現(xiàn)力令人陶醉携兵,被稱為天下第一鼓徐紧。1996年并级,延安市安塞區(qū)被國家文化部命名為中國腰鼓之鄉(xiāng)迈窗。歷史起源:安塞腰鼓的形式與發(fā)展惑妥,和當?shù)氐臍v史地理環(huán)境及民情習俗是分不開的。安塞區(qū)位于陜西省延安市的北部示荠,地域遼闊节立,溝壑縱橫患并,延河在境內蜿蜒流過晨墓,屬典型的黃土高原地貌侍瑟。歷史上就是軍事重鎮(zhèn)涨颜,素有"上郡咽喉"庭瑰、"北門鎖鑰"之稱
陜西青茶
陜西青茶陜西綠茶統(tǒng)稱“陜青”督暂,栽培歷史悠久穷吮,主要產于安康的的紫陽逻翁、嵐皋八回、平利撼烹,以及漢中的西鄉(xiāng)等十多個縣區(qū)远燕。陜青是將剛摘下來的鮮嫩茶葉奖放,經(jīng)過剎青酿边、揉捻恶恨、焙制分篩等工序精制而成痴猖。成品條索勻整狞洋,色澤綠潤,水色清澈吉懊,飲入口中鮮爽香醇借嗽,回味甘純恶导。以紫陽宦姑毛尖邦泄、白家河園炒青顺囊、平利三里亞炒青、嵐皋龍安寨烘青和漢中西鄉(xiāng)午子仙毫最富有名氣扣飘。尤其是紫陽的富硒茶更以具有多種醫(yī)藥功效而知名杀蝌。
剪紙
剪紙剪紙在陜西農村極為普及,是傳統(tǒng)的民間藝術硕纯。通常為大紅色袜晌,有各種各樣的吉祥字樣和圖案但惶,也有表現(xiàn)民間故事情節(jié)的剪紙圖。每逢節(jié)日膀曾、婚娶等喜慶日子财喳,人們總要在門耳高、窗上貼滿剪紙祝高,表示慶祝。
安康油潑辣子
在陜西八大怪中,有一句就說道:“油潑辣子一道菜”杭恩。在當?shù)亓鱾鞯囊皇状蛴驮娭杏妻郑蔡岬搅诉@道既是調料,又是主菜的油潑辣子尘是。詩中說道:“八百里秦川塵土飛揚亏傅,三千萬老陜齊吼秦腔醉装;吃碗然面喜氣洋洋宵睦,沒得辣子嘟嘟囔囔”將以下香料配好磨碎壳嚎,另將陜西紅辣椒磨碎(不要磨成面面哦)诬辈,二者摻合口渔,取菜籽油若干(油一定不要少放缺脉,一般都要沒過辣椒好多)攻礼,加熱到冒大煙落怀,關火映情,冷卻
萬灣李梅
萬灣村地處丹鳳縣城城西14公里處的棣華鎮(zhèn),三面環(huán)山局该,一面臨江(丹江)涉佑,空氣清新贬池,水質純凈(地下水灌溉)虑凛,是一個天然的無公害生產區(qū)叽奥。面對全面建設小康社會的宏偉目標嘶忘,勤勞的萬灣人大力發(fā)展李梅等無公害農產品嗡髓。目前,已栽植李梅1500余畝,掛果500余畝样漆、年產優(yōu)質李梅500余噸鳍怨。所產李梅個大估横、肉厚、核小洗筛、酸甜適中夷著,色濃味純,遠銷寧波天证、廣州哀买、溫州、福建等11個省市肛宋,深受消費者青睞酝陈,李梅已成為為丹鳳特色品種锈死。
商芝肉
商芝,又名柴萁缨该,屬蕨類偎行,嫩葉可食猬笑。西漢初呜颓,“四皓”志行高潔候摹,隱居今陜西省內商山她添,采蕨而食,當?shù)匾蚨Q蕨菜為商芝丰吐。《本草綱目》謂:“四皓食芝而壽势木。”此菜色澤紅潤溯壶,質地軟糯且改,肥而不膩,入口可化笋庄,有濃郁的商芝香味计侯,是陜西商縣特有的風味菜陜西秦嶺山區(qū)的商洛人邀安,款待佳賓的山珍美味中扬瘸,必有商芝肉在。商芝肉歷史悠久糊争,聞名遐邇柱悬。擅長制作商芝肉的大師已應召進京咕宿,將商芝
商洛油潑辣子
在陜西八大怪中载城,有一句就說道:“油潑辣子一道菜”。在當?shù)亓鱾鞯囊皇状蛴驮娭胁窃瑁蔡岬搅诉@道既是調料煞聪,又是主菜的油潑辣子。詩中說道:“八百里秦川塵土飛揚保跨,三千萬老陜齊吼秦腔;吃碗然面喜氣洋洋耙窥,沒得辣子嘟嘟囔囔”將以下香料配好磨碎还皮,另將陜西紅辣椒磨碎(不要磨成面面哦),二者摻合签党,取菜籽油若干(油一定不要少放谒所,一般都要沒過辣椒好多)劣领,加熱到冒大煙奕锌,關火,冷卻