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青草燉兔肉
食兔有很高的評價阅酪，有“飛禽不如鴿，走獸莫如兔”之說豆蝠，最絕的當(dāng)數(shù)“青草燉兔肉”。青草拢给，即草藥郑现，在福建寧德地區(qū)和福州地區(qū)的山里炬费，都有這些青草泳疗。說是青草，其實不是青的阅六，是各種曬干后的草根樹枝草葉母赶，這些青草在外地是弄不到的。福建古田（食用菌之鄉(xiāng)）人宰只雞或鴨芒单，殺頭兔子万杉，總喜歡挖上一畚箕（běnjī---運土工具，用草繩或竹篾編成）草藥抗躺，或到青草攤上拎回一包草根奸冶，熬上半鍋湯汁，再把雞鴨兔肉豬腳什么的扔進(jìn)去慢
龍鳳羹
龍鳳羹是古田縣城鄉(xiāng)隆重曙辛、豐盛的酒宴上常見的一道名菜夏植。特產(chǎn)傳說從前古田有個員外六十大壽時，長女備了“熊掌席”移鸣，次女備了“燕窩席”砸捏，唯有三姑娘家窮，為辦不起酒席發(fā)愁隙赁。一日垦藏，她丈夫在撈魚蝦時，捉到了一條足有二斤重的蛇伞访。三姑娘看了看籠里養(yǎng)的雞掂骏，高興地對丈夫說：“有了，我們備“龍鳳席”去祝壽”厚掷。祝壽的這一天弟灼，她向來賓報菜名說：“小女無能，只備“龍鳳吉祥”一盆冒黑，以表孝心田绑。”說罷，掀起盆蓋抡爹，只見?=?盆中鳳凰昂
鼠(糍)曲粿
“鼠(糍)曲粿”即清明粿栖啰。是古田人精工細(xì)作而成的絕妙點心小吃兰粉。鼠曲草，又名鼠耳草，中藥稱?=白頭翁吸坐，野生植物，長于冬季農(nóng)田及荒埔中文荚，芯末開白色小花鳍擎，花蕾及枝葉有棉絮狀的白色纖維。從田間采集后衬械，選摘芯葉入鍋熬煮，瀝去澀水之后哺裳，放入石臼舂爛辙霎。再以糯米粉摻和揉制成團(tuán)塊，作為粿皮坛饥。再將團(tuán)塊分成小塊淋憋，壓捏成圓餅，墊在蕉葉上入蒸籠蒸熟或入鍋油煎熟即可吴澜。鼠(糍)粬粿因為選用鼠(糍)粬草為主要制作原料而得名桃序，鼠(
杉洋麥芽糖
“當(dāng)、當(dāng)坟比、當(dāng)……換糖羅芦鳍，換糖羅，好吃的麥芽糖羅葛账，舊涼鞋柠衅，舊塑料桶的換羅……”每次在院子里聽到這熟悉的敲鑼吆喝聲就飛也似地從家里奔出，手里攥著平日里積攢的壞的舊涼鞋（塑料的）籍琳、牙膏皮或者是其他塑料制品菲宴，就尋聲跑去。一根扁擔(dān)趋急，兩個筐喝峦，老爺爺依舊笑瞇瞇的看著我們這幫饞死貓貓的小p孩，籮筐里簸箕上的糖總是那么的誘人宣谈，討價還價了一翻颅网，老爺爺把打磨的發(fā)亮的彎月刀放在麥芽糖邊沿上，用小鐵錘在刀背上輕輕一敲蜈率，切下
古田油炸鬼
油條是古田最常見的小吃磨再，一般作早點借倘，配稀飯、豆?jié){莉遥、牛奶食用枣象。油條歷史悠久，南北朝時期的科學(xué)家賈思勰所著的《齊民要術(shù)》中已有油炸食品的制作方法灶逃。另據(jù)《清稗類鈔》中記載：“油炸檜舶舅，長可一人，捶面使薄鬼胸，以兩條絞之為一奸闽，如繩以油炸之，其初則肖人形恢筝，上二手哀卫，下二足……宋人惡秦檜之誤國，故象形似誅之也撬槽。”南宋時期此改，秦檜以莫須有罪名害死了岳飛，國人憎恨秦檜誤國侄柔，所以用面制成人形下油鍋炸之共啃，以解心頭之恨，并稱之為
古田磨粿
立夏是一個很重要的節(jié)氣勋拟，這一天勋磕，太陽到達(dá)黃經(jīng)45度，古人以此作為夏季開始的標(biāo)志敢靡，立夏過后挂滓，溫度明顯升高，炎暑將臨啸胧，雷雨增多赶站，農(nóng)作物生長進(jìn)入旺季。這個節(jié)氣早在3000年前就形成了一些民間習(xí)俗鲫础，如“斗蛋”惕秧、“秤人”等，而在我縣人們習(xí)慣以吃“磨粿”嫉卵、“夏餅”來度過的炫，因為據(jù)民間傳說，立夏這一天吃筍移卢，腰腿會硬蜕裳，會像筍一樣茁壯。立夏，俗稱“交夏”呈锣。這時氣候轉(zhuǎn)入炎熱的酷暑季節(jié)锤衡，農(nóng)事進(jìn)入辛苦繁忙的夏收夏種階段。“
古田線面
選精白面粉作為主要原料秒准，佐以鹽试郎、蒯粉、食油供役，調(diào)勻拌攪泻帮，經(jīng)過手工長達(dá)9個小時操作，包括和面驳庭、揉條刑顺、松條、串面饲常、拉面等7道工序制作而成。面細(xì)0.5毫米狼讨，長5.5～6米贝淤，其特點是：煮時不糊、柔韌滑潤政供、嚼不粘齒播聪、牽絲縷縷。線面清水湯煮熟布隔，要賴高湯調(diào)味离陶，佐配雞、羊衅檀、豬肉等而成招刨，如“上排面”、“羊肉面”倾氮、“雞面”匣酸、“太平面”等，口味不一英甜。古田人過年卡撤、過生日那天，要?=吃“太平面”埃灿。即用線面泡入燉好的羊肉企亮、雞肉
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從10月到翌年5月，是品嘗奉節(jié)臍橙的最佳時節(jié)绝开。奉節(jié)臍橙的果皮略微厚一些讶里，奉節(jié)臍橙通常呈橢圓形，果實飽滿。蘊含豐富的營養(yǎng)元素蜒午，其中維生素C含量達(dá)65.1mg/100g虎叔，是蘋果、梨等水果的10多倍截胯，為柑橙維生素C之冠铺坞。 奉
香料制作，并且將其用入藥材或食療之中洲胖，也具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)功效济榨。凌源百合花，作為遼寧省朝陽市凌源市特產(chǎn)绿映，是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志擒滑。凌源屬大陸性季風(fēng)氣候，總體干旱少雨叉弦，氣候較干燥丐一，日照充足，加上凌源地處遼西山區(qū)淹冰，空氣和水質(zhì)質(zhì)量非常優(yōu)良库车，自然條件上
的制作工藝繁復(fù)，每一件織物都融入了傣族女性的智慧與藝術(shù)天賦樱拴。游客可以在西雙版納購買到傳統(tǒng)的傣錦服飾柠衍、包包、圍巾等工藝品晶乔，既具有實用性枪岖，又充滿民族特色。
和適宜的氣候環(huán)境以及優(yōu)良的水質(zhì)奖肋，這都為當(dāng)?shù)卮髾烟业纳L提供了非常有利的條件仑连。山海關(guān)大櫻桃以果實個頭大、色澤鮮艷而著稱疲席，汁液豐富同時味道甜酸適中沦望，甜而不膩，清香可口台古，風(fēng)味獨特讓人回味無窮慨醒。
桐城各地農(nóng)村廣泛種植。水芹菜以四季滴翠盲赚、根似龍須阐合、莖如玉簪、清香脆嫩膘椿、味道鮮醇而獨具一格童隆，成為一道特色大眾菜林索，同時又是一道名菜。作為微型科宿根植物洪灯，它的根系發(fā)達(dá)坎缭，繁殖力極強(qiáng)，一年能生長五茬签钩，展現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力掏呼。而它最大的特點，便是那菜質(zhì)脆嫩
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