嘉定竹刻
嘉定竹刻嘉定竹刻早在明清時(shí)代就是上海地區(qū)的著名工藝品寄硬,主要有平面雕和立體雕兩種。立體雕以竹根為主敢亥,平面雕以扇骨响徒、筆筒、花瓶等為主惭舒。雕法有陰刻晒来、陽(yáng)刻、皮雕郑现、模雕等多種湃崩,其中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花接箫,竹肌作底攒读,利用其色澤的不同而雕鏤出層層畫(huà)面。刀法縝密精致辛友、圖案清麗淡雅薄扁。
上海絨繡
上海絨繡絨繡是新興的中國(guó)工藝美術(shù)品之一,產(chǎn)品分欣賞和實(shí)用兩大類(lèi)废累,以色彩豐富邓梅,層次清晰,造型生動(dòng)邑滨,形象逼真而深受?chē)?guó)內(nèi)外群眾的歡迎日缨。上海絨繡中“萬(wàn)里長(zhǎng)城”、“百花爭(zhēng)艷”掖看、“珠穆朗瑪峰遠(yuǎn)眺”等都成為在國(guó)內(nèi)外有定評(píng)的杰作匣距。其中“萬(wàn)里長(zhǎng)城”一幅被送至聯(lián)合國(guó)大廈廳堂上陳展,使各國(guó)代表嘆為觀止馁捌。
刀魚(yú)
刀魚(yú)刀魚(yú)是名貴的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)梗药,因魚(yú)體扁而狹長(zhǎng),形狀酷似短刀而得名往蚕。刀魚(yú)從立春開(kāi)始由海入江自凛,逆江而上作生殖回游。崇明島周?chē)乃蚴堑遏~(yú)光臨最多的地方森烦。刀魚(yú)的最大特點(diǎn)是細(xì)骨遍布全身癞糙。清明前,刀魚(yú)細(xì)骨軟如棉维愈;清明后伦朵,刀魚(yú)細(xì)骨硬如針罢令。早春入江的刀魚(yú),魚(yú)體豐腴肥嫩暑赏,細(xì)嫩至極媒埃。
金山農(nóng)民畫(huà)
金山農(nóng)民畫(huà)上海金山的民間傳統(tǒng)藝術(shù),發(fā)起于七十年代贼穆,包括灶頭畫(huà)题山、剪紙漆繪、民間玩具故痊、泥塑和石刻等顶瞳。以浪漫主義的想象力,大膽地進(jìn)行藝術(shù)夸張愕秫,構(gòu)思新穎慨菱,色彩明快,造型稚拙戴甩,具有江南水鄉(xiāng)的獨(dú)特風(fēng)韻符喝。
上海雕刻
上海雕刻上海雕刻分玉雕、牙雕甜孤、木雕协饲、漆雕和石雕五大類(lèi)。上海玉雕分爐瓶缴川、人物茉稠、飛禽、走獸四類(lèi)把夸,尤以爐瓶最具傳統(tǒng)特色卡围。選料精細(xì),造型穩(wěn)重典雅哭练、紋飾樸素清新,工藝精巧玲瓏米法。牙雕品種有鏤花細(xì)刻僧憾,皮雕及人物之類(lèi),造型別致短户、雕工細(xì)膩荐呵,其中尤以細(xì)花鏤雕為擅長(zhǎng)。
鳳尾魚(yú)
鳳尾魚(yú)鳳尾魚(yú)唇锡,因魚(yú)的形狀象鳳凰的尾巴而得名蔬聚,是崇明的特產(chǎn)之一。鳳尾魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩矗绅,營(yíng)養(yǎng)豐富墙违。紅燒鳳尾魚(yú)色澤誘人征蜻,肉嫩味鮮,令人食欲倍增诽表;油煎鳳尾魚(yú)外焦內(nèi)軟唉锌,香酥可口,是宴席上的佳品竿奏;鳳尾魚(yú)罐頭對(duì)外出口袄简,備受青睞,供不應(yīng)求泛啸。將鳳尾魚(yú)一條條串起來(lái)绿语,在陽(yáng)光下曬干后,可久存不壞候址。清蒸鳳尾魚(yú)干吕粹,香氣四溢,鮮美爽口宗雇,能大開(kāi)胃口昂芜。
雙妹玉容霜
雙妹玉容霜沉寂了半個(gè)多世紀(jì)的品牌老上海化妝品品牌“雙妹”自2010年復(fù)活以來(lái)赔蒲,一直走高端時(shí)尚路線泌神。目前銷(xiāo)售的產(chǎn)品擴(kuò)展到護(hù)膚品、彩妝库樊、香水棠裹、絲巾、配飾等数壤,最經(jīng)典的套系要數(shù)玉容霜效迹,標(biāo)價(jià)1080元,最便宜的香皂售價(jià)也達(dá)到230元趣闻。在和平飯店中設(shè)專(zhuān)柜的雙妹仿佛專(zhuān)為有錢(qián)人而生啰蕴,充滿了30年代的上海風(fēng)情和濃郁的文藝氣質(zhì)。
上捍嫜В織繡
上郝氤校織繡上海織繡有刺繡优生、抽紗城离、機(jī)繡、繡衣泪确、印花品娜食、地毯和藝術(shù)掛毯七大類(lèi)。上海刺繡以顧繡最為著名,至今已有四五百年歷史踊谋。上海地毯以工藝細(xì)膩蝉仇、圖案典雅著稱(chēng),產(chǎn)品以手工羊毛地毯為主褪子,還有絲織地毯等量淌。藝術(shù)掛毯則能較好地表現(xiàn)油畫(huà)、中國(guó)畫(huà)的藝術(shù)效果嫌褪,用作室內(nèi)裝飾呀枢,更顯其高貴大方。
面丈魚(yú)
面丈魚(yú)銀魚(yú)笼痛,俗稱(chēng)面魚(yú)裙秋、面丈魚(yú),每年三缨伊、四月間在長(zhǎng)江口形成魚(yú)汛摘刑,所以是崇明島的特產(chǎn)之一。銀魚(yú)身體細(xì)長(zhǎng)刻坊,狀如面條枷恕,色呈乳白,頭尾甚小易祖,無(wú)骨無(wú)鱗遵艰,肉嫩味鮮,佳美可口悍写,且營(yíng)養(yǎng)豐富电摔,含有蛋白質(zhì)、脂肪暴艘、碳水化合物以及鐵稀崔、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)柬沾。油爆銀魚(yú)泉剔、銀魚(yú)炒蛋等等是筵席上的上等佳品。經(jīng)加工后的銀魚(yú)罐頭住秉,是深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎的佐餐食品纽他。
張小泉刀剪
張小泉刀剪有著百年歷史的上海張小泉刀剪,總店就在南京路步行街上化刻,號(hào)稱(chēng)國(guó)內(nèi)刀剪零售第一店。在刀剪的制作工藝上精益求精上陕,在種類(lèi)上則是只有想不到?jīng)]有找不到桩砰。雖說(shuō)刀剪不太方便送人,但是買(mǎi)一把正宗的張小泉,回家自用亚隅,也很不錯(cuò)硼莽。