桐城水芹?

桐城水芹,這一安徽省桐城市的特產(chǎn)蔬菜,歷史悠久,桐城各地農(nóng)村廣泛種植。 水芹菜以四季滴翠、根似龍須、莖如玉簪、清香脆嫩、味道鮮醇而獨(dú)具一格,成為一道特色大眾菜,同時(shí)又是一道名菜。
作為微型科宿根植物,它的根系發(fā)達(dá),繁殖力極強(qiáng),一年能生長五茬,展現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力。而它最大的特點(diǎn),便是那菜質(zhì)脆嫩,清香爽口,余味甘甜的口感,讓人一嘗難忘。


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