南山泉水雞
眾所周知菠食,在家常菜烹飪中,雞的吃法數(shù)不勝數(shù)。但重慶“南山泉水雞”可謂獨領-,食者趨之若鶩,其聲名現(xiàn)已遠揚大江南北搬即。上世紀80年代中期,南山人大多以種花為主,一位叫李仁和的村民除了種花缕坎、蔬菜之外,還開了個“幺店子”(重慶方言篡悟,意即食店)念赶,以供南來北往的旅客隨意吃點家常菜填飽肚子。因食店后院有一口深井恰力,水源自山泉叉谜,遂取名“泉水食店”。店開到1993年镰饶,一天與朋友閑聊雞的吃法缆乐,于是他試著從籠里抓出一只土
鹵雞翅
特產(chǎn)食友鹵雞翅選用上等=?雞翅為主料,使用傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代食品生產(chǎn)工藝精制而成烧骗。色澤自然禽糊,鮮香濃郁、風味獨特铜诽,口感俱佳阔萧,老少皆宜。是佐酒伴餐之佳肴懂棘,休閑旅游之上品男梆。配料:雞翅、精鹽先赛、雞精贸卦、味精惋肾、香辛料、植物油诊胞、亞硝酸鈉暖夭、山梨酸鉀。產(chǎn)品標準號:Q/YFS05-2004衛(wèi)生許可證:渝衛(wèi)食證字(2007)第500104-0939號保質期:180天(0-25℃)保存方法:低溫撵孤、勿壓迈着,建議冷藏食用方法:開袋即
金佛山方竹筍
竹筍乃純天然保健食品,而方竹筍則為筍中之王邪码,世界一絕寥假,中國獨有。南川金佛山方竹主要生長在海拔1400米至2000米的金佛山區(qū)霞扬,形呈四方糕韧,有棱有角,其筍不發(fā)于春而茂于秋喻圃,是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物萤彩,迄今所知在全世界僅產(chǎn)于重慶市南川的國家級自然保護區(qū)的金佛山。享有山珍之稱的方竹筍就生長在國家及風景名勝區(qū)斧拍、自然保護區(qū)之一的金佛山上雀扶,因故得名“金佛山方竹筍”,以其獨有的名種特性享譽海內(nèi)外肆汹,堪稱“世
山椒鳳翅
食友山椒鳳翅選用雞翅為主料夏握,使?=?用傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代食品生產(chǎn)工藝精制而成。聚山椒的清香衫半、脆嫩骑琳、開胃爽、酸辣適中洋虫、風味獨特蜀短、口感俱佳、老少皆宜权疾。是佐酒伴餐之佳肴趋奸,休閑旅游之上品。配料:雞翅满律、山椒群鞭、鹽水、食用鹽咖迄、雞精刃纽、味精、香辛料梧却、亞硝酸鈉奇颠、山梨酸鉀败去。
雅風金牌翅
雅風金牌翅味型:糟香味主料:雞中翅等烹法:先淹漬放航,后炸烈拒。特點:色澤金黃、糟香味濃广鳍、口感佳荆几、鮮香細嫩、回=?味尤香赊时。
燒烤豆干
配料:黃豆吨铸、泉水、食友鹽祖秒、雞精诞吱、味精、白砂糖竭缝、香辛料房维、植物油、青花椒油跳蚓、山梨酸鉀疑惨。產(chǎn)品描述:本產(chǎn)品選用優(yōu)質黃豆為主料,使用傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代食品生產(chǎn)工藝精制而成抠建。聚麻估掐、辣、鮮盛己、香于Ц=Ц一體船酗,風味獨特,口感俱佳弊肢,老少皆宜泰四。是佐酒伴餐之佳肴,休閑旅游之上品盯窜⊥靡常口味:燒烤味規(guī)格:80g*100袋保質期:180天(0-25℃保存方法:密封保存于陰涼處食用方法:開袋即食
芙蓉江野魚
芙蓉江四季江水綠如染,兩岸山花紅欲滴领靖。碧綠的江水在高山峽谷中流淌俄洞,水中富含大量的礦物質和青草、綠葉槐秧、山花啄踊、山果浸泡后的營養(yǎng)質,成為各種野魚生長的天堂刁标。重慶市武隆縣芙蓉江食品有限公司生產(chǎn)的芙蓉江牌野生魚便是取自于得天獨厚原產(chǎn)地野魚颠通,使用芙蓉江深處大婁山北麓的大紅辣椒址晕、蘿卜、生姜顿锰、大蒜谨垃,再加進三十多種名貴中藥材制作香料,進行調(diào)味硼控,佐以各種名貴香料刘陶,采用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝精制而成。使產(chǎn)品具備鮮美口感牢撼,營
夏桑玉米粑
料:鮮玉米粒=輔料:鮮桑葉匙隔、南瓜絲、豬肉熏版、芽菜調(diào)料:鹽纷责、味精、蔥花味型:咸鮮味特點:形態(tài)逼真系亭,清鮮香濃
璧山板兔
璧山特產(chǎn)板兔被評為重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品剿哪。璧山特產(chǎn)板兔精選潔凈天然牧草喂養(yǎng)優(yōu)質仔兔,配以多種名貴純天然香料凑篇,用經(jīng)年老鹵汁霸臂,采用科學配方、先進工藝精制而成托蜡,具有肉質細嫩辈拔,入口化渣,回味悠長的特點谢燎,是典型“三高”(高質量匙典、高磷脂、高硫水化合物)“三低”(低脂肪钧椿、低熱量宜箩、低膽?=固醇)營養(yǎng)食品,實為饋贈盹屠、旅行之佳品题禀。
金廚香辣仔雞
主料:土仔公雞輔料:青筍、香菇調(diào)料:干?=?海椒膀捷、花椒迈嘹、老油、花雕酒全庸、雞精秀仲、味精、蔥花壶笼、香辣醬神僵。味型:麻辣味特點:麻辣濃香雁刷、回味悠長、江湖豪氣保礼。