廣東蝦餃
都特別有名的三角的外皮看上去精英剔透,里面的餡料吃起來也特別鮮美践涧。蝦餃?zhǔn)菑V東省廣州市的一種特色小吃侣娄,屬于粵菜系,該菜品始創(chuàng)于20世紀(jì)初廣州市郊伍村五鳳鄉(xiāng)的一間家庭式小茶樓岩视,已經(jīng)有百年歷史苇硫;傳統(tǒng)的蝦餃?zhǔn)前朐滦巍⒅┲攵枪灿惺薜耐侵W料有蝦境薪,有
活道粉葛
活道粉葛活道粉葛是廣東省肇慶市高要市活道鎮(zhèn)的特產(chǎn),活道粉葛是高要市獨(dú)具特色的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品鹰坐,其中以仙洞粉葛最為聞名好啸。
白沙竹筍
白沙竹筍是四會市清塘鎮(zhèn)白沙村的特產(chǎn),其筍體大肉多迷啄,鮮嫩爽脆渊季。作菜肴或佐料都符合,切成薄片罚渐,與鴨肉却汉、豬肉片燜制,爽口清香荷并,有開胃的作用合砂。
懷集燕窩
懷集燕窩懷集燕窩產(chǎn)自橋頭鎮(zhèn)燕巖。燕巖則是喀斯特溶洞的一種源织,每年都會有成千上萬的燕子飛來繁衍后代翩伪。燕窩富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),是大養(yǎng)肺陰雀鹃,化痰止咳幻工,大補(bǔ)的圣品励两。
草編
草編廣東東莞的草編歷史悠久,工藝精良囊颅,品種多樣当悔,造型美觀,厚街被譽(yù)為“草席之鄉(xiāng)”刺勇。編織草席瓢身,是一種藝術(shù)性的勞動,也是東莞農(nóng)民主要的家庭工副業(yè)∶偾猓現(xiàn)在東莞的草席宝辛、草墊、草飾物已遠(yuǎn)銷到世界許多國家和地區(qū)虐恋,深受海外顧客的贊賞枕泽。
臘腸
臘腸厚街臘腸色、形馒符、味獨(dú)特掰站,形狀不同一般,呈橢圓形淘砌,紫醬色涧谓,比鴿蛋稍大,芳香可口厦浦。厚街臘腸除了純?nèi)獾某R娖贩N瑟捺,還有白油腸、鴨肝腸棺榔、豬肝腸等等瓶堕,都很有特色。厚街臘腸可分為花腸症歇、鴨肝腸捞烟、豬肝腸等幾種。厚街臘腸用料嚴(yán)格当船,制作講究题画,質(zhì)鮮、香醇德频、爽脆苍息。
泮塘馬蹄糕
泮塘馬蹄糕馬蹄糕是廣州著名的糕類美食,而泮塘馬蹄糕更是其中的精品壹置。它采用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)馬蹄粉作原料竞思,在制作上先將砂糖炒至稍黃后溶成糖水,再調(diào)入半分熟的馬蹄粉漿钞护,然后猛火蒸熟而成盖喷”欤口感甜而不膩,非常適合帶給家中的老人和小孩品嘗嚎脖。
嫁女餅
嫁女餅嫁女餅是廣東地區(qū)常見的名點(diǎn)鬼痹,也叫綾酥。昔日豪門嫁娶以禮餅的豐厚顯示體面和氣派勤鼓,綾羅綢緞乃貴族之四款華貴衣料榕吨,其中“綾”最名貴。廣州各餅家中涎舔,以老字號“蓮香樓”的嫁女餅最為出名甲盘,口感豐富、制作精細(xì)哮互,一定要帶些回去給親友品嘗臣镜。
從化荔枝干
從化荔枝干由鮮荔枝加工干制而成,成品肉厚题晌。加工荔枝干的品種滚蚪,多采用懷枝、糯米糍读黑,尤以糯米糍為佳,制成品肉厚核小破讨,蜜甜醇香丛晦。具有很好的相融互補(bǔ)性,向來有健脾補(bǔ)腎提陶、活絡(luò)血?dú)馓躺场?qiáng)身健體、明目美容的美譽(yù)隙笆,特別是婦女產(chǎn)后坐月子進(jìn)補(bǔ)和體弱虛寒者祛病養(yǎng)身的上好補(bǔ)品锌蓄。
竹芯茶
竹芯茶竹芯茶以采自深山老林野生茶葉配上廣寧特有的“竹芯”精制而成。這種茶色澤金黃撑柔,香味四溢瘸爽,有清肝明目、清熱解毒醒酒的特效铅忿。