坐月子能吃茄子嗎
坐月子可以吃茄子蛉谜。茄子中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素崇堵、膳食纖維型诚、鐵、鈣鸳劳、磷等成分狰贯,能夠消腫止痛、清熱解毒念澜、補血吼闽、補鐵,能夠較好的補充產(chǎn)婦的營養(yǎng)禾样。茄子中還含有比較豐富的維生素P驱香,對毛細(xì)血管的彈性及其生理功能具有促進(jìn)作用,能夠有效的防止產(chǎn)婦出現(xiàn)毛細(xì)血管破裂怨瑰。產(chǎn)婦可能會有便秘示奉、痔瘡等疾病,茄子中所富含的膳食纖維惨琼,對于便秘皇铝、內(nèi)痔有很好的療效页函。但是茄子的性味偏于寒涼,如果產(chǎn)婦的體質(zhì)比較弱或者胃寒嘉警,不建議食用茄子
茄子隔夜能吃嗎
茄子隔夜可以吃蕴来,但是要放在冰箱保存。在烹調(diào)的高溫作用下拼缝,蔬菜中的酶已經(jīng)被滅活了,但是蔬菜冷卻之后彰亥,卻會接觸空氣中的微生物咧七。其中許多微生物都有硝酸還原酶的作用,也能夠把硝酸鹽變成亞硝酸鹽任斋。亞硝酸鹽具毒性继阻,進(jìn)入人體后氧化血液中的血紅蛋白為高鐵血紅蛋白,后者無攜氧功能废酷,導(dǎo)致組織缺氧瘟檩,中毒的特征性表現(xiàn)為紫紺,癥狀體征有皮膚青紫澈蟆、頭痛墨辛、乏力、胸悶趴俘、氣短睹簇、心悸、惡心寥闪、嘔吐太惠、腹痛、腹瀉等特征椭梁,尤以口唇青紫最為普
胡蘿卜和茄子能一起吃嗎
胡蘿卜和茄子可以一起吃逼读。兩者并不會產(chǎn)生明顯的毒副作用。胡蘿卜中主要含有大量的礦物質(zhì)捻奉、維生素和胡蘿卜素能夠與茄子中的蛋白質(zhì)青先、脂肪、維生素起到相輔相成的作用肘何,能夠增強人體的免疫力矫震、幫助消化、降低血糖艰膀,并且可以在一定程度上緩解便秘控屡。功效與作用1.胡蘿卜中的胡蘿卜素進(jìn)入體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強機(jī)體的免疫功能辫田。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫力峻维。胡蘿卜中富含胡蘿卜素,人體食用后能把它轉(zhuǎn)化為抗氧化劑,
狗能吃茄子嗎
狗是可以吃茄子的桐猬,茄子中含有大量蛋白質(zhì)麦撵、維生素及微量元素,可以有效補充狗體內(nèi)所需部分營養(yǎng)物質(zhì)溃肪。但是由于茄子中含有的生物堿較多免胃,因此不要給狗喂食過多茄子,防止狗出現(xiàn)肌肉無力惫撰、中毒等情況羔沙。并且茄子皮不易被狗消化吸收,主人最好將茄子皮削除后再給狗狗喂食厨钻。拓展資料:平時除了注意狗不能吃那些蔬菜之外扼雏,還要多注意一些主食方面的問題,千萬不能讓狗吃剩飯剩菜夯膀,吃多了會導(dǎo)致狗狗大量掉毛诗充,得淚痕等,所以狗主食應(yīng)該還是
蒸茄子
蒸茄子是一道菜品诱建,制作原料有茄子蝴蜓、橄欖油等,蒸茄子做法簡單恃感,味道鮮美斜曾。有助于防治高血壓、冠心病侦需、動脈硬化和出血性紫癜南椒。茄子在我國的栽培已達(dá)2000年之久。茄子是以漿果為產(chǎn)品的草本植物坊蕴,為茄科植物茄的果實呐取。制作方法:選嫩茄子兩三個洗凈。沿軸心方向橫豎切成幾塊扫觅,為了美觀起見建議在蒂把根部收刀不切斷拂炉,擺放在大碗中。加入橄欖油若干硅枷,如果能吃辣的旱婚,再加一點點干辣椒,置高壓鍋中旺火蒸十分鐘太迈。茄子顏色完全變了即
魚香茄花
魚香茄花魚香茄花是以魚香調(diào)料烹制茄子针执,故名魚香茄花。成菜色澤紅亮围辙,咸甜酸辣我碟,蔥姜蒜香味突出放案。用料:鮮嫩茄子750克,花生油1000克(耗125克)矫俺,泡紅辣椒末30克吱殉,醬油15克,白糖15克厘托,醋15克友雳,料酒5克,姜末10克铅匹,蒜末15克沥阱,蔥花20克,味精1克伊群,鮮湯100克,水豆粉適量策精。制法:1)茄子去皮剞上花刀舰始,切成4厘米長、2.5厘米寬求旷、2厘米厚的塊惶芒。2)鍋內(nèi)油燒至六成熱時,放入茄塊炸透赊手、炸軟熟撈起
茄果干
1.選大個新鮮茄子,洗凈赠搓,蒸熟,對半剖開猫乃,攤平验沮,抹上鹽,放陽光下暴曬责祥,直至變成茄子干牡增。2.將糯米碾成粉,或用糯米粉,(超市有賣),大蒜壳坞、紅辣椒切碎柑耙,與紅砂糖、(冰糖也可),鹽搂瓣、味精雷鸟、醬油等一起放入糯米粉中均勻攪拌,再放鍋里熬煮氢拥,撈起蚌铜,攪勻成醬,放涼兄一,備用厘线。3.把茄子干和著紅砂糖(冰糖)放鍋里熬煮识腿,讓砂糖味滲進(jìn)茄子皮里后,撈起造壮,便可包裹早已涼好的醬渡讼。4.兩塊茄子皮間涂上醬,抹平耳璧,壓整,暴曬幾天成箫,上鍋
余江茄子干
余江茄子干是江西省鷹潭市余江縣的特產(chǎn)。余江茄子干選料考究旨枯,風(fēng)味傳統(tǒng)蹬昌,并含有氨基、核黃素等多種營養(yǎng)成分攀隔,生津開胃皂贩,百食不厭,而且嚎区,對暈車拘挡、暈船及孕婦嘔吐有明顯的抑制作用。余江茄子干是江西鷹潭市余江縣傳統(tǒng)名特食品蝶桑,據(jù)有關(guān)資料記載掌社,茄子干至今已有五百多年的生產(chǎn)加工歷史。余江茄子干尤以錦江鎮(zhèn)的最為出名窄切,幾乎家家戶戶都會做簇茉。它集香、辣炫胡、甜哈寂、咸多種味道為一體,生津開胃兵蟹,百食不厭谚碌。余江茄子干幾百年來都是家庭作坊
紅燒茄子
【材料】茄子500克,肉餡50克笆抱,大蒜2瓣广料,姜2片,蔥幼驶、紅辣椒各1根【調(diào)味料】a料:豆瓣醬1大匙b料:鹽艾杏、糖各半小匙,醬油1小匙c料:香油小半匙【作法】1.材料除肉餡外全部洗凈盅藻;茄子去頭购桑、尾,切3厘米長段氏淑;姜勃蜘、大蒜去皮并切末硕噩;蔥切花;紅辣椒切薄片缭贡。2.鍋中倒入1杯油燒熱炉擅,放入茄子炸軟,撈出阳惹。3.鍋中留1大匙油燒熱谍失,放入a料和姜、大蒜琢播、蔥炒香铝比,加入肉餡炒熟,再加入b料和茄子炒勻茄颈,盛起前加入紅辣椒片穷筒、
定興茄子餅
茄子餅定興茄子餅是河北著名小吃,特點鮮香酥軟去柿,佐餐佳肴泳唇。制法:(1)將茄子切絲、拌鹽腌1刻鐘殃描,使=變軟。(2)將大蒜拍成泥曼舟,辣椒切細(xì)絲與花椒粉扒哩,味精拌入茄絲中;再加適量面粉攪勻至上勁嗤积。(3)素油入鍋燒熱虱怖,把拌好的茄料搓圓成餅狀,入鍋中炸2分鐘撈起裝盤即可夯秃。