坐月子可以吃茄子谴餐。茄子中含有豐富的蛋白質(zhì)灶鹦、維生素郑临、膳食纖維浙鞋、鐵、鈣恕下、磷等成分螃势,能夠消腫止痛、清熱解毒坝亿、補(bǔ)血屋廓、補(bǔ)鐵,能夠較好的補(bǔ)充產(chǎn)婦的營養(yǎng)喳律。茄子中還含有比較豐富的維生素P周狱,對(duì)毛細(xì)血管的彈性及其生理功能具有促進(jìn)作用,能夠有效的防止產(chǎn)婦出現(xiàn)毛細(xì)血管破裂。產(chǎn)婦可能會(huì)有便秘稿辙、痔瘡等疾病昆码,茄子中所富含的膳食纖維,對(duì)于便秘邻储、內(nèi)痔有很好的療效赋咽。但是茄子的性味偏于寒涼,如果產(chǎn)婦的體質(zhì)比較弱或者胃寒吨娜,不建議食用茄子脓匿。

拓展資料:
茄子的吃法葷素皆宜。既可炒宦赠、燒陪毡、蒸、煮勾扭,也可油炸毡琉、涼拌、做湯妙色。吃茄子最好不要去皮桅滋,因?yàn)榍炎悠だ锩婧芯S生素B,維生素B和維生素C是一對(duì)好搭檔身辨,維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持推妈,帶皮吃茄子有助于促進(jìn)維生素C的吸收。茄子切忌生吃滩扩,以免中毒显哨。但是茄子作為一種蔬菜,它性比較寒漫介,因此脾胃虛寒的病人盡量少吃风镊,就不能多吃。

藥用價(jià)值:
茄子味甘性寒赏碑,入脾胃大腸經(jīng)满颂,具有清熱活血化瘀、利尿消腫射愧、寬腸之功效矛熬。治腸風(fēng)下血、熱毒瘡?fù)醋烤恪⑵つw潰瘍鳖群。明代李時(shí)珍在《本草綱目》一書中記載,茄子治寒熱庶艾,五臟勞袁余,治溫疾擎勘。據(jù)《中藥大辭典》介紹,茄子的主要化學(xué)成分是含有多種生物堿颖榜,如葫蘆巴堿棚饵、水蘇堿、膽堿掩完、龍葵堿等噪漾,茄皮中含色素茄色甙、紫蘇甙等且蓬。