坐月子能吃茄子嗎
坐月子可以吃茄子篇亭。茄子中含有豐富的蛋白質(zhì)钟哥、維生素桌粉、膳食纖維、鐵菇爪、鈣、磷等成分,能夠消腫止痛、清熱解毒飒筑、補(bǔ)血、補(bǔ)鐵绽昏,能夠較好的補(bǔ)充產(chǎn)婦的營養(yǎng)扬霜。茄子中還含有比較豐富的維生素P定鸟,對毛細(xì)血管的彈性及其生理功能具有促進(jìn)作用,能夠有效的防止產(chǎn)婦出現(xiàn)毛細(xì)血管破裂著瓶。產(chǎn)婦可能會有便秘、痔瘡等疾病啼县,茄子中所富含的膳食纖維材原,對于便秘、內(nèi)痔有很好的療效献凫。但是茄子的性味偏于寒涼猎递,如果產(chǎn)婦的體質(zhì)比較弱或者胃寒,不建議食用茄子
茄子隔夜能吃嗎
茄子隔夜可以吃攘宗,但是要放在冰箱保存乡试。在烹調(diào)的高溫作用下,蔬菜中的酶已經(jīng)被滅活了猾蔫,但是蔬菜冷卻之后吻蟹,卻會接觸空氣中的微生物。其中許多微生物都有硝酸還原酶的作用瀑乡,也能夠把硝酸鹽變成亞硝酸鹽果邢。亞硝酸鹽具毒性,進(jìn)入人體后氧化血液中的血紅蛋白為高鐵血紅蛋白橙挽,后者無攜氧功能辙恨,導(dǎo)致組織缺氧,中毒的特征性表現(xiàn)為紫紺冶驴,癥狀體征有皮膚青紫赡模、頭痛、乏力师抄、胸悶漓柑、氣短、心悸司澎、惡心欺缘、嘔吐、腹痛挤安、腹瀉等特征谚殊,尤以口唇青紫最為普
胡蘿卜和茄子能一起吃嗎
胡蘿卜和茄子可以一起吃。兩者并不會產(chǎn)生明顯的毒副作用蛤铜。胡蘿卜中主要含有大量的礦物質(zhì)嫩絮、維生素和胡蘿卜素能夠與茄子中的蛋白質(zhì)、脂肪围肥、維生素起到相輔相成的作用剿干,能夠增強(qiáng)人體的免疫力蜂怎、幫助消化、降低血糖置尔,并且可以在一定程度上緩解便秘登彪。功效與作用1.胡蘿卜中的胡蘿卜素進(jìn)入體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能城搀。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫力标狼。胡蘿卜中富含胡蘿卜素,人體食用后能把它轉(zhuǎn)化為抗氧化劑诞茶,
狗能吃茄子嗎
狗是可以吃茄子的纠徘,茄子中含有大量蛋白質(zhì)、維生素及微量元素哆幸,可以有效補(bǔ)充狗體內(nèi)所需部分營養(yǎng)物質(zhì)暴雕。但是由于茄子中含有的生物堿較多,因此不要給狗喂食過多茄子凫体,防止狗出現(xiàn)肌肉無力豫鞭、中毒等情況。并且茄子皮不易被狗消化吸收瘦涵,主人最好將茄子皮削除后再給狗狗喂食悟民。拓展資料:平時(shí)除了注意狗不能吃那些蔬菜之外旧噪,還要多注意一些主食方面的問題,千萬不能讓狗吃剩飯剩菜,吃多了會導(dǎo)致狗狗大量掉毛铣缠,得淚痕等囤乎,所以狗主食應(yīng)該還是
蒸茄子
蒸茄子是一道菜品悲靴,制作原料有茄子蝎困、橄欖油等,蒸茄子做法簡單庄拇,味道鮮美注服。有助于防治高血壓、冠心病措近、動脈硬化和出血性紫癜溶弟。茄子在我國的栽培已達(dá)2000年之久。茄子是以漿果為產(chǎn)品的草本植物瞭郑,為茄科植物茄的果實(shí)辜御。制作方法:選嫩茄子兩三個洗凈。沿軸心方向橫豎切成幾塊屈张,為了美觀起見建議在蒂把根部收刀不切斷擒权,擺放在大碗中。加入橄欖油若干讽益,如果能吃辣的逊床,再加一點(diǎn)點(diǎn)干辣椒遥喘,置高壓鍋中旺火蒸十分鐘。茄子顏色完全變了即
魚香茄花
魚香茄花魚香茄花是以魚香調(diào)料烹制茄子蚪库,故名魚香茄花纯殖。成菜色澤紅亮,咸甜酸辣人杜,蔥姜蒜香味突出延懂。用料:鮮嫩茄子750克,花生油1000克(耗125克)冯峭,泡紅辣椒末30克,醬油15克烫毡,白糖15克谁汤,醋15克,料酒5克弄萨,姜末10克殉俗,蒜末15克,蔥花20克瓣颅,味精1克倦逐,鮮湯100克,水豆粉適量宫补。制法:1)茄子去皮剞上花刀檬姥,切成4厘米長、2.5厘米寬粉怕、2厘米厚的塊健民。2)鍋內(nèi)油燒至六成熱時(shí),放入茄塊炸透贫贝、炸軟熟撈起
茄果干
1.選大個新鮮茄子,洗凈秉犹,蒸熟,對半剖開稚晚,攤平崇堵,抹上鹽,放陽光下暴曬客燕,直至變成茄子干鸳劳。2.將糯米碾成粉,或用糯米粉,(超市有賣),大蒜究油、紅辣椒切碎殊精,與紅砂糖、(冰糖也可),鹽迹匈、味精诽檬、醬油等一起放入糯米粉中均勻攪拌脏拦,再放鍋里熬煮,撈起殿扮,攪勻成醬摇昌,放涼,備用篓围。3.把茄子干和著紅砂糖(冰糖)放鍋里熬煮净耍,讓砂糖味滲進(jìn)茄子皮里后,撈起培按,便可包裹早已涼好的醬嘉警。4.兩塊茄子皮間涂上醬,抹平沪识,壓整,暴曬幾天拼缝,上鍋
余江茄子干
余江茄子干是江西省鷹潭市余江縣的特產(chǎn)。余江茄子干選料考究彰亥,風(fēng)味傳統(tǒng)咧七,并含有氨基、核黃素等多種營養(yǎng)成分任斋,生津開胃继阻,百食不厭,而且废酷,對暈車瘟檩、暈船及孕婦嘔吐有明顯的抑制作用。余江茄子干是江西鷹潭市余江縣傳統(tǒng)名特食品锦积,據(jù)有關(guān)資料記載芒帕,茄子干至今已有五百多年的生產(chǎn)加工歷史。余江茄子干尤以錦江鎮(zhèn)的最為出名丰介,幾乎家家戶戶都會做背蟆。它集香、辣哮幢、甜带膀、咸多種味道為一體,生津開胃市黔,百食不厭诅订。余江茄子干幾百年來都是家庭作坊
紅燒茄子
【材料】茄子500克,肉餡50克插棱,大蒜2瓣乡羹,姜2片,蔥肘何、紅辣椒各1根【調(diào)味料】a料:豆瓣醬1大匙b料:鹽矫震、糖各半小匙裁甘,醬油1小匙c料:香油小半匙【作法】1.材料除肉餡外全部洗凈;茄子去頭控屡、尾区蛹,切3厘米長段;姜峻维、大蒜去皮并切末艺挽;蔥切花;紅辣椒切薄片桐猬。2.鍋中倒入1杯油燒熱麦撵,放入茄子炸軟,撈出溃肪。3.鍋中留1大匙油燒熱厦坛,放入a料和姜、大蒜乍惊、蔥炒香,加入肉餡炒熟放仗,再加入b料和茄子炒勻润绎,盛起前加入紅辣椒片、
定興茄子餅
茄子餅定興茄子餅是河北著名小吃诞挨,特點(diǎn)鮮香酥軟莉撇,佐餐佳肴。制法:(1)將茄子切絲惶傻、拌鹽腌1刻鐘棍郎,使=變軟。(2)將大蒜拍成泥银室,辣椒切細(xì)絲與花椒粉恃感,味精拌入茄絲中;再加適量面粉攪勻至上勁螺喂。(3)素油入鍋燒熱侦需,把拌好的茄料搓圓成餅狀,入鍋中炸2分鐘撈起裝盤即可范咖。