板浦汪恕有滴醋
山西的陳醋类棍、鎮(zhèn)江的香醋俱尼、板浦鎮(zhèn)的滴醋并稱國內(nèi)三大醋壁顶,而所有的滴醋種類中以板浦的汪恕有滴醋為最佳孵钱。汪恕有滴醋為清朝醋師汪一愉所創(chuàng),始產(chǎn)于康熙十四年(1675年)。該醋香味濃醇,風(fēng)味獨佳菱拙,一問世即聲名遠(yuǎn)揚,300多年來去弹,盛譽不衰团尿。清乾隆年間,海州知府曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝毛溅,乾隆品嘗后大加褒揚袭澎,并賜為“貢品”。汪恕有滴醋用優(yōu)質(zhì)高梁和獨特的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝釀制而成腿伟,醇香綿甜鸿铐、味美津香,含有多種氨基酸和
睢寧白山羊
睢寧白山羊產(chǎn)于江蘇省睢寧縣芬过,它屬于黃淮白山羊下的一個品系胞仅,而江蘇省睢寧縣是它的主要棲息地,睢寧白山羊具有性成熟早的特點佣今,四季發(fā)情唁映,繁殖率高。一般5月齡母羔就能發(fā)情配種靠汁,此外蜂大,板皮質(zhì)量優(yōu)良,屬漢口路皮蝶怔。睢寧白山羊是全國三大優(yōu)質(zhì)山羊品種之一奶浦,部分母羊一年2胎或兩年3胎,平均產(chǎn)羔率為230%踢星,高的每胎產(chǎn)羔4-6只澳叉。羔羊出生重1.5-2公斤,肉質(zhì)細(xì)嫩沐悦,膻味小成洗。該縣曾被國家有關(guān)部門確定為山羊板皮出口基地。為
溧水白馬藍(lán)莓
溧水白馬藍(lán)莓是江蘇省南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)的特產(chǎn)。溧水白馬藍(lán)莓鮮果表皮傅粉瓶殃,果粒飽滿圓潤充包,色澤鮮亮,口感甜美微酸遥椿,是地道的“舌尖”上的美味基矮,深受人們青睞。藍(lán)莓是杜鵑科越橘屬植物预旺,其果實多汁醇美棕凉,香味獨特灯彩,所特有的藍(lán)莓花青素等物質(zhì)具有提高視力浪熙、抗衰老和防癌等功效,被譽為“21世紀(jì)功能性保健漿果”和“水果中的皇后”阵蔚,并被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一锨蹄。溧水縣白馬鎮(zhèn)是江蘇省藍(lán)莓的主要種植區(qū)。上世紀(jì)80
海安小方柿
海安小方柿是江蘇省南通市海安縣的特產(chǎn)扶免。海安小方柿果肉朱紅色努墩,纖維短細(xì)、少紧视,質(zhì)地粘引晌,漿液多味甜,富含維生素?=及多種微量元素硝荚,品種極優(yōu)赌骏,營養(yǎng)豐富,適于鮮食焙蹭。小方柿晒杈,作為海安縣地方特色果品已有四十多年的栽培歷史,1982年江蘇省果樹資源普查時在海安縣李堡鎮(zhèn)光明村農(nóng)戶庭院發(fā)現(xiàn)一種矮化型柿樹孔厉,后來經(jīng)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)有關(guān)果樹專家拯钻、江蘇省農(nóng)林廳園藝處領(lǐng)導(dǎo)實地考察,1986年通過省級鑒定撰豺,編入《南通市果樹品種志》粪般,
花果山云霧茶
花果山云霧茶是江蘇省連云港市花果山的特產(chǎn)∥坭耄花果山云霧茶是綠茶類名茶亩歹,具有條索緊圓、形似眉狀寡润、鋒苗挺秀捆憎、潤綠顯毫、香高持久梭纹、滋味鮮濃躲惰、湯色清明致份、葉底勻整的獨特品格〔荡铮花果山云霧茶花果山云霧茶的圖片花果山云霧茶歷史悠久挣仅,始于宋,盛于清缆瑟,已有900多年生產(chǎn)歷史胀司,曾被列為皇室貢品。為花果山主要名特產(chǎn)品嫁慌,因長年生長在崇山峻嶺之上坚达,云霧繚繞之中,所以稱其為“云霧茶”爆始。由于日照不多鹦卫,生長緩慢,歷來產(chǎn)量不高门贫,就更顯
茅山長青茶
茅山長青茶是江蘇省鎮(zhèn)江市句容市茅山鎮(zhèn)的特產(chǎn)沥萄。句容茅山長青茶外形扁直挺秀、色翠玷秋,內(nèi)質(zhì)香氣鮮高冒窍,沖泡后,湯色嫩綠豺鼻,葉底明亮综液,啜飲倍感鮮爽。茅山地區(qū)早在隋代即為江南茶鄉(xiāng)拘领,傳統(tǒng)名茶享有盛譽意乓。清順治年間乾元觀一帶所產(chǎn)“乾茶”和民國時期茅麓公司生產(chǎn)的“茅山麓茶”就頗為有名。方山寺僧經(jīng)營的云霧茶則以1擔(dān)稻換1斤茶约素。1987年届良,茅山長青由句容茅山茶場研制成功。=《茅山長青》茶精選優(yōu)質(zhì)芽孢制成圣猎,選料考究士葫,加工工藝精
雙店百合花
???=?雙店百合花是江蘇連云港東海雙店鎮(zhèn)的特產(chǎn)。雙店百合花江蘇省東核突冢縣雙店鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域《關(guān)于明確雙店百合花地理標(biāo)志產(chǎn)品保護區(qū)域的請示》慢显,東政發(fā)〔2014〕8號江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn):《雙店百合花》(草案)雙店百合花為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。
如皋蘿卜干
如皋蘿卜干欠啤,產(chǎn)于江蘇省如皋市荚藻,是江蘇省特產(chǎn)。如皋蘿卜干含有豐富的維生素C,其他成分如維生素B2硬碳、鈣炕常、鐵、磷含量都高于蘋果和梨祈前,營養(yǎng)極為豐富贿魄。食后有消渴、消火誓享、降氣秕颖、寬中、除積化痰灰铅、助消化等作用疚函。“如皋蘿卜賽雪梨”,早已遠(yuǎn)近聞名昭仲。如皋人種植的白蘿卜至少已有上千年歷史棵章。如皋地區(qū)氣候條件優(yōu)越挨让,水肥條件較好枚冗,且多為沙性土壤,很適宜白蘿卜的生長蛇损,經(jīng)過數(shù)百年精心栽培和選育赁温,所產(chǎn)蘿卜品位明顯優(yōu)于外地所產(chǎn),“如皋
春城葡萄
產(chǎn)自句容春城的繼生葡萄在滬寧線一帶享有一定聲譽淤齐。春城鎮(zhèn)葡萄科技示范園1991年建園股囊,1998年4月列入鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)科技示范園。1999年初更啄,在原葡萄協(xié)會的基礎(chǔ)上稚疹,成立了葡萄專業(yè)合作社,將原有的農(nóng)產(chǎn)品主要在生產(chǎn)和技術(shù)上的相互協(xié)作祭务,拓展到生產(chǎn)内狗、管理、技術(shù)义锥、營銷等各個方面柳沙,實現(xiàn)生產(chǎn)管理技術(shù)上的統(tǒng)一,園內(nèi)葡萄一樣的色澤拌倍、一樣的口感赂鲤、一樣的品牌、一樣的價格京思,從而以規(guī)模優(yōu)勢涛闺、品質(zhì)優(yōu)勢贏得了市場。目前種植戶360
斗山太湖翠竹
太湖翠竹,是江蘇省無錫市創(chuàng)制的地方名茶征离,該茶外形扁似竹葉厌哈,色澤翠綠油潤,內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇到讽,香氣清高持久钟肴,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻整保媒,風(fēng)格獨特苏狠,沖泡在杯中,嫩綠的茶芽徐徐伸展辟昏,形如竹葉钻宠,婷婷玉立,似群山竹林获列,因而得名谷市。該茶在2002年江蘇省第十屆陸羽杯評比中,蟬聯(lián)八屆第一名击孩,中國杯評比中榮登榜首迫悠,第二屆國際名茶評比中蟬聯(lián)二屆金獎,在中國農(nóng)業(yè)博覽會上巩梢,二次被認(rèn)定為全國名牌產(chǎn)品创泄。太湖翠竹主要產(chǎn)地在無錫市八士