青柿子能吃嗎
青柿子不能食用。沒有成熟的番茄含有有毒的番茄堿儡簿,沒有營養(yǎng)成分绞艘,吃了對人體有害。所以一定要選擇成熟的、顏色變紅的番茄來食用。青柿子食用后會中毒,產(chǎn)生惡心嘔吐腹瀉頭暈周身無力等癥狀驰后。同時(shí)柿子屬涼性食物肆资,故脾胃虛寒者不宜食用。催熟方法:塑料袋密封脫澀催熟法將柿子裝進(jìn)塑料袋中灶芝,里面放一兩個(gè)熟蘋果或香蕉郑原,把口扎緊,2-3天即可脫澀监署。原理是通過成熟果實(shí)釋放出乙烯來啟動(dòng)果實(shí)內(nèi)部的乙烯產(chǎn)生颤专,達(dá)到催熟的目的。如果沒
柿子醋
柿子醋欒川柿子醋以白土特產(chǎn)無核柿子為主要原料钠乏,新老工藝科學(xué)搭配,陳釀期長柬激,成熟充分诽祠,所在高、中行忘、低檔系列產(chǎn)品秧诊,柿子醋回味微甜,醋香味濃牡徘,綿長醇厚喧撕,酸而不澀。具有降壓式伶、清熱呀琢、消毒、殺菌贡金、養(yǎng)顏壕归、促進(jìn)血液循環(huán),活化人體細(xì)胞衅侥、軟化血管等特殊作用癞季。
孝義柿子
孝義柿子是孝義市的又一名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林品種。柿樹產(chǎn)量高倘潜、壽命長绷柒、木質(zhì)優(yōu)良,俗有“鳥木”之稱涮因。果實(shí)含糖量高废睦,有各種維生素和微量元素,柿子及其制品有較高的醫(yī)療價(jià)值蕊退。主要品種有磨盤柿郊楣、牛心柿等7個(gè)優(yōu)良品種。柿子年產(chǎn)量可達(dá)1500噸瓤荔。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公布的第四批全國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品公示顯示净蚤,孝義柿子被確定為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品钥组,其地域保護(hù)在孝義市境內(nèi)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、11個(gè)自然村今瀑,總面積
牛腩燉柿子
牛腩燉柿子是寧夏的一道家常菜程梦,食材簡單,營養(yǎng)豐富橘荠,其中含多種維生素和蛋白質(zhì)乞贡,非常養(yǎng)生的。牛腩是指牛肋附近的肌肉克酿,牛腩中營養(yǎng)極其豐富颅唇,很適合人們燉湯.相比起豬肉,牛腩的脂肪很少限匕,幾乎全都是瘦肉西练,但是肉比較硬,嚼起來很有口感困荤。牛腩中還含有人們身體中不可缺少的能量---鐵然板。牛腩配合維生素含量豐富的西紅柿吃起來更營養(yǎng)、更健康捎鹤,是一種不錯(cuò)的葷素搭配秃标。牛腩是牛身上最好吃的部位了,我們經(jīng)常采用牛腩來作為食材搭配
孝義灣柿餅
“孝義灣”原為“孝爺灣”亡荞。相傳篡话,有位聰明賢慧又孝順的媳婦,為讓老人能常年吃到柿子芯勘,自制了美味的柿餅箱靴,不嚼即化,味賽蜜餞荷愕,且久放不壞衡怀。當(dāng)?shù)丶壹覒魬粢捕夹Х滤鍪溜炐⒕蠢先耍说乇阌辛?amp;ldquo;孝爺灣”的美名安疗。明祟幀年間抛杨,商州知府帶孝爺灣柿餅進(jìn)貢。祟幀曰:“‘爺’焉能亂用荐类?聯(lián)念此地百姓孝道仁義怖现,改名孝義
商州柿子糖
商州大山里的人,每到金秋十月間玉罐,都把摘下的鮮柿子儲藏起來屈嗤,到了春節(jié)前取出來熬糖稀,正二月用它來招待賓朋吊输。這種柿子糖顏色鮮紅饶号,味香柔綿铁追,跟蜂糖差不多,它的做法是:先把柿子把摘掉对轴,倒入鍋里搗成糊糊溺硼,然后用豆腐包過濾,擠壓出汁液亮史,去渣邪涕,放在鍋里反復(fù)熬煉,直到汁液熬干成糊狀哩敞,就成了紫紅飄香的柿子糖了椭集。然后,把它裝進(jìn)罐子里封嚴(yán)点级,一年四季不變質(zhì)辉九。吃時(shí)割一疙瘩,放在黃酒里或放在洋芋糍粑上蘸著吃痊追,醇甜可口,風(fēng)味優(yōu)
商山柿餅
商山柿餅為商洛名特產(chǎn)之一粪趋,產(chǎn)地在商州市城東七十里外的孝義灣蛆狱。孝義灣北臨丹江南依綿亙不絕的土坡丘陵,群山環(huán)繞磺浙,似同盆地土地肥沃洪囤,以沙土為主。田間坡垣撕氧,到處是柿子樹瘤缩。柿子品種很多,有燒柿伦泥、滿天紅剥啤、碌碡帽、干帽盔等不脯,每年產(chǎn)鮮柿200多萬斤府怯,年產(chǎn)柿餅30多萬斤,行銷省內(nèi)外防楷,久負(fù)盛名牺丙。孝義灣柿餅何時(shí)聞名遐邇,史籍未載复局。據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民講冲簿,至少也四、五百年歷史了吧屏糊。商山柿餅具有體大霜厚吓缴、甘甜綿軟寇淑,少核或無核的特點(diǎn),
孝義柿餅
商山柿餅為商洛名特產(chǎn)之一笛蛋,產(chǎn)地在商州市城東七十里外的孝義灣疼喝。孝義灣北臨丹江南依綿亙不絕的土坡丘陵,群山環(huán)繞绢拓,似同盆地土地肥沃我值,以沙土為主。田間坡垣然怕,到處是柿子樹岸零。柿子品種很多,有燒柿鱼灶、滿天紅竞蹲、碌碡帽、干帽盔等信高,每年產(chǎn)鮮柿200多萬斤闸衫,年產(chǎn)柿餅30多萬斤,行銷省內(nèi)外诽嘉,久負(fù)盛名蔚出。孝義灣柿餅何時(shí)聞名遐邇,史籍未載虫腋。據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民講骄酗,至少也四、五百年歷史了吧悦冀。孝義柿餅為殼斗科栗屬植物趋翻,是全世界十多種食用栗中主
柿?炒面
每到冬季農(nóng)閑季節(jié),商州山區(qū)家家戶戶都愛做柿?炒面盒蟆。這種炒面香甜美味踏烙,吃法簡便,做起來也不復(fù)雜茁影,吃了后耐饑宙帝,要是?a上半瓷碗,從早到晚你覺不著饑募闲。做法:先把玉米或大麥放在鍋里炒熟步脓,然后把柿子把一摘,搗成糊糊嘱庸,攪到玉米或大麥里(玉米10份空崇、柿子5份),拌勻,盛在席上曬干居绸,就成了金黃飄香的柿?了精克。吃的時(shí)候,把柿?磨成面因登,或干吃硅魁、用開水拌著吃都不用放糖,仍然甜津津步鸣、香噴噴枯昂,別具風(fēng)味。
博愛八月黃
博愛八月黃是河南省焦作市博愛縣的特產(chǎn)醒囊。博愛八月黃是栽培歷史悠久的傳統(tǒng)優(yōu)良柿子品種霸瘾。果實(shí)近扁方圓形,皮桔紅色通熄,果粉較多唆涝,果肉橙黃色,肉質(zhì)細(xì)密唇辨,脆甜廊酣,無核,品質(zhì)上赏枚。該品種高產(chǎn)啰扛,穩(wěn)產(chǎn),樹體健旺嗡贺,壽命長,柿果宜鮮食鞍帝,也宜加工诫睬,最宜制餅。博愛縣位于河南省西北部帕涌,太行山南麓摄凡。東與焦作市、武陟縣蚓曼、修武縣接壤蘑慕,西至丹河與沁陽市相連,北與山西省晉城市毗鄰价烘,南抵沁河與溫縣隔河相望蕊欣。博愛縣自然資源豐富,風(fēng)光秀麗稻漏,氣候適