麻辣白肉
麻辣白肉是東北菜菜譜之一睛竣,以豬肉為制作主料崔败,豬肉不膩,味道麻辣香濃可口。做法:1、將豬肉刮洗干凈,加水煮至六成熟,撈出瀝干干奢,晾涼后切成薄片,碼在盤中待用盏袄。2忿峻、將辣椒油、醬油辕羽、糖逛尚、醋垄惧、熟芝麻末、花椒末街赊、蔥末搜计、姜末、蒜泥放在碗中勾成調(diào)味汁些脐,澆在肉片上沟脓,食用時拌勻即可。ccots美食小貼士:豬肉要新鮮盘肺,一定要收拾干凈;煮肉的水要一次加夠康蚯,中間不要往鍋中加涼水灾纱;當豬肉煮到可用筷子戳穿時,說明已經(jīng)熟了侦纳,可撈
柚子果酒怎么做? 柚子果酒的自制方法
柚子產(chǎn)于我國福建时损、江西、湖南勤焕、廣東脾膨、廣西、浙江疮丛、四川等南方地區(qū)幔嫂。柚子清香、酸甜誊薄、涼潤履恩,營養(yǎng)豐富,藥用價值很高呢蔫,是人們喜食的水果之一切心,也是醫(yī)學(xué)界公認的具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值片吊,且可入藥绽昏。柚子還有化痰止咳之功效”,而以柚子制成茶劑俏脊,在我國古代以及其他國家全谤,日本、韓國都有此習(xí)慣联予。那么啼县,柚子果酒怎么做?下面小編為大家介紹柚子果酒的自制方法吧。柚子果酒的自制方法步驟如下:制作柚子酒需要
百合桃
百合桃是蘭州的一個特色小吃偏团。把百合削去尖献凫,根猎递,剝除表面黃黑瓣剝成片,用清水淘洗干凈攘宗,上籠蒸十五分鐘乡试,取出稍晾后用干凈布抹去水分;青梅切片猾蔫,在干凈案子上把山楂糕壓成泥吻蟹,把豆沙餡分成二十份待用,按百合瓣的自然形狀聚攏瀑乡,將豆沙餡包在里面果邢,包成二十個桃子,用青梅片擺成桃葉橙挽,用山楂泥做桃尖辙恨,上籠蒸二十分鐘取出;火上架炒鍋放入水冶驴,加入白糖熬化赡模,用水淀粉勾芡,淋澆在百合桃上师抄,即可上桌漓柑。
羊血米線
羊血米線的介紹:羊血米線又叫腸旺米線,是云南著名的小吃叨吮,每天早晨都有食者等候?qū)3源它c辆布。腸,是將豬大腸翻洗干凈挤安,鹵熟谚殊。旺即血,可用羊血或豬血蛤铜。據(jù)說嫩絮,吃血有清除人體內(nèi)毒素的作用。羊血米線的特色:紫白黃相間围肥,酥嫩鮮香剿干,咸中俱辣,湯鮮可口穆刻。所屬地區(qū):云南小吃羊血米線的制作材料:米線200克置尔,羊血15克,鹵腸10克籍勘,脆哨5克城搀,肉上湯150克(調(diào)好味),蔥花2克挤胃,薄荷5克诞茶,辣椒油3克纠徘。教您羊血米線怎么做,如何
氽白肉
氽白肉的制作材料:主料:豬肋條肉(五花肉)250克哆幸,酸白菜150克暴雕;輔料:粉條50克;調(diào)料:香菜15克凫体,韭菜10克豫鞭,腐乳(紅)20克,鹽3克卿俺,腌韭菜花15克鬓预,味精3克,辣椒油15克雪隧,花椒3克西轩;氽白肉的特色:口味咸鮮,白肉肥而不膩脑沿。氽白肉的做法:1、帶皮豬五花肉先用明火燒黃马僻,再放入清水中浸泡庄拇,刮洗皮面,清洗干凈韭邓;2措近、鍋置火上,加入洗凈的豬五花肉和清水女淑,煮至豬肉七成熟時撈出瀝凈水瞭郑,成為豬五花白肉;3鸭你、
桂花酒(濃醇)—又見桂花香屈张,臥醉桂樹下
1、新鮮桂花用酒洗干凈2袱巨、洗干凈后的桂花放入無油無水干凈瓶子里3讽益、放入紅棗、桂圓和枸杞遥喘,往瓶子里注入米酒泞叉,封蓋,靜待一個月后開封美酒纯殖!4嫡决、琥珀一樣的顏色,入口醇香动荚,花香酒香迷人5坷疙、這是我12年泡的皱蝙,如果你也想珍藏成陳年好酒,就貼好標簽烫毡,放在酒柜里谁汤,待時光溜走!金桂香氣濃郁弄萨,好是用新鮮的金桂敏姑娘愛的秋天來了殉俗,敏姑娘愛的桂花飄香了,敏姑娘像一只存食物過冬的小熊一樣瓣颅,存著各種桂花倦逐,陽臺在曬著干桂花,廚
粉絲蒸扇貝
粉絲蒸扇貝是一道常見的海鮮宫补,也是一道超受歡迎的菜檬姥,而且制法比較簡單。扇貝的營養(yǎng)十分豐富粉怕,是高蛋白低脂肪的海洋貝類健民。常吃扇貝,是非常天然的補鋅贫贝、補鈣秉犹、補鐵的好方法,而且經(jīng)常食用扇貝對促進腦細胞發(fā)育稚晚,活化腦細胞有極大的好處崇堵。餐廳里扇貝最常見的吃法就是蒜蓉粉絲蒸扇貝,不光扇貝鮮美客燕,連本身毫無味道的粉絲也因為吸收了扇貝的鮮鸳劳、蒜蓉的香、豉油的咸特別好吃张鸟,變得異常美味念澜。最愛最后那個步驟,熱油澆在蒸好的扇貝上迹匈,
姜蔥炒蟹
陽江物產(chǎn)豐富诽檬,盛產(chǎn)海鮮。“到陽江帚孔,吃海鮮”殿扮。這已成為眾多游客的習(xí)慣。俗話說秋風(fēng)起,“蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,每年的金秋9月正是螃蟹黃多油滿之時泉档,是吃蟹的最佳季節(jié)篓围。隨著各類螃蟹品種的接踵上市,而陽江最出名的尖山蟹健需,自然也成了四方食客追棒的對象培按。蟹味道鮮美嘉警,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素及較多的維生素A沪识,對身體有很好的滋補作用拼缝,對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結(jié)核作用彰亥,吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補益咧七。食材主料
曬煙
曬煙主要品種有高桿、中桿任斋、矮桿继阻、青稈和特矮桿等。夏茂鄉(xiāng)為主產(chǎn)區(qū)废酷,梨樹瘟檩、高橋、富口亦有種植澈蟆,但大夏茂曬煙有煙魁之稱墨辛。其葉片黃、紅趴俘、棕背蟆,光澤均勻,葉面潔凈哮幢,葉厚適中,組織密致欣慰,含油足市黔,香味濃,不苦澀氮栏,余味干凈插棱,回味有甜感。經(jīng)中國農(nóng)科院煙草研究所測定左蛙,尼古丁含量低肘何、糖份高,是混合型卷煙的上好原料(三明)
涼糍耙
原料配方:糯米500克芝麻10克洗沙200克蜜桂花2.5克熟黃豆面50克白糖150克食用桃紅少許制作方法:1.芝麻淘洗干凈裁甘,炒熟碾細艰膀,同白糖、蜜桂花和食用桃紅拌勻待用区蛹。2.糯米淘洗干凈辫田,溫水泡約3小時,發(fā)脹后撈起滴干水分艺挽,上籠蒸耙(蒸的過程中嚎论,可灑開水?=??2~3次)桐猬,倒入盆內(nèi),用小木棒舂茸即成糍耙刽肠。晾涼后溃肪,將糍耙分為兩份,一份置于撒有熟黃豆面的案板上音五,用手輕輕壓平惫撰,約0.6厘米厚,將洗沙均勻地