杏梅
杏梅杏梅為杏模捂、李的偶然雜交種湖饱。據(jù)?=??縣志記載,在衡水阜城縣栽培已有500余年的歷史。現(xiàn)有栽培面積2.185萬畝佩捎,產(chǎn)量200萬公斤彼窥,阜城縣被譽(yù)為“中國杏梅之鄉(xiāng)”俭般。杏梅果個大,單果重一般70-80g写阐,最大單果重139.8g篙袄;果實卵圓形,縫合線淺而明顯簿翔,一側(cè)稍扁接骄;果皮一般橙黃色,完熟果實有的具紅暈牺会;果皮較杏锈犯、李厚且有韌性;果皮光滑潔凈道葬,有透明感献爷;果肉黃色,細(xì)膩多汁陷揪,具有杏的芳香味且極濃惋鸥;含可溶性固形
懷來金絲小棗
懷來金絲小棗是河北省張家口市懷來縣官廳鎮(zhèn)舊莊窩村的特產(chǎn)。懷來官廳舊莊窩金絲小棗富含蛋白質(zhì)悍缠、果酸等營養(yǎng)成份卦绣,具有益氣生津、養(yǎng)血生津等藥用功效飞蚓。名揚(yáng)京津的金絲小棗盛產(chǎn)于官廳水庫大壩以下舊莊窩一帶滤港,《史記》已有該地種棗的記載。現(xiàn)種植面積4000畝趴拧,年產(chǎn)量300萬斤左右溅漾。其含糖比其它地區(qū)高18%,營養(yǎng)豐富著榴,富含ABCP等多種維生素添履,醫(yī)學(xué)上稱之為“維生素丸”,還含鈣脑又、鐵等多種人體必須的礦物質(zhì)暮胧,具有很高的養(yǎng)生
牛奶葡萄
宣化白葡萄:又名牛奶葡萄、馬奶葡萄寝典,果實呈長橢圓形林没,酷似奶牛乳頭。皮薄質(zhì)脆肉厚,緊密多汁婶苦,可剝皮切片呀埠,刀切分瓣,有刀切牛奶不流汁之美譽(yù)吴位。且籽粒少颠请,味甘甜。香氣濃嚣刺,耐存放誉倦。營養(yǎng)價值高,可做治療貧血的輔助劑揪孕,又為釀酒肿夜、制葡萄汁、蜜餞梧杯、罐頭色查、葡萄干的上等原料。
邢臺板栗
板栗是原產(chǎn)我國的一種木本作物撞芍。北京周口店中國猿人遺址秧了,就發(fā)現(xiàn)有板栗的化石。我國最早一部詩歌總集《詩經(jīng)》就有了樹之榛栗的記載序无⊙檎保《史記》一書還講了板栗的經(jīng)濟(jì)價值,在《貨殖列傳》中有燕秦家有千棵栗帝嗡,富埒王候的說法晶通。栗樹很早就為勞動人民所培育,是一種經(jīng)濟(jì)價值很高的干果品種丈探。太行山區(qū)栽種板栗已有悠久的歷史录择。邢臺板栗在太行山中又獨樹一幟。它色澤光亮碗降,味道干甜,果大皮薄塘秦。經(jīng)技術(shù)部門鑒定讼渊,板栗的碳水化合物(淀粉)
塞外口蘑
口蘑產(chǎn)于河北省張家口地區(qū)的壩上和蒙古草原,口蘑的種類很多钩厕,其中有白蘑针榜、珍珠蘑、香杏舌恒、青腿途殖、黑片、華片等十幾種,以白蘑質(zhì)味最佳枕褂。各種蘑經(jīng)過在張家口精心加工后谓牢,統(tǒng)稱為"口蘑"∽荔口蘑含有大量的菌酯巩烤、谷胺酸鈉、蛋白質(zhì)篮踏、脂肪铡喊、糖類、粗纖維以及鈣你踩、鐵诅岩、磷、鉀等礦物質(zhì)带膜“蠢澹口蘑不僅味道鮮美,而且還有較高的藥用價值钱慢,有抗癌逮京、降血壓、抑制和減少血中的膽固醇束莫、降血脂等功能懒棉,對預(yù)防冠心病很有裨益。因其營
唐縣核桃
古籍稱胡桃览绿、羌桃策严。唐縣是我國最早種植核桃的地區(qū)之一,栽培歷史悠久饿敲,核桃有許多優(yōu)良品種妻导,主要有紙皮核桃、薄殼核桃怀各、露仁核桃央垢、穗狀核桃、早熟核桃等普遍具有殼薄士挽、果大泞征、含油量高等特點。您脂。核桃是經(jīng)濟(jì)價值較高的干果无俏、油料、木材蛀田、藥物四用樹種猿饿。核桃仁營養(yǎng)價值高褂洽,并具有補(bǔ)氣、養(yǎng)血耀骆、潤燥痛祈、化痰、利三焦擅揖、潤肺等藥用價值蔚便。核桃樹是非常適宜唐縣半干旱山區(qū)綠化和觀賞的樹種。核桃是優(yōu)良的保健食品,具有補(bǔ)充大腦營養(yǎng)和增強(qiáng)記憶
梨園金蟬
金蟬豌蟋,又名知了猴廊散、知了龜、爬蚱梧疲、蚱蟬允睹,素有唐僧肉的美譽(yù)。只所以叫唐僧肉幌氮,除了其營養(yǎng)價值之外更有深厚的文化韻味深在其中缭受。由于金蟬的營養(yǎng)價值高和風(fēng)格獨特的良好口感,以及對人體發(fā)揮的多種滋補(bǔ)藥效功能该互,民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的唐僧肉米者。我國四大古典名著之一的《西游記》中去西天取經(jīng)的唐僧,原是釋迦牟尼如來佛的二徒弟金蟬子(又稱金蟬長老)轉(zhuǎn)世宇智,唐三藏由金蟬子轉(zhuǎn)世為真靈東土大唐高僧蔓搞,喻有金蟬脫殼
黃 花
野生黃花菜屬百合科,多年生草本植物随橘,味道香甜喂分,色澤金黃,口感獨特协伴,葉片肉厚吱裙,喜生于干燥的山坡、荒地杨趣、干草甸子臭颈、田邊路旁。具有觀為花查袄,食為菜硼挡、用為藥的美稱。它的胡蘿卜素的含量不亞于胡蘿卜仓泣,肉質(zhì)肥大,花味清香棕虫,營養(yǎng)價值很高苏涧,是著名的堿性食品。是居民食用的最佳菜料,山區(qū)群眾要搞好采集训木、加工和出售工作.(阜平縣)
宣化白葡萄
產(chǎn)于河北宣化颜懊。拿上一顆葡萄,剝?nèi)ニ钠し缑螅眯〉肚谐杀”〉钠拥谌鈨?nèi)而不出,這種葡萄皮薄粒大桐款,肉厚而脆咸这,汁多而甜,含糖量高魔眨,其味道鮮美媳维,甜酸適度,有一股特殊的清香遏暴。除含有大量葡萄糖外侄刽,還含有蛋白質(zhì)、多種維生素和磷朋凉、鉀州丹、鈣等礦物質(zhì),有很高的營養(yǎng)價值杂彭,是老少皆宜的營養(yǎng)佳品墓毒。此外,它還有一定的藥用價值弦蜀。果實可做治療貧血的輔助劑室午,藤及根可以入藥,具有鎮(zhèn)靜栋负、止吐孔菱、止痛之功能。還是釀酒倒忌、制葡萄汁撕星、罐頭、蜜
“谷家”香椿
谷家峪村共有195戶涉床,751人唧窄,耕地1453畝,特產(chǎn)香椿迅忆、柿子究惨、核桃、大棗等苇裤,其中以香椿最為有名治拿。據(jù)村里老人們講摩泪,古時曾做為貢品供皇帝食用。隨著改革開放的深入劫谅,人民生活水平的提高见坑,該村香椿名聲日盛,已成為供應(yīng)省會石家莊香椿市場的主要產(chǎn)區(qū)捏检,遠(yuǎn)銷北京荞驴、太原等地。該村四面環(huán)山贯城,土壤肥沃熊楼,山坡地,閑散地多冤狡,無污染孙蒙,無化肥、農(nóng)藥悲雳,獨特的自然條件為香椿發(fā)展提供了有利保障挎峦。近幾年來,村黨支部俊瞬、村委會合理規(guī)劃危葵,區(qū)