“谷家”香椿

谷家峪村共有195戶，751人侍上，耕地1453畝禽糊，特產(chǎn)香椿喘疹、柿子构演、核桃孵熏、大棗等毅贮，其中以香椿最為有名间驮。據(jù)村里老人們講，古時曾做為貢品供皇帝食用铛碑。隨著改革開放的深入裂体，人民生活水平的提高，該村香椿名聲日盛倔晚，已成為供應省會石家莊香椿市場的主要產(chǎn)區(qū)街粟，遠銷北京、太原等地封均。該村四面環(huán)山，土壤肥沃履剔，山坡地篇臭，閑散地多钠彬，無污染，無化肥肢抚、農(nóng)藥汹改，獨特的自然條件為香椿發(fā)展提供了有利保障。近幾年來别主，村黨支部僵禁、村委會合理規(guī)劃，區(qū)域種植色罚，香椿生產(chǎn)取得了較大進展碰缔。目前已發(fā)展到了300余畝，15萬株戳护，村民房村屋后金抡，注目所及，處處香椿,并由村委會牽頭腌且，成立了 河北省鹿泉市香椿開發(fā)基地 梗肝，經(jīng)國家商標局登記，注冊了 谷家 商標铺董。經(jīng)專家驗證巫击，該村 谷家 香椿屬紫油椿，為椿種中極品精续，香味濃郁坝锰，脆嫩多汁，味甜無渣驻右，其營養(yǎng)成分糖什黑、蛋白質(zhì)、胡羅卜素境猜、硫胺素伺罗、核黃素、維生素Ｃ胸叠、芳香油的含量均高出普通香椿1-1.5倍奇巍。香椿不但具有很高的營養(yǎng)價值，具有可觀的藥用價值债烹，香椿的煎劑有抑別金黃色葡萄球菌含罪、肺類球菌、痢疾桿菌闪侨、大腸肝菌的作用惠服，香椿葉煮水能治疙疥風疸，泡菜可調(diào)治水土不服挑明，我國民間有 食用香椿不染雜病 的說法断猩。目前善婉，該村制定了三年香椿發(fā)展規(guī)劃，進一步發(fā)展大棚香椿肪瘤，實現(xiàn)周年生產(chǎn)抄瓦，全村發(fā)展香椿700畝。( 鹿泉)