溪口千層餅
溪口千層餅是寧波市奉化區(qū)溪口鎮(zhèn)特產财军,中國國家地理標志產品媒峡。千層餅具有香彭理、脆棵章、酥、食而不厭的特點,頗受人們喜愛。此餅雖僅4—5厘米見方,約2厘米之厚顿痪,卻內有27層,“千層餅”之名由此而來油够。品質特性:溪口千層餅以奉化周邊丘陵地區(qū)的定點企業(yè)生產的小麥面粉蚁袭、象山港奉化沿海一帶的苔菜(冬苔)等主要原料,采用祖?zhèn)髋浞郊皞鹘y(tǒng)的加工工藝虹烈,經配料淆逛、蒸粉、制餡裳岳、造層倒你、焙酥、包裝等10多道工序制成锡疗。溪口千層餅外形四方鼓宿,
新會陳皮
新會陳皮是廣東省江門市新會區(qū)特產,中國國家地理標志產品囊嘲。柑皮以貯藏的時間越久越好情键,存期不足三年的稱果皮或柑皮,存期足三年或以上的才稱為陳皮锯帚。陳皮以廣東新會所產為佳钢墩,歷史貿易中特稱“廣陳皮”,以別于其他省所產楞播。特產歷史:清代大醫(yī)師葉天士所開的藥方“二陳湯”用押,特別寫明“新會皮”。因不是新會所產的其藥效遠遜靶剑,且乏香味而痹口蜻拨,所以新會陳皮價格較高,皮比肉貴抬虽。新會陳皮散發(fā)芳香撲鼻的香味官觅,是其獨有品質纵菌。由于新
揚州玉器
揚州玉器揚州是我國玉器重要產地之一阐污。琢玉工藝,源遠流長咱圆。古籍《書經·禹貢》中便有“揚州貢瑤琨”的記述笛辟。1977年在揚州蜀岡尾閭,發(fā)現新石器時代后期氏族公共墓葬60多處序苏,有石斧手幢、石錛捷凄、玉璧、玉琮等器物围来,說明早在4000年前借睬,先民們就在這里生產生活,有了玉石琢磨的活動乃衫。揚州玉器分爐瓶奏宽、人物、花鳥额神、走獸卸窿、仿古、山子雕6個類別惑膀,品種齊全唐肩,花色繁多。現代名作有《白玉寶塔爐》贼么、《白玉五行塔》穗掘、《聚珍圖》、《百
海蠣
海蠣是軟體動物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱介她。又稱海蠣子聪弊。海蠣有很多種。據統(tǒng)計窝革,全世界已發(fā)現的就有100多種购城,分布于熱帶和溫帶,我國沿海虐译,海蠣分布很廣瘪板,渤海,黃海至南沙群島均產約有20種漆诽。生物定義:海蠣大名牡蠣侮攀,又名蠣黃或蠔、蚵厢拭,屬貝類動物兰英,純雄無雌,故得狀名供鸠。鮮蠔在每年冬至后至次年清明前最為肥美畦贸,老行尊稱時下正是食鮮蠔的最佳時節(jié)。五楞捂、六薄坏、七、八月海蠣進入成熟期寨闹,其間海蠣體內營養(yǎng)成分幾乎消耗購盡燕瞭,因而
蘇式糕點
蘇式糕點蘇式糕點以甜陶簿、松、糯黎困、韌著稱航十,可謂是蘇州飲食的一大特色。蘇州人食用糕點十分講究時令和新鮮斧呆,農歷正月酒釀餅努扶、二月雪餅、三月閔餅券妹、四月綠豆糕晦了、五月薄荷糕、六月大方糕啰氏、七月巧酥普统、八月月餅……月月翻新。蘇式糕點更是禮儀中不可缺少的吉祥物和點綴品赘双。嬰兒出生或初次剃頭埋村,要送云片糕,象征祥云片片祝峻;老人祝壽魔吐,要送壽糕、壽桃莱找;婚宴喜慶酬姆,要送棗泥拉糕、八寶蓮子羹或山楂甜糕奥溺;甚至造房子辞色、搬家、辦喪事浮定,也要討口彩
木姜子
木姜子屬樟科相满,木姜子果含芳香油,可作食用香精和化妝香精桦卒,現已廣泛利用于高級香料立美、紫羅蘭酮和維生素甲的原料;種子含脂肪油可供制皂和工業(yè)用方灾。生于溪旁和山地陽坡雜木林中或林緣建蹄,分布于中國湖北、湖南满页、廣東北部预署、廣西尊伟、四川惑拙、貴州等地聂歹。形態(tài)特征:葉互生,常聚生于枝頂插呜,披針形或倒卵狀披針形乘步,長4-15厘米,寬2-5.5厘米砾楞,先端短尖榨降,基部楔形,膜質顿豹,幼葉下面具絹狀柔毛扇牢,后脫落漸變無毛或沿中脈有稀疏毛,羽狀脈跋擅,側
宣威火腿
宣威火腿是云南省著名地方特產之一椰陋,因產于宣威而得名』κ铮火腿皮薄肉厚肥瘦適中奕污,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色液走,骨頭略顯桃紅碳默,似血氣尚在滋潤。其品質優(yōu)良缘眶,足以代表云南火腿嘱根,故常稱“云腿”。特產簡介:宣威火腿巷懈,成品形似琵琶儿子,腳細直伸,皮薄肉嫩砸喻;皮面呈棕色或淡黃色柔逼,切面肌肉呈玫瑰色,骨呈深紅色割岛,好似一股血氣凝聚在內愉适,油潤有光澤,脂肪呈乳白色或微紅色咱贪;食之酥脆韩艾,香而甜,油而不膩价值,咸淡適中吭芯。宣威火腿以五大特
天麻燉雞
天麻燉雞是云南昭通地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食,是一款不錯的家庭養(yǎng)生食譜,天麻燉雞鮮香味美兰歼,營養(yǎng)豐富溪毕。天麻與雞相燉,味道以及功效都是上乘之品廊擦,可以作為中老年日常的保健湯品穿汽,養(yǎng)生膳食。特產簡介:昭通地處云南東北部觉浦,是中原文化進入云南的重要通道题束,是著名的“南絲綢之路”的要沖、云南著名景點院仿,素有“鎖鑰南滇秸抚,咽喉西蜀”之稱。得天獨厚地理環(huán)境使昭通盛產天麻歹垫,而勤勞善良的昭通人民順理成章的享用這上蒼的恩賜耸别,從而發(fā)展出獨
活道粉葛
活道粉葛活道粉葛是廣東省肇慶市高要市活道鎮(zhèn)的特產,活道粉葛是高要市獨具特色的傳統(tǒng)農產品县钥,其中以仙洞粉葛最為聞名秀姐。
小炒肉
小炒肉是湖南省一道常見的特色傳統(tǒng)名菜,屬于湘菜系若贮。麻辣鮮香省有,口味滑嫩,增加食欲谴麦,適合下飯蠢沿,幫助消化。做好這個菜匾效,食材第一舷蟀,火候第二,突出到酸辣面哼、香鮮戈勾、軟嫩的品味,是最能見湘菜水平的家常菜筹唠。醴陵小炒肉:醴陵小炒肉是湖南省株洲市醴陵市的特色美食户痒。醴陵市小炒肉,既不油膩傀蒲,又營養(yǎng)豐富赠槽,肉嫩湯甜,在醴陵是可以做菜攒坊,也可以做飯吃的幢戳。醴陵小炒肉屬于家常菜,炒起來比較隨意,東家與西家各有不同外抓,基本做法是一致撇涡。景芝