擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是四川省成都市和自貢市的一道傳統(tǒng)小吃肆汹,屬于川菜系边臼,該菜品起源于自貢市返雷,由面粉打厘、紅辣椒油、芝麻醬杆坪、蔥花等材料制作而成廓握,是中國(guó)十大面條之一。擔(dān)擔(dān)面成菜后烫止,面條細(xì)薄蒋荚,鹵汁酥香,咸鮮微辣馆蠕,香氣撲鼻期升,十分入味。菜品起源:相傳1841年由自貢一個(gè)叫陳包包的小販創(chuàng)制互躬,已經(jīng)有上百年歷史播赁。當(dāng)年挑擔(dān)擔(dān)面的扁擔(dān)一頭是個(gè)煤球爐子,上面一口銅鍋吼渡。銅鍋隔為兩格容为,一格煮面,一格燉雞寺酪;另一頭裝的是碗筷坎背、調(diào)料和洗碗的水桶。賣
宣紙
宣紙是中國(guó)獨(dú)特的手工藝品寄雀,具質(zhì)地綿韌得滤、光潔如玉娇建、不蛀不腐、墨韻萬(wàn)變之特色菊虏,享有千年壽紙的美譽(yù)厘举,被譽(yù)為國(guó)寶。用宣紙題字作畫(huà)桦材,墨韻清晰屋赌,層次分明,骨氣兼蓄炮惕,氣勢(shì)溢秀瓜坎,濃而不渾,淡而不灰汁匪,其字其畫(huà)蠕为,躍然紙上,神采飛揚(yáng)贩俺,飛目生輝艘珊。產(chǎn)品特點(diǎn):宣紙潤(rùn)墨性好,耐久耐老化強(qiáng)洋魂,不易變色绷旗。宣紙具有韌而能潤(rùn)、光而不滑副砍、潔白稠密衔肢、紋理純凈、搓折無(wú)損豁翎、潤(rùn)墨性強(qiáng)等特點(diǎn)角骤,有獨(dú)特的滲透、潤(rùn)滑性能心剥。寫(xiě)字邦尊、作畫(huà)墨分五色,即一筆落成优烧,
陽(yáng)關(guān)葡萄
陽(yáng)關(guān)葡萄是甘肅省敦煌市特產(chǎn)蝉揍,又名敦煌葡萄。是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品畦娄。敦煌的葡萄中的紅地球葡萄又沾,又叫“紅提”。它的果皮呈暗紫紅色熙卡,果肉硬脆巷科、味甜可口。紅地球特別耐儲(chǔ)運(yùn),果粒不易脫落底靴,也不易出現(xiàn)裂果和擠壓傷晋合,為葡萄的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸提供了有利條件。產(chǎn)品特點(diǎn):敦煌葡萄紅地球葡萄:果粒近圓形拨俏,果皮中厚,鮮紅色至暗紅色咒祠,果肉脆而硬智复,味甜;敦煌葡萄無(wú)核白葡萄:果粒橢圓形萌琉,果皮薄光樱,綠黃色。肉脆咧饭、汁少無(wú)核尿愿,酸甜可口,品質(zhì)
巨峰葡萄
巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一栏渺,適應(yīng)性強(qiáng)呛梆,抗病、抗寒性能好磕诊。成熟時(shí)紫黑色填物,果皮厚,果粉多霎终,果肉較軟滞磺,味甜、多汁莱褒,有草莓香味击困,皮、肉和種子易分離广凸,含糖量16%阅茶。產(chǎn)品介紹:巨峰葡萄,屬中熟類炮障、四倍體品種目派,歐美雜交種,原產(chǎn)日本胁赢。大井上康于1937年用石原早生為母本咧歪,森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國(guó)欠杀,并在全國(guó)各地大面積推廣厦湘,成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種。形態(tài)特征:巨峰葡萄,果實(shí)成熟時(shí)果穗上的果粒應(yīng)著
普寧豆干
普寧豆干是廣東省潮汕地區(qū)的民俗小吃哺里、特產(chǎn)之一荤勤。用大豆作主要原料,摻以薯粉骄鸽、石膏鹉陪、鹵水制成的豆制品。普寧豆干具有增強(qiáng)機(jī)體免疫铅粉、防止血管硬化戴悔、促進(jìn)骨骼發(fā)育、通導(dǎo)大便蓄盘、抗缺鐵性貧血俏汇、降糖、抗氧化及抗衰老的作用羡微。菜品特色:外皮柔韌谷饿,內(nèi)肉嫩滑。普寧市人烹調(diào)豆干的方法主要有煎妈倔、焗博投、炸等3種。油炸豆干更是普寧的民俗風(fēng)味盯蝴。其皮酥脆贬堵,肉嫩滑,清中有香结洼。蘸以辣椒醋黎做,更覺(jué)可口。有僑胞把普寧豆干的制作工藝帶到國(guó)外松忍,經(jīng)營(yíng)此
沙洲優(yōu)黃
沙洲優(yōu)黃是江蘇省張家港釀酒有限公司的著名產(chǎn)品蒸殿。江蘇省張家港釀酒有限公司是江蘇釀酒行業(yè)重點(diǎn)骨干企業(yè),緊靠張家港保稅區(qū)和對(duì)外開(kāi)放港口張家港鸣峭,區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)宏所,自然條件優(yōu)越,投資興業(yè)環(huán)境優(yōu)良音虹。特產(chǎn)簡(jiǎn)介:沙洲優(yōu)黃釀造在光緒年間就已形成一定的規(guī)模和影響穴示。經(jīng)過(guò)幾代人的摸索總結(jié),具有鮮明江南水鄉(xiāng)特色的以半干半甜為特點(diǎn)的黃酒釀造工藝逐步成型次新,并在長(zhǎng)江三角洲風(fēng)行起來(lái)爽步,尋常百姓都以每天飲一杯黃酒為時(shí)尚。特產(chǎn)發(fā)展:公司以黃
橄欖菜
橄欖菜是廣東潮汕地區(qū)風(fēng)味小菜傲枕,屬粵菜系中的潮州菜沪峰。取橄欖甘醇之味衙文,芥菜豐腴之葉煎制而成。橄欖菜食之開(kāi)胃消食嘀拂,幫助消化浆菇,增進(jìn)食欲。經(jīng)加工制作后具清袱蔓、鮮竣伍、爽、嫩偏序、滑等特點(diǎn)硼婿,富含橄欖油珍貴營(yíng)養(yǎng)成份和多種維生素。美食簡(jiǎn)介:橄欖菜是潮汕地區(qū)咸菜延伸的特色品種禽车,是潮汕美食文化的重要組成部分,潮汕橄欖菜制作技藝在汕頭市龍湖區(qū)刊殉、澄海區(qū)及周邊村鎮(zhèn)的歷史悠久殉摔、流傳廣泛。清嘉慶《澄杭呛福縣志》記載:“芥菜逸月,也名大菜,本縣秋
蘆花雞
蘆花雞為我國(guó)土生雞種遍膜,產(chǎn)自山東省汶上縣碗硬。蘆花雞體型橢圓而大,單冠瓢颅,羽毛黑白相間恩尾,公雞斑紋白色寬于黑色,母雞斑紋寬狹一致挽懦。蘆花雞從小活動(dòng)量大翰意、攀登能力強(qiáng)、飛行距離長(zhǎng)这旋。因此集蛛,該雞的抗病能力強(qiáng),忌舔、肌肉發(fā)達(dá)挟酗。該品種雞肉質(zhì)緊湊、細(xì)膩而筋道同肆。汶上蘆花雞:汶上蘆花雞是山東省汶上縣特產(chǎn)虏斤。汶上縣是汶上蘆花雞的原產(chǎn)地,汶上蘆花雞以其獨(dú)特的羽色和體型末尤,高營(yíng)養(yǎng)的肉質(zhì)和蛋產(chǎn)品而馳名中外芳乎。早在春秋時(shí)期汇氛,汶上百姓就開(kāi)始飼養(yǎng)。清
蒲江雀舌
蒲江雀舌是四川省成都市蒲江縣特產(chǎn)茶葉捍睡,中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品呛靡。蒲江縣自然條件優(yōu)越,種茶唧取、加工茶歷史悠久铅鲤,所產(chǎn)茶采用茶樹(shù)嫩茶加工,其新發(fā)的嫩芽形狀如鳥(niǎo)雀的舌頭枫弟,很細(xì)小邢享,稱為雀舌。這種雀舌茶葉因其“色翠淡诗、香高骇塘、味醇、形美”韩容,品質(zhì)上乘款违,香高味爽。產(chǎn)地環(huán)境:蒲江縣獨(dú)特溫暖氣候使蒲江雀舌成為“早市名茶”群凶。蒲江氣候特征為:常年氣候溫和插爹,日照少,雨量充沛请梢,淺丘山赠尾,早春有效積溫高。這種獨(dú)特的自然環(huán)境成就了蒲江為全中國(guó)聞
順昌海鮮菇
順昌海鮮菇是福建省南平市特產(chǎn)笋棵,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志次翩。順昌海鮮菇子實(shí)體叢生、菌柄潔白蛾岳、實(shí)心吻拼、棍棒狀、菌蓋光滑呈半圓形吗屏、表面有斑紋局权、口感細(xì)膩,質(zhì)地脆嫩菱戒、有彈性拒徐,具有明顯的海鮮味。產(chǎn)品特點(diǎn):順昌海鮮菇子實(shí)體叢生慧跋、白色莽每;菌柄潔白、實(shí)心械兽、棍棒狀辖备;菌蓋光滑呈半圓形咸唇、表面有斑紋、直徑8~17毫米拷泽∫呷担口感細(xì)膩,質(zhì)地脆嫩司致、有彈性拆吆,具有明顯的海鮮味。經(jīng)測(cè)定100克鮮海鮮菇中含蛋白質(zhì)2.0~2.5%脂矫、粗纖維0.50~1.1