夏桑玉米粑

料：鮮玉米粒
輔料：鮮桑葉、南瓜絲钮药、豬肉布讹、芽菜
調(diào)料：鹽、味精、蔥花
味型：咸鮮味
特點(diǎn)：形態(tài)逼真，清鮮香濃

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玉米粑制作方法

制作方法每個地方不盡相同，但是大致步驟是一樣的肿蚂。

1、將玉米從玉米棒子上取出煮卢，放入豆?jié){機(jī)內(nèi)措找，加入少許清水，水和玉米的比例是1:5

2争造、蓋上豆?jié){機(jī)的蓋子蝗羊，按下果蔬冷飲鍵(也可以用攪拌機(jī)代替)

3、每到攪拌機(jī)自動停以后烤低，用筷子攪拌后再按下果蔬冷飲鍵肘交，如此反復(fù)兩次

4笆载、等到玉米打成均勻細(xì)膩成漿糊狀即可

5扑馁、玉米漿中加入適量的白糖攪拌均勻

6、放中放油凉驻，下入適量大小的玉米漿煎至兩面金黃即可

烹飪方法:

方法1:切成片或者切成絲加上酸菜腻要，火腿或者火腿醬炒著吃味道最佳。

方法2:切成片煮著吃涝登，跟煮面條米線的方法一樣雄家。

方法3:放入火鍋吃，

方法4,;云南本地吃法胀滚，燒餌塊趟济，餌塊切成薄片放在火上考熱，加上油條酸菜火腿醬等卷成圈吃咽笼。