酉陽泡核桃
酉陽特產(chǎn)老樹泡核桃是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的土特產(chǎn)品莹遍,產(chǎn)果核桃樹的樹齡都在20年以上,果實(shí)具有皮簿枢蜗,出仁率高陶啥,低糖份,低水份矗壹,高脂肪疯忽,高蛋白等特點(diǎn)痪猿。食用味道比其他常規(guī)核桃更加純香几郎,長(zhǎng)期食用=對(duì)補(bǔ)腦交掌,健腎,烏發(fā)大有益處兑狱。
綦江蘿卜干
趕水蘿卜干采用優(yōu)質(zhì)趕水蘿卜為主料荧孽,運(yùn)用傳統(tǒng)加工工藝,將蘿卜切絲衣屏,自然風(fēng)干躏升,拌鹽,加入香料狼忱,裝入瓦壇腌制而成膨疏。其風(fēng)味獨(dú)特,色钻弄、香佃却、味、形俱備窘俺,具有辣?ò=而不燥饲帅,麻辣并重,香脆可口瘤泪,口感回甜之特色灶泵。
陽雀菌
陽雀菌是一種稀有菌類,屬“四大菌王”之一对途。陽雀菌不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且有很高的藥用價(jià)值赦邻。研究發(fā)現(xiàn)陽雀菌含有豐富的脂肪酸=,有降血脂、抗疲勞锉寿、抗放射轻樟、抗腫瘤作用,并能減輕癌癥患者放化療引起的毒副作用。中醫(yī)認(rèn)為芍司,陽雀菌性平味甘馏旅,有益腸胃、消化助食和化痰理氣之功效抽堵,可用于治療脾胃虛弱构眶、消化不良、痰多等癥起忠。
綦江油桐
綦江縣境內(nèi)溝壑縱橫希金,峰巒起伏,氣候冬暖夏涼聋芹,雨量充沛爵林,是油桐生長(zhǎng)的良好自然環(huán)境觅霉。全縣年產(chǎn)油桐2500萬公斤,主要運(yùn)往重慶等地銷售臣环。油桐系大戟科木本油料植物绑警。桐油具有干燥快、光澤好央渣、附著力強(qiáng)计盒、耐酸堿、能防腐芽丹、防銹以及絕緣等優(yōu)良特性北启,用途廣泛,是航空拔第、航海咕村、化工建筑、機(jī)械蚊俺、輕紡等工業(yè)的優(yōu)質(zhì)涂料懈涛。=?
烏羊肉干
酉州烏羊肉干用酉州烏羊肉配以花椒、大茴春叫、桂皮肩钠、丁香等10多種佐料精工制作而成的羊肉干,色澤鮮艷暂殖,味道醇香岂张,瘦不塞牙,開胃祛寒粤沥,營(yíng)養(yǎng)豐富础估,是外出旅游和朋友小酌善選之佳?=品。
龔灘香菌
龔灘野菌是世界上最具食用價(jià)值的三種菌類之一索射,具有清熱解煩牙德、祛風(fēng)散寒、舒筋活血虎铅、補(bǔ)虛提神等功效庭钢,最佳食用方法是與雞、鴨钟骏、豬排骨燉煮煲湯讽钻,味道鮮美之至。??=?
縉云甜茶
即殼斗科的多穗石標(biāo)企鄙,喬木扎矾,葉長(zhǎng)而尖,嫩葉略呈紫紅色,枝桿細(xì)唉侄,分枝少咒吐,現(xiàn)主要分布在重慶市北碚區(qū)縉云山山脊一帶,產(chǎn)量極少属划,每年產(chǎn)量只有數(shù)千公斤恬叹。縉云甜茶榴嗅,系在春夏之間妄呕,采摘嫩葉陶舞、嫩枝蒸炒焙干制成嗽测。湯色碧綠清爽,氣味芳鮮醇和肿孵,飲后多時(shí)唠粥,仍感香甜回味。同時(shí)停做,此茶無刺激性晤愧,長(zhǎng)飲對(duì)胃等均有保健作用。是1937年參加巴黎萬國(guó)?=?物產(chǎn)展覽會(huì)的佳品蛉腌。新中國(guó)成立后篇瀑,朱德總司令每次到北碚,早晚均要暢飲此茶.
秀山黃花
黃花菜瑟顶,是百合科萱草屬中能開成肥嫩花蕾的宿根多年生草本植物看剃,在我國(guó)栽培歷史悠久。民間又稱萱草鹿腕、忘憂草秋豌、金針菜等。黃花是一種美容價(jià)值悼锻、藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高的花卉食品劲旗。黃花可"令人心平氣和,無憂郁透辜。"故得名忘憂草常孕。傳說曾有一婦人因丈夫遠(yuǎn)征,遂在家居北堂栽種萱草使萨,借以解愁忘憂逐会,從此世人稱萱草為"忘憂草"。秀山黃花發(fā)展歷史及現(xiàn)狀黃花在我國(guó)已有2000多年的栽培歷史喂很,秀山黃花在元朝就有栽培記載惜颇,已有60
五香魔鬼魚
是一種上等的休閑食品,也是饋贈(zèng)親友、款待賓客的佳品凌摄。外觀紫紅透明羡蛾,色澤鮮潤(rùn),?=?麻辣兼?zhèn)湎强鳎顾窒愦喑赵梗莶蝗X,久嚼味長(zhǎng)器予,開胃誘食浪藻,口感純正,咸甜適宜乾翔,軟硬適度爱葵,無防腐劑,高溫滅菌反浓,且保鮮期長(zhǎng)萌丈。
永川秀芽
永川秀芽,簡(jiǎn)稱“川秀”峡哥。產(chǎn)于重慶永川區(qū)庭走。它象征著秀麗幽雅的巴山蜀水,也反映出色翠形秀的名茶特色烙昼。四川古稱天府荸凸,有秀、幽泛红、雄一恃、險(xiǎn)四大特點(diǎn)。由于山水秀麗海黍,云蒸霧蔚婶祥,雨量充沛,土地肥沃闲挚,宜茶地區(qū)比比皆是阴迹。歷代人民先后勤發(fā)明了多種茶葉的制造方法,而且還創(chuàng)造了不少珍貴名茶年粟。永川秀芽系1963年創(chuàng)制俭疤,經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐,技術(shù)日臻完善缔俄,品質(zhì)不斷提高弛秋,形成了獨(dú)特的風(fēng)格。多次參加四川省名茶評(píng)比俐载,均獲優(yōu)勝蟹略。1989年獲農(nóng)業(yè)