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莆田蔥餅
莆田蔥餅蔥餅出叫“油餅”拟国，是莆田城鄉(xiāng)盛行的一種風(fēng)味小吃亿遂。其制法十分簡(jiǎn)單：用大米摻上熟地瓜磨成漿狀,下蔥花拌勻荡档；把漿裝上小鐵勺內(nèi),放入油鍋中炸至雙面鼓起创泄，呈金黃色撈起即成葡秒。共特點(diǎn)是質(zhì)地柔軟味道醇香挑庶。在鄉(xiāng)下亚侠，最常見專賣蔥餅的擔(dān)子胶逢，那剛出鍋的蔥餅=香氣四逸厅瞎，無須吆賣，孩子們都會(huì)尋香而至初坠，團(tuán)團(tuán)圍著買蔥餅吃和簸。由于蔥餅流行廣了彭雾，在各地又衍生出許多品種來。在山區(qū)锁保，往往會(huì)在蔥餅里加上白蘿卜絲為餡薯酝，叫菜頭餅；有時(shí)則
蛋菰
蛋菰將雞蛋加少入許食鹽和適量溫水爽柒，用筷子反復(fù)打散吴菠，然后把豬腸一頭用線扎緊，將蛋從另一頭灌入浩村，滿后用線扎牢做葵。之后握蛋腸一頭的線，放在鍋中約50度的水?=?內(nèi)來加擺動(dòng)心墅，待至水沸時(shí)翠墩，立即將蛋腸取出，切成半寸長(zhǎng)的小段辖京，備用帝匙。燒湯時(shí)，將腸段投入克干，佐以香菰反狞、紅菰等配料，加少許味精讽噪、食鹽跳清、蔥花等，煮至蛋腸兩頭呈磨菰形時(shí)鸭荡，起鍋即成垄减，清淡爽口，為宴客佳肴稻猜。
泥鰍粉
泥鰍粉泥鰍粉是三明特產(chǎn)從選料到加工牙枕，都是很講究的，首先要選用從不受污染的水田里捕捉來的活泥鰍坦康，不能用人工飼養(yǎng)的竣付。泥鰍抓來后要放在清水中養(yǎng)1-2天，讓它吐盡泥味滞欠。煮前1-2小時(shí)古胆，還要給泥鰍喂少許食鹽、酒糟筛璧、味精逸绎，使調(diào)味品的味道進(jìn)入泥鰍體內(nèi)。煮泥鰍時(shí)夭谤，先在鍋中放入冷水棺牧，把洗凈的泥鰍倒入鍋中巫糙，讓它在冷水中游動(dòng)，=?然后文火燒鍋颊乘，使泥鰍在游動(dòng)的狀態(tài)下被煮熟参淹，這樣煮出來的泥鰍又軟又滑。泥鰍煮熟后乏悄，在泥鰍湯中
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桃駁李
?=桃駁李大田縣特產(chǎn)桃駁李浙值。果大，單果重30－50克褥辰；果球形构鸭，含可溶性固形物13%，品質(zhì)極佳河美；端陽(yáng)節(jié)前后（六月中下旬）成熟奸涤，且耐貯運(yùn)，是我縣銷量較大殊划、傳統(tǒng)的出口商品。
綠殼蛋
綠殼蛋綠殼蛋這是一種特殊新品種枕调。”市獸醫(yī)站有關(guān)專家稱登徐，綠殼蛋雞是我國(guó)特有雞種，是烏雞的一種堪锌，年產(chǎn)蛋約180枚哟笨，其最顯著=売的特性是集“五黑一綠”為一體，即黑毛肺疾、黑皮母逸、黑肉、黑骨届慈、黑內(nèi)臟以及綠殼蛋徒溪。由于目前我國(guó)現(xiàn)存綠殼蛋雞種群數(shù)量較少，因而被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列為種質(zhì)保護(hù)資源金顿。
熏鴨
熏鴨熏鴨是三明一帶民間名菜。??=??其做法是：將之宰后洗凈的鴨筒狠，前胸剖開猪狈，用兩根竹簽將全鴨張平塞淹，鴨身上抹少許細(xì)鹽。在干鐵鍋底罪裹，放進(jìn)一把米糠饱普，上架鐵絲網(wǎng)盤或鐵架，將鴨背朝下平放其上茶踪，密閉鍋蓋杉源，生起水火，使糠燒焦冒煙而薰透全鴨教叽。待邊鍋冒出的氣由白色轉(zhuǎn)為黃色墙哲，再視灶灶內(nèi)鍋底尖呈灰白色時(shí)，即可出鍋嘶忘。這時(shí)鴨身呈黃色氏石，油光閃亮，可切成塊躁银，佐以大蒜等炒熟愿航，其味既香且鮮。
永仙雞
永仙雞永仙雞是大田縣獨(dú)有的特產(chǎn)蔑辽、將經(jīng)閹割再養(yǎng)一年以上的農(nóng)家嫩土雞宰殺干凈后放入清水煮熟并砍成大塊身音，佐上一碗家釀紅酒作斟料、皮脆肉嫩触尚，色澤金黃叔收，酒亹=香撲鼻，讓您體會(huì)到“大塊吃肉傲隶，大碗喝酒”的農(nóng)家風(fēng)格饺律。
金柑
金柑金柑(俗名金桔、綠桔)跺株，果實(shí)呈圓形复濒，冬=季成熟，是柑桔水果類中之珍品帖鸦。三元金柑最早植于八字橋洪牌村芝薇。據(jù)清康熙五十年(1711年)載：“金桔，實(shí)長(zhǎng)曰金棗作儿，圓曰金桔洛二。又有山金桔，俗名金豆攻锰。”可見金桔在尤溪至少有270多年的栽培歷史晾嘶。近年來，八字橋和管前二鄉(xiāng)，種植面積逾萬畝垒迂，總產(chǎn)達(dá)1100多噸屁坛，被譽(yù)為福建“金桔之鄉(xiāng)”。三元區(qū)現(xiàn)已成為全國(guó)金柑四大產(chǎn)地之一
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從10月到翌年5月，是品嘗奉節(jié)臍橙的最佳時(shí)節(jié)贩仇。奉節(jié)臍橙的果皮略微厚一些瞎励，奉節(jié)臍橙通常呈橢圓形，果實(shí)飽滿切役。蘊(yùn)含豐富的營(yíng)養(yǎng)元素蒜肥，其中維生素C含量達(dá)65.1mg/100g，是蘋果蕉妇、梨等水果的10多倍碟堵，為柑橙維生素C之冠。 奉
香料制作沉桌，并且將其用入藥材或食療之中谢鹊，也具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)功效。凌源百合花留凭，作為遼寧省朝陽(yáng)市凌源市特產(chǎn)，是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志偎巢。凌源屬大陸性季風(fēng)氣候蔼夜，總體干旱少雨，氣候較干燥压昼，日照充足求冷，加上凌源地處遼西山區(qū)，空氣和水質(zhì)質(zhì)量非常優(yōu)良窍霞，自然條件上
的制作工藝繁復(fù)匠题，每一件織物都融入了傣族女性的智慧與藝術(shù)天賦。游客可以在西雙版納購(gòu)買到傳統(tǒng)的傣錦服飾但金、包包韭山、圍巾等工藝品，既具有實(shí)用性冷溃，又充滿民族特色腻危。
和適宜的氣候環(huán)境以及優(yōu)良的水質(zhì)，這都為當(dāng)?shù)卮髾烟业纳L(zhǎng)提供了非常有利的條件碰素。山海關(guān)大櫻桃以果實(shí)個(gè)頭大雇法、色澤鮮艷而著稱战辨，汁液豐富同時(shí)味道甜酸適中，甜而不膩嗜吉，清香可口莱火，風(fēng)味獨(dú)特讓人回味無窮。
桐城各地農(nóng)村廣泛種植熄自。水芹菜以四季滴翠驻碟、根似龍須、莖如玉簪诲有、清香脆嫩晋丑、味道鮮醇而獨(dú)具一格，成為一道特色大眾菜药封，同時(shí)又是一道名菜嚼债。作為微型科宿根植物，它的根系發(fā)達(dá)吠谢，繁殖力極強(qiáng)土童，一年能生長(zhǎng)五茬，展現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力工坊。而它最大的特點(diǎn)献汗，便是那菜質(zhì)脆嫩
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