紅苕
紅苕全身都是寶暮态。苕藤、苕蒂窄锅、苕渣、苕皮都是喂豬的好飼料后德。紅苕葉然评、稈是一道好菜肴,鄂東南的紅苕葉浩铺、稈銷往港澳等地环胸。紅苕可當主食铲恃,同時可做出各種各樣的時尚菜肴夫咏。日本科學家排出20種對腫瘤病有抑制效用的蔬菜食品中,生熟紅苕排名一二位四雏,當今紅苕竟成了風靡西方國家的保健食品勿见。紅苕含蛋白質、鈣百擒、磷资村、核黃素、葡萄糖等成份唐唉,營養(yǎng)豐富唠鹅,味道甜美。陽新的土質好酌摇,礦物質豐富膝舅,所以紅苕尤為獨特,在外地工作的人窑多,回家吃一餐
漢川辣椒
川=?辣椒仍稀,形如牛角,故名牛角辣椒埂息,有一百五十多年的種植歷史技潘,在武漢、河南千康、湖南等地比較出名享幽。牛角尖椒肉層厚實,鮮嫩青脆拾弃,含籽少值桩,辣性平和,富有多種維生素豪椿,食之可開胃去濕奔坟,是人們比較喜愛的菜食品。牛角尖椒食用方法很多祸弥,既可炒偎旱,又可炕,更可與其他菜食品混食迁拂,還可腌制地捂。炒辣椒味甚濃,略帶燥性掸校,患感冒的人吃了很見效留嫩;炕椒味青帶甜,麻油炕焦彭撑,別具風味絮檀。尖椒炒肉,更是餐桌上一道大飽口福的上等菜蜈藏;牛椒肉心丸以
簰洲灣臭干子
以黃豆為=原料的水豆腐卜陵,經專用鹵水浸泡半月,再以茶油文火炸焦迂雪,出鍋后澆上麻油开贼、辣醬,佐以蔥花皆疹、醬菜疏橄,就成了一道特色美味。簰洲灣臭干子外焦微脆略就,內軟味鮮捎迫,聞起來臭,吃起來香表牢。這是因為鹵水中放有鮮冬筍窄绒、瀏陽豆豉、香菇崔兴、上等白酒等多種上乘原料彰导,故味道特別鮮香。也正是這種香味使得簰洲灣臭干子深受人們喜愛敲茄。嘉魚縣嘉安食品專售點有售位谋。商鋪名稱:嘉安食品專賣店地址:嘉魚縣魚岳鎮(zhèn)東岳路聯(lián)系電話:0715-6511
廣水奎面
廣水奎面是湖北省隨州市廣水市的特產。廣水奎面又名應山奎面堰燎,傳說中曾被譽為“銀絲貢面”掏父,以“色澤白、根條細整诈、不連條坷磷、不渾湯”等優(yōu)點,深受消費者青睞恒晋。廣水市原名應山縣竹坝,在漫長的歷史歲月中,聰明勤勞的應山人創(chuàng)造了系列美食止歇,應山魁面就是其中之一磷兢。據(jù)傳,明末清初應山人吳太盛在四川夔州學會做掛面手藝翘辑,攜妻魁氏回到應山狭龄,在草街以“吳太盛”為字號開面鋪謀生,因制面工藝為吳太盛妻家所傳,故取名“魁面”蜘傻。后經吳氏幾代
八角雪棗
八角雪棗是湖北省荊門市東寶區(qū)子陵鎮(zhèn)八角街的特產绷咳。荊門八角雪棗,外皮色白如玉琅翻、無雜質位仁,內瓤銀絲滿腹,入口即化方椎,給人清甜聂抢、酥脆、爽口的感覺棠众。八角雪棗有大小兩種琳疏,以優(yōu)質糯米蒸熟搗茸,加上黃豆闸拿、石膏粉以及白糖等配制成坯空盼,經發(fā)酵膨化,曬干胸墙,再用小磨麻油炸制成熟我注,裹以酥衣,色白如玉迟隅,雪亮晶瑩但骨,外形如棗,內似銀絲縷空智袭。其皮薄瓤松籍纸,落口清甜,酥脆爽口渊妨,吃后回味無窮烹驰,為男女老幼喜愛之佳品。八角雪棗的制作方法:八角雪
應城豆皮
應城豆皮是湖北省孝感市應城市的特產夕涧。應城三結豆皮具有“皮薄魄蔗、均勻、色白刹讹、耐煮肆洽、味長”的風味特色,是應城市的傳統(tǒng)特色食品职予。豆皮是應城特有的一種時令風味食品社咒。它是選用優(yōu)質大米,配以豆子螺煞、蔬菜等輔料位俩,經過地方獨到的火功、烙功、刀功勇蝙、晾功等傳統(tǒng)工藝精制而成沫勿,不含任何防腐劑、添加劑浅蚪、色素藕帜、味素等化學物質,不僅具有容易存放惜傲、食用方便、易于消化贝攒、老少皆宜的特點盗誊,而且具有“皮薄、均勻隘弊、色白哈踱、耐煮、味長”的風味特色
子龍花生
子龍花生是最適合人體需要的食品梨熙,它以粒大开镣、皮薄、美味可口锯忱、營養(yǎng)豐富而為人們所稱道常籍。抓把新鮮的花生當作小吃,這是最愜意的事情了∪蚣耍現(xiàn)代的人們锨圣,在講究吃的質量的同時,更加注意自身的身體健康过腰。我們知道骗采,有很多因素諸如食物、運動橄看、遺傳等都對人的體形词趾、肥胖水平產生影響,合理的膳食安排硅跌、科學的飲食習慣是很重要的审陌,因此我們要多吃些含有大量的碳水化合物、植物纖維的食品以及每日有規(guī)律地食用多樣性的食物椎吼∶咔伲花生被譽為"長
保康魔竽
魔芋屬天南星科姓建,多年生草本诞仓,塊莖似芋,富含多種氨基酸和微量元素。笔茫康縣特產活玲。=魔芋對降低人體內膽固醇、血脂谍婉、血糖以及減肥舒憾、健美養(yǎng)顏等方面有特定的作用,尤其適合糖尿病人長期食用穗熬。它還能促進腸內毒物迅速排出體外镀迂,國際食品組織將魔芋食品稱為“人類第七營養(yǎng)素”。魔芋可加工成魔芋糕唤蔗、魔芋粉絲探遵、魔芋豆腐等多種食品,同時也可作為工業(yè)添加劑和化工原料妓柜。魔芋箱季,地下有扁球形塊莖,有毒寸纠,須石灰水或鹵水漂煮后雳雄,方可食用。
建吉白蓮
建甌白蓮種植歷史悠久帮课,特別是吉陽的建吉蓮更是名譽海內外匙久,具有極高的營養(yǎng)和藥用價值。其香甜味美眨攀,具有滋陰補腎蛀颓,潤肺固精、養(yǎng)顏抗老等諸多保健功效扛聂,目前建吉蓮已獲中國綠色食品發(fā)展中心批準艘尊,使用綠色食品標志。近年種植面積已逾萬畝栏付,產量達40萬公斤罚考。(建甌)
仙游皮蛋
仙游皮蛋是以獨特的科學傳統(tǒng)配方加工而成的,質地透明有彈性组弥,味道鮮美笼踩,食后甘味回旋,具有清涼亡嫌、解毒嚎于、消化之功效,特別是可以減少膽囤醇挟冠,品質上乘于购,是餐桌上的一道好菜∨鬯現(xiàn)品種有無鉛松花皮蛋、鵪鶉皮蛋等肋僧,全縣已形成年產優(yōu)質松花皮蛋和紅心咸蛋1億粒斑胜,產值1億元,出口供貨總值1000多萬美元的兩蛋生產出口基地嫌吠。創(chuàng)下了一路發(fā)止潘,大家發(fā)、鷺島辫诅、路路發(fā)凭戴、福春、爽得霸等十多個優(yōu)勢品牌泥栖,產品主要銷往美國福互、日本、加拿大及東