青陽柿子
該樹種樹體高大,樹姿開張,果實肉質(zhì)細膩藏估,無核多汁循谨,風味獨特星茶,果、藥兼用,是珍貴的保健型天然綠色食品檐嚣。其可溶性固形物可達20%以上糊肤,百克鮮果含蛋白質(zhì)0.7g琴昆,是蘋果含量的3.5倍,含維生素0.6mg馆揉,是蘋果含量的3倍多业舍。另外含有脂肪0.1g,碳水化合物0.1g升酣,維生素b1舷暮、b2等營養(yǎng)物質(zhì)。既可生食噩茄,又可制餅下面,出餅率30%以上,還可制成柿干绩聘、柿角董翻、柿汁,也可加工為柿蜜钱淳、柿糖桨挂,也可釀酒、制醋恳瞄。柿果及其加
海南柚子
海南柚子柚子-別名:柚班卖,雪柚,俗稱團圓果载蜓,為蕓香科(rutaceae)植物常綠果樹柚樹的成熟果實呆纤,又名拋,朱欒肄绢、雷柚屯片、氣柑、文旦等详毡。在眾多的秋令水果中床重,柚子可算是個頭最大的了,一般都在1千克以上耻陕。它在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟拙徽,皮厚耐藏,一般可存放三個月而不失香味,故有“天然水果罐頭”之稱膘怕。柚子外形渾圓想诅,象征團圓之意,所以也是中秋節(jié)的應(yīng)景水果岛心。更重要的是柚子的“
盱眙大蔥
盱眙大蔥是淮安盱眙縣的特產(chǎn)来破。營養(yǎng)成分】 蔥含有蛋白質(zhì)、糖類忘古、脂肪徘禁、碳水化合物、胡蘿卜素髓堪,還含有蘋果酸送朱、磷酸糖、維生素b1干旁、維生素b2骤菠、維生素c、鐵物轮、鈣刃傻、鎂及揮發(fā)性成分〔勒鳎【藥性功效】 中醫(yī)認為鸣谒,蔥性溫味辛,具有散寒健胃视以、祛痰沟奸、殺菌、利肺通陽购哺、發(fā)汗解表扶取、通乳止血、定痛療傷的功效人狞,可用于痢疾芜田、腹痛、關(guān)節(jié)炎欢礼、便秘等癥蜈沛;蔥獨特的香辣味來源于揮發(fā)硫化物蔥素,能刺激胃液和唾液分泌革半,增進食欲碑定;
盱眙水蜜桃
盱眙水蜜桃是江蘇淮安盱眙縣的特產(chǎn)。水蜜桃:薔薇科又官、桃屬植物延刘。南方品種群中肉質(zhì)柔軟多汁呈軟溶質(zhì)的一類品種漫试。果實頂部平圓,熟后易剝皮碘赖,多粘核驾荣。屬于球形可食用水果類,水蜜桃有美膚崖疤、清胃、潤肺典勇、祛痰等功效劫哼。它的蛋白質(zhì)含量比蘋果、葡萄高一倍割笙,比梨子高七倍权烧,鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍勉惋,富含多種維生素励邓,其中維生素c最高。水蜜桃樹屬于落葉小喬木植物丧爸,一般樹高3-4米窟礼。開始結(jié)果早,定植2~3年開始結(jié)果带超,6~
張港花椰菜
地處長江中下游平原腹地绰尖,漢水之濱的天門市張港鎮(zhèn)自距今170年的清朝道光年間開始種植花椰菜,如今全鎮(zhèn)37個村常年種植面積達10萬畝昨宋,是中國花椰菜規(guī)拇悼模化種植第一大鎮(zhèn)。張港花椰菜潔白如玉紧除,味道甘糯壤牙、口感細膩,營養(yǎng)豐富竿靠,富含微量元素硒及蛋白質(zhì)适肠、磷、鐵候引、胡蘿卜素迂猴、維生素a、維生素b族背伴、維生素k和維生素c等沸毁,尤以維生素c含量豐富,每100克含129.6毫克傻寂,豐富的微量元素硒和生物活性物質(zhì)起到防癌抗癌作用息尺,高含
天門莧菜
科屬:莧科屬一年生草本植物携兵。別名:青香莧、紅莧菜搂誉、野刺莧徐紧、米莧、人旱菜炭懊,杏菜并级、荇菜、瑩瑩菜侮腹、玉米菜等迈窗。產(chǎn)期:6-10月盛產(chǎn)。性味歸經(jīng):性涼栋灿,味微甘惑妥;入肺、大腸經(jīng)浴瞭。功效主治:清熱利濕示荠,涼血止血,止痢岳散。主治赤白痢疾节立,二便不通,目赤咽痛眠煮,鼻衄等病癥藐檀。營養(yǎng)成分:每100克可含水分90.1克,蛋白質(zhì)1.8克儡簿,脂肪o.3克晨墓,碳水化合物5.4克,粗纖維0.8克侍瑟,灰分1.6克唐片,胡蘿卜素1.95毫克,維生素馬0.0
天門鱔魚
鱔魚(monopterusalbus)屬合鰓魚目涨颜,合鰓魚科费韭,黃鱔屬。亦稱黃鱔庭瑰、?魚星持、羅鱔、蛇魚弹灭。合鰓魚目(synbranchiformes)約15種細長鰻形魚類的統(tǒng)稱督暂。與真正的鰻鱺目(anguilliformes)無親緣關(guān)系,而與鱸形目(perciformes)近緣穷吮。產(chǎn)于熱帶淡水或咸淡水水域逻翁。體長約20.70公分(8.28??饥努,無鱗或具很小鱗片,背八回、臀鰭很低且繞過尾端相連續(xù)酷愧,鰓通常僅于喉部有一外鰓
紅毛丹
紅毛丹素有“熱帶果王”之稱。在我國撼烹,紅毛丹唯有保亭縣部分地區(qū)適宜大面積種植濒垫。至目前為止,全縣已種植紅毛丹3.3萬畝远燕,全國最大的紅毛丹生產(chǎn)基地正在這里崛起久泞。進入5月,人無我有的紅毛丹開始進入成熟期英鸵,并分批進入保亭縣市場铁磕,價格每公斤30元左右怠写。據(jù)縣農(nóng)業(yè)局預(yù)測酿边,今年全縣掛果的紅毛丹達3000余畝,產(chǎn)量100多噸竟恩,產(chǎn)值約200萬元恶恨。當?shù)厝嗣裾谙硎芴厣?jīng)濟做大做強所取得的成果。紅毛
湯池羊湯
羊肉湯主要將羊骨頭(筒子骨)一起投入大鍋里熬湯伸坑,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮痴猖。煮熟后撈起來瀝干,然后切成薄片放入滾開水里一汆念脯,再倒入湯碗中狞洋,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花绿店,一碗熱氣騰騰吉懊,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由海椒面假勿、花椒面借嗽、鹽巴、味精等調(diào)和就成羊肉湯转培。?=?湯池羊湯肉爛湯甜恶导,醇香濃郁,可飲湯食肉浸须,湯鮮而不膻惨寿,肉嫩而不綿,風味獨特删窒,用料考究缤沦。羊肉含蛋白質(zhì)虎韵、
海蠣子
太平洋牡蠣,俗稱海蠣子赎冶。大連是中國太平洋牡蠣主產(chǎn)區(qū)之一扣飘。其味美肉細,營養(yǎng)價值很高幌舍。干肉中含有蛋白質(zhì)45-57%杀蝌,脂肪7-11%,肝糖19-38%屋孕,還含有豐富的維生素和碘咖播。鮮牡蠣湯素有“海中牛奶”的美譽。大連現(xiàn)年產(chǎn)量10萬噸硕纯。牡蠣是我國沿海盛產(chǎn)并可大量養(yǎng)殖的一種貝類铣佛。牡蠣的品種很多,在我國盛產(chǎn)的牡蠣有:長牡蠣握帘、近江牡蠣袜晌、大連灣牡蠣和密鱗牡蠣等多種。它們雖然外觀形態(tài)各異篱俊,但藥物療效卻大體相似但惶。牡蠣的肉