湯池羊湯

羊肉湯主要將羊骨頭（筒子骨）一起投入大鍋里熬湯押赊，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來(lái)瀝干梳虽，然后切成薄片放入滾開(kāi)水里一汆族壳，再倒入湯碗中孝摘，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰欲主，香氣四溢的羊肉湯就做成了别凹。配上一個(gè)由海椒面草讶、花椒面、鹽巴炉菲、味精等調(diào)和就成羊肉湯堕战。

?=? 湯池羊湯肉爛湯甜，醇香濃郁拍霜，可飲湯食肉嘱丢，湯鮮而不膻，肉嫩而不綿祠饺，風(fēng)味獨(dú)特腔益，用料考究。羊肉含蛋白質(zhì)络峦、脂肪绪毅、碳水化合物、維生素Bl谬咽、維生素B2叙傅、尼克酸、鈣麸癌、磷熊赐、鐵等。其性溫味首性躬，溫中散寒汛滩，化滯，健腺益氣俱挨，溫補(bǔ)腎陽(yáng)函绊，對(duì)治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效漓拾。懷牛膝味苦酸阁最，性平，有強(qiáng)筋骨骇两，活血通經(jīng)作用速种。湯池羊湯以羊肉為主料姜盈，配以多種中藥，有健胸作用配阵。