如東紫菜
如東紫菜是江蘇省南通市如東縣的特產(chǎn)杜域。如東紫菜以其色澤光亮古今、味道鮮美、營養(yǎng)豐富罪靠、風(fēng)味獨(dú)特黔晶,暢銷國內(nèi)20多個大中城市和日本=?粹懒、韓國嘱吗、美國增热、澳大利亞等10多個國家整以。紫菜胧辽,也叫索菜、紫英勒蜘,屬紅毛菜科植物甘紫菜悄锈。藻體為扁平葉狀體,基部有盤狀固著器炊惊。生長期(葉狀體)11月至次年5月菌渐。生長在海灣內(nèi)較平靜的中潮帶巖石上。這是一種營養(yǎng)價值很高的藻類亮钩。1972年暖娃,如東開始引種條斑紫菜,首先在東凌漁業(yè)公社試種巢驶,獲得成
儀征紫菜
儀征紫菜是江蘇省揚(yáng)州市儀征市的特產(chǎn)力浅。儀征紫菜,色紫个滓,脆嫩叭痰,微有甜感。紫菜可以炒粟翔,煮桅狠,燒,燴轿秧,味道鮮美中跌,與咸肉一起爆炒,口感尤香達(dá)到最佳菇篡。儀征地區(qū)因其特殊的土質(zhì)漩符,出產(chǎn)紫菜。最為神奇的是驱还,紫萊僅?=在儀征的部分土地上出產(chǎn)(揚(yáng)州轄區(qū)內(nèi)少部分地區(qū)也能出產(chǎn))儀征市也就集中于沿江一帶生長嗜暴;同樣的菜種,長在別的地上议蟆,不但毫無紫色闷沥,且口感類似于普通青萊。苗時形似“油菜秧”咐容,入冬葉舆逃、莖漸紫,芽莖蓬發(fā)戳粒;人們采其莖與嫩
灌云紫菜
灌云紫菜是江蘇省連云港市灌云縣圩豐鎮(zhèn)的特產(chǎn)路狮。紫菜屬海洋天然海藻食品之一,含有大量的蛋白質(zhì)恼芙、糖结晒、脂肪成猴、纖維素及鉀、鈣碎准、鐵陶份、磷、碘等無機(jī)物巴锄,它以獨(dú)特的營養(yǎng)價值骨惫,而被稱為不可多得的天然綠色保健食品。圩豐鎮(zhèn)瀕臨灌云縣東部沿海惕拍,擁有較長的海岸線及灘涂蜀勃,海水溫度適中,營養(yǎng)豐富狼棠,適合紫菜生長驼鳞,發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)條件得天獨(dú)厚。該鎮(zhèn)充分發(fā)揮地域優(yōu)勢杯聚,依*科技力量臼婆,大力發(fā)展灘涂紫菜養(yǎng)殖并形成了紫菜育苗、栽培幌绍、加工颁褂、銷售、出
如東條斑紫菜
如東條斑紫菜是江蘇南通如東的特產(chǎn)傀广。如東縣是全國最大的條斑紫菜養(yǎng)殖加工出口基地颁独。目前擁有條斑紫菜育苗室16.4萬平方米,育苗企業(yè)105家伪冰,條斑紫菜栽培面積14.28萬畝誓酒,養(yǎng)殖企業(yè)107家,一次加工生產(chǎn)線176臺套贮聂,二次加工生產(chǎn)線39條靠柑,紫菜加工及配套企業(yè)130多家。全縣現(xiàn)已形成了育吓懈、養(yǎng)歼冰、加、銷等配套較為完整的產(chǎn)業(yè)化體系拷拥,從事紫菜栽培众桨、運(yùn)輸、加工们灵、維修、銷售人員達(dá)2.5萬人怔于,成為我縣支柱產(chǎn)業(yè)和沿海漁農(nóng)
紫菜
海門地處黃海南端禀蜒,長江入撼┬蹋口北岸,沿海灘涂平坦槐猪,加之氣候溫和喇躲,水質(zhì)肥活,鹽度適宜许食,為養(yǎng)殖紫菜提供了良好的生境條件继棉。故海門所產(chǎn)之條斑紫菜量多質(zhì)優(yōu),每年出口的干紫菜達(dá)5000多標(biāo)箱够菊,遠(yuǎn)銷香港终琅、日本、東南亞等國符衔。紫菜營養(yǎng)很高找前,每百克干紫菜中含蛋白質(zhì)28-35克、碳水化合物48.5克判族、脂肪200毫克躺盛、鈣343毫克、VC1毫克形帮、尼克酸5.1毫克槽惫、磷457毫克、胡羅卜素1.23毫克辩撑、核黃素2.07毫克界斜,并富含
連云港紫菜
紫菜(laver)俗稱索菜,又名子菜槐臀、紫英锄蹂,為紅藻門(Rhodophyta)紅毛菜科(Bangiaceae)紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養(yǎng)豐富水慨,其蛋白質(zhì)含量超過海帶得糜,并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質(zhì)24~28g现熔、脂肪0.9克服骚、碳水化合物31~50g、鈣330毫克展霸、磷440毫克蝎蛤、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克莺肌、核黃素2.07毫克挪吱、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸
金灣紫菜
金灣紫菜紫菜是一種大形紅藻捺柬,屬低等植物于箩、海藻類蔬菜。以葉狀體作蔬菜食用望泪。民族傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為判嘀,紫菜性寒,能化痰軟堅(jiān)宾芥,清熱利尿侣夷,養(yǎng)心降壓。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)仑乌,紫菜營養(yǎng)豐富百拓,高蛋白(100克干紫菜中含26.7克)、低脂肪(100克干紫菜中含1.1克)绝骚、高膳食纖維(100克干紫菜中含40克以上)耐版。同時,紫菜的蛋白質(zhì)組成中压汪,谷氨酸粪牲、天冬氨酸等呈鮮味成分含量高,100克干紫菜中止剖,含谷氨酸2043毫克腺阳,天冬氨酸2050
臺山紫菜
臺山人逢年過節(jié)或有喜慶,肴菜中多有紫菜一味穿香。紫菜加瘦肉亭引、蝦米,滾以上湯皮获,很是可口焙蚓。紫菜,是臺山著名的土特產(chǎn)之一裸岁。據(jù)《新寧縣志》物產(chǎn)篇中記載:紫菜届辽,生大海中礁石,正青色郊啄,取而干之映贞,則紫色,產(chǎn)銅鼓者尤佳寄菲。銅鼓紫菜裁堤,并非產(chǎn)自銅鼓村,而是銅鼓一帶的居民到附近海面的大礁石上采集回來的起胡,以地名大排出產(chǎn)的品質(zhì)最好灵吃。銅鼓紫菜大片而且厚身抛伏,嘴嚼起來,味鮮美又脆口灵界。銅鼓紫菜有這樣好的特色烛许,同附近的自然環(huán)境很有關(guān)系。紫
銅鼓紫菜
銅鼓紫菜臺山人逢年過節(jié)或有喜慶耙厚,肴菜中多有紫菜一味。紫菜加瘦肉岔霸、蝦米薛躬,滾以上湯,很是可口呆细。紫菜型宝,是臺山著名的土特產(chǎn)之一。據(jù)《新寧縣志》物產(chǎn)篇中記載:紫菜絮爷,生大海中礁石趴酣,正青色,取而干之坑夯,則紫色岖寞,產(chǎn)銅鼓者尤佳。銅鼓紫菜柜蜈,并非產(chǎn)自銅鼓村仗谆,而是銅鼓一帶的居民到附近海面的大礁石上采集回來的,以地名大排出產(chǎn)的品質(zhì)最好淑履。銅鼓紫菜大片而且厚身恤络,嘴嚼起來,味鮮美又脆口蹂曾。銅鼓紫菜有這樣好的特色雁韵,同附近的自然環(huán)境很有
鮮肉水餃
?=?介紹:煮水餃的時候,湯底如果用雞湯蕴嘹,高湯什么的會更好吃颊嫁。另外,配的小料也可以根據(jù)自個的喜好來放值舀,蝦皮啊蛆骨,蛋皮啊,油潑辣子什么的都行裙澎。洒妈。。1原料:水餃皮艘彭、豬肉蛮碾、料酒、鹽、胡椒粉俭厚、生抽户魏、老抽、紫菜挪挤、榨菜叼丑、豬油。2餡料做法:1扛门、豬肉肥三瘦七剁成蓉鸠信,加少許清水,料酒论寨,鹽星立,胡椒粉,生抽葬凳,老抽朝一個方向打上勁绰垂;2、小蔥火焰,生姜劲装,蓮藕少許切細(xì)末備用;3塘憨、把切好的小蔥酷卖,姜末,蓮藕末加入肉餡中拌勻涎花;4喊宿、準(zhǔn)備一小