鮮肉水餃

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介紹：　　煮水餃的時(shí)候翁旁，湯底如果用雞湯稼锅，高湯什么的會(huì)更好吃足蹋。　　另外，配的小料也可以根據(jù)自個(gè)的喜好來放戚宦，蝦皮啊装芬，蛋皮啊莉孽，油潑辣子什么的都行狗悔。屉争。。1原料：　　水餃皮巡软、豬肉檩讯、料酒、鹽菌劲、胡椒粉干跛、生抽、老抽祟绊、紫菜楼入、榨菜、豬油牧抽。2餡料做法：1嘉熊、豬肉肥三瘦七剁成蓉，加少許清水扬舒，料酒阐肤，鹽，胡椒粉讲坎，生抽孕惜，老抽朝一個(gè)方向打上勁；2晨炕、小蔥衫画，生姜，蓮藕少許切細(xì)末備用瓮栗；3树季、把切好的小蔥，姜末蹂孽，蓮藕末加入肉餡中拌勻撇扯；4、準(zhǔn)備一小碗清水酸穗，加少許生粉調(diào)勻備用见撵。3做法包法一：1、取一片水餃皮攤開放手上方蜡，舀適量肉餡放在正中間薪尉；2、把水餃皮對(duì)折锚拳；3凡加、再對(duì)折慰奉；4、把下面的左右兩點(diǎn)疊在一起氧胳，用手指沾少許水淀粉捏合证森。包法二：1、把肉餡放在水餃皮末端的中間位置伴鳖；2节值、卷起；3榜聂、再卷搞疗；4、還是把下面部份左右兩點(diǎn)捏在一起须肆，用食指沾少許水淀粉捏合匿乃；4煮法：1、湯鍋燒上適量清水豌汇；2幢炸、準(zhǔn)備少許榨菜末，紫菜碎拒贱，蔥花阳懂；3、水燒開后下入水餃柜思，待煮好時(shí)下入紫菜，榨菜末巷燥，加小塊豬油触擎，撒上蔥花，胡椒粉的闹，關(guān)火即可博旬。