盤錦河蟹
盤錦河蟹是遼寧省盤錦市特產(chǎn)频澜,中國國家地理標志產(chǎn)品。盤錦河蟹體型短粗而厚重,背殼色深役默,多黑色或鐵青色跃须。腹白腿短肢糜,螯足多毛抹缕。盤錦最具代表性的河蟹為“熘達蟹”安接。濕地生長俊嗽,完全野生雾家,有盤錦地區(qū)獨特的鹽堿地味道铃彰,味道鮮美,蟹香純正芯咧,唇齒留香牙捉。品質特性:盤錦河蟹官名中華絨螯蟹,又名螃蟹沈猜、毛蟹淌璧。個體較大,經(jīng)濟價值較高奈炕,是一項重要的水產(chǎn)資源禽忧,其肉味鮮美,營養(yǎng)豐富书尚,為水產(chǎn)中的上品衙乡。據(jù)分析,每100克可食部分中沐刷,蛋白
油炸河蟹
每個湘西長大的人都會有這個經(jīng)歷:洗衣挑水箱歪,抓到小河蟹,拽下幾條腳验柴,放在嘴里嚼嚼揽膏,咸咸的,鮮鮮的姊宗。抓到多的河蟹歹朵,裹點面粉炸至金黃色那叫一個好吃啊『撤海可以連殼一起吃挠说,又香又補鈣。
七里海河蟹
七里海河蟹產(chǎn)于天津市寧河縣愿题,是寧河縣特產(chǎn)损俭,因生長在天津市寧河縣七里海水域而得名。七里海是中國瀕海典型的古瀉湖濕地潘酗,水質潔凈杆兵,富含微量元素,使得七里海河蟹品質非常優(yōu)良崎脉。七里海河蟹早在清朝時就是宮廷貢品拧咳,因其營養(yǎng)豐富、蛋白質含量高囚灼、脂肪含量低骆膝,而深受天津百姓喜愛,2002年被評為天津市名牌農(nóng)產(chǎn)品灶体,2006年12月阅签,國家質檢總局批準對七里海河蟹實施地理標志產(chǎn)品保護掐暮。 1形態(tài)特征 七里
營口大閘蟹
營口大閘蟹犹褒,學名中華絨螯蟹跑慕,北方稱河蟹,南方俗稱大閘蟹夫次。屬節(jié)肢動物門睹肝,甲殼綱旺胳,十足目,爬行亞目画柜,短尾族捞蹈,方蟹科,絨螯蟹屬围杉,是我國著名的淡水蟹钧鸳,在我國蟹類中產(chǎn)量最多。營口大閘蟹的生長特點是:海水里生乖粘,淡水里長搓睦。因面臨渤海的遼東灣,有廣闊的海域砌熬、充足的海水傍念,使河蟹得以“生”。同時葛闷,內(nèi)陸充足的淡水資源和豐茂的水草捂寿,又使河蟹得以“長”。特征營口大閘蟹屬于高等甲殼動物孵运,在動物分類上隸屬于節(jié)肢動物門、甲殼綱蔓彩、
營口大閘蟹
營口大閘蟹治笨,學名中華絨螯蟹,北方稱河蟹赤嚼,南方俗稱大閘蟹旷赖。屬節(jié)肢動物門,甲殼綱更卒,十足目等孵,爬行亞目,短尾族蹂空,方蟹科俯萌,絨螯蟹屬,是我國著名的淡水蟹羹授,在我國蟹類中產(chǎn)量最多轩苔。營口大閘蟹的生長特點是:海水里生咖雀,淡水里長。因面臨渤海的遼東灣旅榨,有廣闊的海域亮购、充足的海水,使河蟹得以生秃值。同時岔爹,內(nèi)陸充足的淡水資源和豐茂的水草,又使河蟹得以&ldq=?uo;長哑逾。特征營口大閘蟹屬于高等甲殼動物旧伺,在動物分類上隸屬于節(jié)肢動物門
燜河蟹
燜河蟹河蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用姚损。河蟹還有抗結核作用赎躲,吃蟹對結核病的康復大有補益。用法用量:在煮食螃蟹=??Ф時紊徊,宜加入一些紫蘇葉肴熏、鮮生姜,以解蟹毒顷窒,減其寒性蛙吏。螃蟹可以用來蒸、煮鞋吉、炸或制小吃餡心鸦做;蒸蟹時應將蟹捆住,防止蒸后掉腿和流黃谓着。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鐘,這樣蟹肉很容易取下且不浪費泼诱;買回螃蟹后不用水沖洗,放入干凈的缸赊锚、壇里治筒,用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋,再撒上兩
稻田河蟹
豐南區(qū)稻田養(yǎng)殖河蟹興起于上世紀90年代,當時河蟹價格居高不下,河蟹養(yǎng)殖效益相當可觀,在池塘養(yǎng)殖河蟹大規(guī)模發(fā)展的同時,有效的帶動了稻田養(yǎng)殖河蟹的發(fā)展,稻田養(yǎng)蟹一度達到3萬多畝舷蒲。河蟹學名中華絨螯蟹耸袜,屬名貴淡水產(chǎn)品,味道鮮美牲平,營養(yǎng)豐富妨宪,具有很高的經(jīng)濟價值。河蟹也叫螃蟹或毛蟹帖奠,節(jié)肢動物門甲殼綱動物之灼。頭部和胸部結合而成的頭胸甲呈方圓形,質地堅硬创邦。身體前端長著一對眼盲拐,側面具有兩對十分堅銳的蟹齒拳沙。螃蟹最前端的一
唐海河蟹
河蟹之鄉(xiāng)——唐海由于良好的自然環(huán)境,唐海被譽為中國河蟹之鄉(xiāng)号均。但是如此熱鬧的銷售場面在注冊商標和舉辦系列營銷活動之前怔惯,卻是從未有過的。不久前易震,該地注冊了恒行牌系列水產(chǎn)品庞取,并以綠色、無污染烈瑰、自然生長等特點向社會介紹鞍靴。
恒行河蟹
河北唐山市唐海縣被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動組委會授予中國河蟹之鄉(xiāng)稱號镶摘,取得了農(nóng)業(yè)部綠色食品標志權嗽桩,注冊了恒行品牌,被河北省質量獎審定委員會凄敢、省質監(jiān)局評為河北省名牌產(chǎn)品碌冶,全縣河蟹養(yǎng)殖面積平均以每年2萬畝的速度增長。
勝芳河蟹
勝芳河蟹由于其得天獨厚的生長環(huán)境涝缝,與其它地方河蟹不同扑庞,其特點是皮簿、外殼不刺手拒逮、肉嫩罐氨、質鮮、肥美滩援、蟹黃充盈栅隐、香味淳厚,蒸煮兩便玩徊。勝芳河蟹不僅享譽京津约啊,而且遠銷港澳等地。曾在全國蟹類評比中名列第一秫玉。勝芳出產(chǎn)的松花、藕粉路旬、河蟹耀到,統(tǒng)稱為勝芳三絕。