黑龍江黃雞
黑龍江黃雞主要分布在齊齊哈爾郊區(qū)廣大農(nóng)村和嫩江地區(qū)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)鳄梅。近幾年又向外擴(kuò)展到大興安嶺冗腐、北安等地时肿。全省數(shù)量較少矿矿,母雞僅萬(wàn)只左右五芝。這種黃雞是卵肉兼用型雞啰昧。是黑龍江省畜研所于1965年著手培育的粒删。黑龍江黃雞具有抗寒性元邻、耐粗飼琅瘦、覓食力強(qiáng)、產(chǎn)蛋性能好咒付、肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美等特點(diǎn)乌诚。這種雞體軀長(zhǎng),胸突出枷斩,后軀發(fā)達(dá)蜒午。單雞冠,冠味测、肉垂截胯,臉呈紅色,耳為白色起宽,喙洲胖、脛济榨、趾為黃色,羽毛為淡黃色绿映,公雞色略深擒滑。部分雞的頸、尾或全身有
英德走地雞
英德走地雞屬于清遠(yuǎn)麻雞品種叉弦,其外形特征為“一楔丐一、二細(xì)、三麻身”淹冰,烹飪后皮色金黃钝诚,皮薄肉嫩、雞味濃郁榄棵、品后喉甘舌潤(rùn)凝颇。“一楔”指母雞=б體型象楔形,前扼緊湊疹鳄,后軀圓大“二細(xì)”指頭細(xì)末瘾、腳細(xì);“三麻身”指母雞背羽面主要有麻黃摹钳、麻棕讼舰、麻褐三種顏色;”三黃“是指嘴黃疲席,腳黃沦望,皮黃。公雞體質(zhì)結(jié)實(shí)靈活台古,結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)慨醒,屬肉用體型。出殼雛雞背部絨羽為灰棕色盲赚,兩側(cè)各有一條約4mm寬的白色絨羽帶阐合,直至第一次換羽后才消失,這是清
封開(kāi)杏花雞
介紹:又稱(chēng)米仔雞產(chǎn)地(或分布):產(chǎn)于廣東封開(kāi)縣膘椿。主要特性:屬小型肉用雞種童隆。其體型特征可概括為兩細(xì)(頭細(xì)、腳細(xì))笙隙,三黃洪灯、三短(頸短、體軀短竟痰、腳短)签钩。雛雞以三黃為主,全身絨羽淡黃色凯亮。杏花雞屬小型肉用雞種边臼,成年體重公雞為1950克,母雞為1590克假消,年平均產(chǎn)蛋為95枚柠并,蛋重45克左右,蛋殼褐色富拗,產(chǎn)于廣東封開(kāi)縣臼予。1杏花雞簡(jiǎn)介公雞頭大,冠大直立啃沪,冠粘拾、耳葉及肉垂鮮紅色。虹彩橙黃色创千。羽毛黃色略帶金紅色奥债,主冀羽和
石岐雞
沙欄雞原產(chǎn)三角鎮(zhèn)沙欄圩而得名,又稱(chēng)三角雞揖姆,因大量的沙欄雞經(jīng)石岐轉(zhuǎn)口輸往廣州和港澳各地窥俊,故又稱(chēng)石岐雞。該雞種以其肉嫩滑眼厕、味道鮮美煮泪、體型適中,特別適合制作白切雞而馳名省港澳半就。近年來(lái)酌非,香港的畜牧工作者,利用沙欄雞做母本吸自,三黃胡須雞做父本叭静,適當(dāng)吸入新漢夏雞的血緣,育成命為"石岐雜"的新雞種窥扭,占有香港80%的肉雞市場(chǎng)颤榛。沙欄雞種來(lái)源,據(jù)說(shuō)200多年前從順德纸兔、東莞遷移到中山的農(nóng)民帶來(lái)的雞種惰瓜,
石壩“三黃雞”
石壩三黃雞的特點(diǎn)為:黃羽、黃啄汉矿、黃腳崎坊、胡須、矮腳洲拇、短身奈揍、易肥、軟骨赋续、黃皮和玉肉(又稱(chēng)玻璃肉)等十項(xiàng)男翰。主尾羽黃另患、棕紅和黑色三種,黑色的居多蛾绎,主翼羽大多數(shù)為黃色昆箕,有的內(nèi)側(cè)呈黑色。腹羽和胡須顏色及背部羽色淡租冠,單冠直立鹏倘,肉垂較小。成年公雞體重1.5—2kg电味,母雞一般為1.2—1.5kg气穴。母雞6-7個(gè)月開(kāi)始產(chǎn)蛋,年產(chǎn)蛋量70—90個(gè)晌箍,蛋重47克肉敏,蛋殼褐色,就巢性強(qiáng)剿恬,經(jīng)育肥
壽光雞
介紹:壽光雞原產(chǎn)于山東省壽光縣稻田鄉(xiāng)一帶嗦忍,以慈家村、倫家村飼養(yǎng)的雞最好词俏,所以又稱(chēng)慈倫雞阿绣。該雞的特點(diǎn)是體型碩大、蛋大标腮。屬肉蛋兼用的優(yōu)良地方雞種郁邪。據(jù)1978年山東省家禽。壽光雞肉質(zhì)鮮嫩祈很,營(yíng)養(yǎng)豐富昧识,在市場(chǎng)上,以高出普通雞2~3倍的價(jià)格盗扒,成為高檔賓館跪楞、酒店、全雞店和婚宴上的搶手貨侣灶。1品種概況壽光雞甸祭,又叫慈倫雞。壽光雞的特點(diǎn)是體型碩大褥影、蛋大池户。屬肉蛋兼用的優(yōu)良地方雞種。據(jù)1978年山東省家禽凡怎。壽光雞肉質(zhì)鮮嫩校焦,
萊蕪吉山黑雞
萊蕪吉山黑雞是山東省萊蕪市三黑一花特色畜禽研發(fā)中心以培育高檔特色品牌肉雞、滿(mǎn)足高端市場(chǎng)需求為目的,利用國(guó)內(nèi)多個(gè)著名的地方品種,以肉質(zhì)風(fēng)味特性為主選目標(biāo),經(jīng)過(guò)雜交建系统倒、品系選育寨典、定向培育而成的優(yōu)質(zhì)風(fēng)味肉雞專(zhuān)門(mén)化品種氛雪。該雞全身被毛以黑色為主,頸部羽毛為金黃色。單冠紅色,頭頸挺舉,尾羽高聳,胸部發(fā)達(dá),抗逆性強(qiáng),具有廣泛的覓食能力耸成。雞胴體潔白美觀,骨細(xì)皮薄灶昏。遺傳性能穩(wěn)定。萊蕪吉山黑雞體型小而緊密,屬肉蛋兼
濟(jì)寧百日雞
濟(jì)寧百日雞屬蛋用型雞種庭授,早熟個(gè)體能在百日齡左右開(kāi)產(chǎn),由此而得名绎探。[1]主要產(chǎn)地濟(jì)寧百日雞主產(chǎn)于山東省濟(jì)寧市市中區(qū)粉只,分布于鄰近的濟(jì)寧市嘉祥縣、金鄉(xiāng)縣闲堆、汶上縣暇鸦、泗水縣、兗州市等地捍辫。[2]生長(zhǎng)環(huán)境濟(jì)寧具有7000年的文明史牺胎,是東方文明的重要發(fā)祥地之一。濟(jì)寧屬魯濟(jì)寧風(fēng)光[3]南泰沂低山丘陵與魯西南黃淮海平原交接地帶沉年,地勢(shì)東高西低暂一,地形以平原洼地為主。濟(jì)寧屬暖溫帶季風(fēng)氣候脾婚,四季分明拐云。夏季多偏南風(fēng),高溫多雨近她;
汶上蘆花雞
汶上蘆花雞原產(chǎn)于山東省汶上縣叉瘩。它的特點(diǎn)是:體形小,成熟早粘捎,產(chǎn)蛋多薇缅,肉質(zhì)好,味道鮮美攒磨。該品種雞泳桦,頸部挺立,頭寬而短娩缰,稍現(xiàn)高昂蓬痒;前驅(qū)稍窄,背長(zhǎng)寬而平直漆羔,后驅(qū)寬而豐滿(mǎn)梧奢;腿較長(zhǎng),尾羽高翹演痒,體型呈元寶形亲轨。全身羽毛灰白相間陈伪,寬窄形成一致的斑紋,呈蘆葦花狀熬席。頭型多為平頭泛倦,公雞多為單冠,雙冠次之贝狈。冠习环、臉、肉垂為鮮紅色芦终,喙芍规、脛呈白色或黃色,皮膚為白色眉堪,較薄翰倡。成年公雞體重為1、53公斤奉堵,成年母雞體重為1吹似、25公斤。6
雙蓮雞
雙蓮雞主產(chǎn)于湖北省當(dāng)陽(yáng)市雙蓮鄉(xiāng)抚垃,是由鄖陽(yáng)大雞與當(dāng)?shù)匦⌒碗u雜交喷楣,再通過(guò)有意識(shí)地選種,逐漸培育而成的鹤树,現(xiàn)已擴(kuò)大到當(dāng)陽(yáng)市及其鄰近的遠(yuǎn)安抡蛙、宜昌、興山以及荊門(mén)魂迄、江陵等縣市粗截。外形特征該品種體型中等,體態(tài)勻稱(chēng)捣炬;肩背平寬熊昌,胸部深廣,腹部豐滿(mǎn)湿酸;胚部色澤以黃色或青色較多婿屹,一般無(wú)羽毛附生;公雞羽毛多為紅褐色或淺褐=色推溃,母雞則以麻黃色或黃色居多昂利。雙蓮雞以個(gè)體大,品質(zhì)優(yōu)万窄、肉質(zhì)鮮榕哩,產(chǎn)蛋高而著稱(chēng),生長(zhǎng)速度優(yōu)于普通蛋雞,60日齡