烤全兔
兔子肉算是山珍中既美味又便宜的菜品,伊春菜中以兔為主的還真是不少珠洗,其中最著名的就是這道烤全兔溜歪。肉質(zhì)鮮嫩若专,香味撲鼻,伊春比較景點(diǎn)內(nèi)蝴猪,活市區(qū)里比較好的飯館都有调衰,通常60元左右一只,?=夠4-6人吃自阱。如果人比較少嚎莉,也可以要求要半只。
栗子黃燜雞
栗子黃燜雞主料:嫩光雞750克,栗子500克,蔥,姜末5克动壤。調(diào)料:紹酒15克萝喘,醬油15克,精制鹽適量,白糖5克琼懊,鮮味王1克,香麻油少許,熟清油75克左右爬早。步驟?=:1掩纺、栗子切開,放水鍋內(nèi)略燒煮碟姓,撈出趁熱剝?nèi)ず鸵聜溆昧蹲ⅲ浑u斬成方塊。2易传、炒鍋放旺火上方数,下熟清油50克左右燒熱,先下蔥臭赃、姜煸香询烤,再下雞塊煸炒至肉收縮,加紹酒尽舱、醬油旷酗、白糖、沸水200克左右元炭,燒沸后星嗜,改用中小火,蓋上鍋蓋软吐,燜燒10分鐘左右瘩将,再加
東北虎
東北虎東北虎又稱西伯利亞虎,起源于亞洲東北部凹耙,即俄羅斯西伯利亞地區(qū)姿现、朝鮮和中國東北地區(qū),有三百萬年進(jìn)化史使兔。東北虎是現(xiàn)存體重最大的貓科亞種建钥,其中雄性體長(zhǎng)可達(dá)2.8米左右藤韵,尾長(zhǎng)約1米,體重接近350公斤左右熊经,體色夏毛棕黃色泽艘,冬毛淡黃色。背部和體側(cè)具有多條橫列黑色窄條=紋镐依,通常2條靠近呈柳葉狀匹涮。頭大而圓,前額上的數(shù)條黑色橫紋槐壳,中間常被串通然低,極似“王”字,故有“叢林之王”之美稱课妙。
綏芬河橡子
橡子拘挖,櫟樹的果實(shí),形似蠶繭翎钳,故又稱栗繭挑画。《新唐書·杜甫傳》:客秦州鸣丝,負(fù)蘄采橡栗以自給猎肄。唐張籍有詩云:歲暮鋤犁倚空室,呼兒登山收橡實(shí)瘪巡。橡子外表硬殼欠住,棕紅色,內(nèi)仁如花生仁佳珊,含有豐富的淀粉揉民,含量達(dá)百分之六十左右。既可食腮鹦,又可作紡織工業(yè)漿紗用的原料癣臭。用橡仁加工制作的橡仁豆腐,味道鮮美拍嵌,香中帶甜遭赂。每百斤橡仁可釀五十五度的白酒四十斤左右。橡子是號(hào)稱比水稻横辆、小麥資格還要老的糧食撇他。人們食用橡子的歷史
鹿
鹿,是人們喜愛的一種野生哺乳動(dòng)物狈蚤,屬反芻類困肩。世界上共有四十幾種鹿,我國就有二十多種,分布很廣锌畸,但分布最多的是新疆勇劣、內(nèi)蒙、東北等地潭枣。鏡泊湖周圍森林里生棲的主要是珍貴的梅花鹿比默。鏡泊湖林區(qū),群山起伏盆犁,柞樹成林帅唬,有充足的水源和豐盛的飼草,是天然牧場(chǎng)蘸腾。除了野生鹿外噪怜,一些林場(chǎng)、農(nóng)場(chǎng)鸟焊、農(nóng)村都有養(yǎng)鹿場(chǎng)予售。梅花鹿,是一種體態(tài)清秀藕龄,性情溫柔的動(dòng)物灼镣,全身長(zhǎng)著鮮艷的紅褐色短毛,身體兩側(cè)布滿梅花似的白色斑點(diǎn)抢坯。母鹿體重約七十公
胡師傅干果
哈爾濱靠近大興安嶺和長(zhǎng)白山林區(qū),盛產(chǎn)各色干果欢公。像榛子豫鲁、栗子、松子共胎、杏仁凛未、花生、核桃應(yīng)有盡有轧葛,不但新鮮而且口感獨(dú)特搂抒,是來哈不可不帶的特產(chǎn)。哈爾濱當(dāng)?shù)赜泻芏噘u散裝干果的攤位尿扯,比較有名的是胡師傅干果求晶,價(jià)格根據(jù)品種不同不一。通常榛子最貴25元左右一斤衷笋,杏仁10元左右一斤芳杏,松子6元,花生3元辟宗,核桃8元爵赵。果實(shí)成熟時(shí),果皮呈現(xiàn)干燥的狀態(tài),稱為干果空幻。1.干果的果皮在成熟后可能開裂烁峭,稱為裂果:裂果中,果皮沿兩道縫開
黑龍江黃雞
黑龍江黃雞主要分布在齊齊哈爾郊區(qū)廣大農(nóng)村和嫩江地區(qū)國營(yíng)農(nóng)場(chǎng)秕铛。近幾年又向外擴(kuò)展到大興安嶺挤毯、北安等地。全省數(shù)量較少勃撼,母雞僅萬只左右蚊霞。這種黃雞是卵肉兼用型雞。是黑龍江省畜研所于1965年著手培育的鳞集。黑龍江黃雞具有抗寒性姆盲、耐粗飼、覓食力強(qiáng)祷濒、產(chǎn)蛋性能好盒咪、肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美等特點(diǎn)。這種雞體軀長(zhǎng)勘春,胸突出瘟麻,后軀發(fā)達(dá)。單雞冠刹埋,冠钮咱、肉垂,臉呈紅色这敬,耳為白色航夺,喙、脛崔涂、趾為黃色阳掐,羽毛為淡黃色,公雞色略深冷蚂。部分雞的頸缭保、尾或全身有
甘南玉米
甘南縣查哈陽鄉(xiāng)幸福村盛產(chǎn)玉米。玉米株高2.8米—3.2米蝙茶,穗位130厘米左右艺骂,果穗長(zhǎng)20厘米左右,種子千粒重350克左右尸闸。耐旱抗倒伏彻亲,抗大小斑病,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)吮廉,莖干粗壯苞尝,適應(yīng)種=植范圍廣畸肆。性喜水肥,要求農(nóng)家肥作基肥佛雀,畝施3000公斤—5000公斤闺酬,二銨作種肥施10公斤—15公斤,尿素作追肥畝施15公斤—20公斤逃净,在精耕細(xì)作和水肥條件充足的條件下瑟捡,田間密度達(dá)
嘉蔭大豆
介紹:1地域范圍嘉蔭大豆產(chǎn)地位于黑龍江省伊春市嘉蔭縣,縣所轄3鎮(zhèn)6鄉(xiāng):烏云鎮(zhèn)萨羽、朝陽鎮(zhèn)占航、烏拉嘎鎮(zhèn)、常勝鄉(xiāng)钙径、滬嘉鄉(xiāng)篙介、向陽鄉(xiāng)、紅光鄉(xiāng)踊嘲、青山鄉(xiāng)村肯、保興鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)為:東經(jīng)129°09′-130°45′疏菩,北緯49°25′-48°07′喊解,全縣平均海拔230米左右。嘉蔭縣北與俄羅斯隔江相望郑诺,以黑龍江為界夹姥。西至常勝、滬嘉辙诞、青山分別與遜克
大慶橡子
橡子佃声,櫟樹的果實(shí),形似蠶繭倘要,故又稱栗繭∈穑《新唐書·杜甫傳》:客秦州封拧,負(fù)蘄采橡栗以自給。唐張籍有詩云:歲暮鋤犁倚空室夭问,呼兒登山收橡實(shí)泽西。橡子外表硬殼,棕紅色缰趋,內(nèi)仁如花生仁捧杉,含有豐富的淀粉,含量達(dá)百分之六十左右桶辉。既可食募型,又可作紡織工業(yè)漿紗用的原料。用橡仁加工制作的橡仁豆腐,味道鮮美哀揽,香中帶甜理斜。每百斤橡仁可釀五十五度的白酒四十斤左右。鄂東山區(qū)都有橡子睬肮,可供采摘伐薯。橡樹又名櫟樹,是對(duì)殼斗科櫟屬植