大慶橡子

橡子，櫟樹的果實(shí)怀拨，形似蠶繭粉霹，故又稱栗繭。《新唐書·杜甫傳》： 客秦州俊扳，負(fù)蘄采橡栗以自給菊值。 唐張籍有詩(shī)云： 歲暮鋤犁倚空室，呼兒登山收橡實(shí)刻剥。 橡子外表硬殼遮咖，棕紅色，內(nèi)仁如花生仁造虏，含有豐富的淀粉御吞，含量達(dá)百分之六十左右。既可食漓藕，又可作紡織工業(yè)漿紗用的原料陶珠。用橡仁加工制作的橡仁豆腐，味道鮮美享钞，香中帶甜揍诽。每百斤橡仁可釀五十五度的白酒四十斤左右。鄂東山區(qū)都有橡子泄楷，可供采摘竖枚。 橡樹又名櫟樹，是對(duì)殼斗科櫟屬植物的通稱眠荒。全世界共有櫟樹300多種路棍，我國(guó)有60種左右。由于櫟樹能適應(yīng)廣泛的氣候和土壤條件薄称，所以在熱帶攀叼、溫帶、寒帶都有櫟屬樹種分布美域。橡樹生長(zhǎng)迅速汪怒，抗干旱叽渡，少蟲害，無(wú)需專人管理杭厘，荒山野嶺酣殊，沙丘薄地，均可栽種隶丁。所結(jié)果實(shí)锡移，易保存。加工用途廣泛漆际，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高淆珊。 橡子很大部分指的是櫟屬植物的堅(jiān)果，鄂東山區(qū)比較多奸汇，形似蠶繭施符，故又稱栗繭。橡子外表硬殼擂找，棕紅??=?色戳吝，內(nèi)仁如花生仁，含有豐富的淀粉贯涎。 橡子是號(hào)稱比水稻听哭、小麥 資格 還要老的糧食。人們食用橡子的歷史至少可以追溯到公元前600多年塘雳。在過(guò)去漫長(zhǎng)的歲月中陆盘，橡子一直是許多山區(qū)人民的主要食物。唐代皮日休有一首《橡媼嘆》败明，詩(shī)中寫道： 秋深橡子熟丰搞，散落榛蕪岡，傴傴黃發(fā)媼讼狗，拾之踐晨霜脓擅。移時(shí)始盈掬，盡日方滿筐窥吮，幾曝復(fù)幾蒸，用作三冬糧…… 從詩(shī)中可以看出胀蹭，唐代末期橡子還是民間的一種糧食哗搏。