東山蜂蜜
東山蜂蜜產(chǎn)于東山鎮(zhèn)悉契,該鎮(zhèn)山林面積廣蔬咬,蜜源豐富祠肥,是釀造蜂蜜的絕佳之地冈哮。其所產(chǎn)的蜂蜜以在冬季釀成的掃管仔質(zhì)量最好朵逝,且產(chǎn)量頗豐』さ現(xiàn)鎮(zhèn)內(nèi)專事養(yǎng)蜂的專業(yè)戶就有近300家估喷,占全鎮(zhèn)所有農(nóng)戶的9%左右但惶。由于東山蜂蜜品質(zhì)優(yōu)良女责,因此深得廣大華僑和港澳同胞喜愛漆枚,他們常常專程前往東山采購。
石岐雞
沙欄雞原產(chǎn)三角鎮(zhèn)沙欄圩而得名抵知,又稱三角雞墙基,因大量的沙欄雞經(jīng)石岐轉(zhuǎn)口輸往廣州和港澳各地,故又稱石岐雞刷喜。該雞種以其肉嫩滑残制、味道鮮美、體型適中掖疮,特別適合制作白切雞而馳名省港澳初茶。近年來,香港的畜牧工作者浊闪,利用沙欄雞做母本恼布,三黃胡須雞做父本,適當(dāng)吸入新漢夏雞的血緣规揪,育成命為"石岐雜"的新雞種桥氏,占有香港80%的肉雞市場。沙欄雞種來源妥抬,據(jù)說200多年前從順德蛆器、東莞遷移到中山的農(nóng)民帶來的雞種,
塔腳生菜
享有盛名的塔腳生菜原出名于臺城城西富國莊和長盛兩村村前三分多的土地上蔓摇。居住在這里的農(nóng)民和植,祖祖輩輩長期經(jīng)營實踐,積累了豐富的種植生菜經(jīng)驗崩绑。塔腳生菜發(fā)展到三十多畝铅夷,統(tǒng)稱為塔腳生菜。塔腳生菜與眾有何不同呢寂疏?它具有清甜场暮、爽脆的特點,稍一不慎掉在地上忱徙,就象摔碎了一支玻璃燈筒一樣迁枪,故人們又稱之曰玻璃生菜难圣。據(jù)此間老菜農(nóng)說:兩村周圍都是一大片沙質(zhì)半潮田,生菜的種植方法很講究冲肖,每年陰歷九月初九日前后的一個星期內(nèi)播種
黑山安櫻桃
黑山安櫻桃是山東省臨沂市沂南縣雙候鎮(zhèn)黑山安村的特產(chǎn)们豌。黑山安大櫻桃在市場上以個頭大、品質(zhì)好浅妆、耐儲運等優(yōu)點廣受青睞望迎。黑山安村座落于雙候鎮(zhèn)境內(nèi)五彩山北麓,北依黑山凌外,西靠大青山辩尊。共12個自然村,分布于8條山峪之中康辑。土質(zhì)為黑砂土对省,含磷較多,小氣候優(yōu)越晾捏,適宜櫻桃生長蒿涎。該村種植櫻桃的歷史始于明代,多為零星種植惦辛。1984年以來劳秋,這個村立足于當(dāng)?shù)貎?yōu)勢,大力發(fā)展果品生產(chǎn)胖齐,種植面積迅速擴(kuò)大玻淑,形成規(guī)模化生產(chǎn)茎冒。1998年底
沾化王爾莊海蜇
沾化王爾莊海蜇是沾化縣王爾莊特產(chǎn)宫氛。它的營養(yǎng)極為豐富,其營養(yǎng)成分獨特之處是脂肪含量極低宠璧,蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽類等含量豐富间渐。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白質(zhì)6—12克姊黍、脂肪0.1—0.5克东哀、碳水化合物4克左右、熱量66千卡沃铣、鈣182毫克尘斧、碘132微克以及多種維生素,尤其含有人們飲食中所缺的碘暴彻,是一種高蛋白派男、低脂肪、低熱量的營養(yǎng)食品冬魏。王爾莊海蜇不但是筵席佳肴帮寻,而且還以治病良藥而聞名于世七冲。《本草綱目》所述规婆,海
壽光綠實桿芹菜
壽光綠實桿芹菜壽光綠實桿芹菜與韭菜齊名。植株粗壯蝉稳,高者可達(dá)1.5米抒蚜,葉柄充實,抗倒伏耘戚,水分多嗡髓,質(zhì)脆嫩,味較淡收津,不易抽苔饿这,耐貯藏運輸,適于秋種和越冬保護(hù)栽培撞秋,一般畝產(chǎn)7500公斤长捧,近幾年,全市種植面積在2萬畝左右吻贿,總產(chǎn)1.5億公斤左右秩纹。綠桿芹菜收獲后,置于地窖之中靠實萎丘,园撵,灑水避光,以低溫促其二次發(fā)育另款,抽筋絲石沸,兩個月窖藏之后,使其酥脆询嘹,柔弱無骨庵动,刀拍八瓣,炒呜谓、拌皆宜定桃,成為地產(chǎn)一絕。
沂水生姜
介紹:姚店子鎮(zhèn)和院東頭鄉(xiāng)有沂水生姜之鄉(xiāng)之稱伸义。生姜一直都是沂水縣的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一何别,常年種植8萬畝左右,平均畝產(chǎn)3.5噸胯恤,全縣年產(chǎn)生姜28萬噸左右挥萌,產(chǎn)值14億元。目前枉侧,全縣共有生姜專業(yè)合作社49家引瀑,從事生姜加工的龍頭企業(yè)22家狂芋,其中有自營出口權(quán)的企業(yè)13家,獲進(jìn)口國認(rèn)證的企業(yè)3家憨栽;依托合作社帜矾、龍頭企業(yè)建立核心示范基地13處、面積3.2萬畝屑柔,通過了沂蒙牌無公害生姜屡萤、沂強(qiáng)牌生姜綠色食品和沂水生姜國家地理標(biāo)志
濟(jì)寧百日雞
濟(jì)寧百日雞屬蛋用型雞種,早熟個體能在百日齡左右開產(chǎn)掸宛,由此而得名死陆。[1]主要產(chǎn)地濟(jì)寧百日雞主產(chǎn)于山東省濟(jì)寧市市中區(qū),分布于鄰近的濟(jì)寧市嘉祥縣唧瘾、金鄉(xiāng)縣措译、汶上縣、泗水縣禀丁、兗州市等地翼辱。[2]生長環(huán)境濟(jì)寧具有7000年的文明史,是東方文明的重要發(fā)祥地之一跨基。濟(jì)寧屬魯濟(jì)寧風(fēng)光[3]南泰沂低山丘陵與魯西南黃淮海平原交接地帶捅腋,地勢東高西低,地形以平原洼地為主截剩。濟(jì)寧屬暖溫帶季風(fēng)氣候绊寞,四季分明。夏季多偏南風(fēng)诬忱,高溫多雨条赚;
萊蕪雞腿蔥
雞腿蔥,因其蔥白粗大疚编,狀如雞腿而名递思。萊蕪市萊城區(qū)及鋼城區(qū)普遍栽種。大蔥為百合科二年生草本植物在膏。第一年完成營養(yǎng)生長毕删,第二年完成生殖生長,它的食用部分為鱗莖和嫩葉檬寂。特點是:栽培容易终抽,病蟲較少。適應(yīng)性強(qiáng)桶至,植株矮小昼伴,一般在25公分左右,蔥白長13公分左右镣屹,蔥徑粗2公分左右圃郊。蔥白卷合緊密而堅實价涝,肉質(zhì)嫩脆辛辣味強(qiáng),多嗅則使人流淚持舆,用刀橫切鱗片自動燥開色瘩,耐貯存則品味不減,為烹飪提味之上等佐料逸寓。萊蕪雞腿蔥為地理標(biāo)
嶗山西施舌
西施舌是嶗山有名的海珍品居兆,屬軟體動物門,瓣鰓綱席覆,蛤蜊科。其殼略呈三角形胜玖,殼軟薄袄优,殼頂前方略凹,后方較為突出竿疫,腹緣為圓形紫掷,殼表具有黃褐色的發(fā)亮外皮,頂部為淡紫色胃争。西施舌分布在嶗山灣伯梧、沙子口灣和王哥莊鎮(zhèn)沿海潮間帶中的低潮區(qū)沙泥中,棲息深度為6~7厘米所讶,一般體重都在10克左右惊眠。西施舌鮮美無比,被視為當(dāng)?shù)孛F菜肴妄温。此外尖鲜,西施舌還有較高藥用價值,其肉瓷莽、殼皆可入藥宣璧,有清熱、利濕溃卡、化痰溢豆、滋陰、利尿的功能瘸羡。