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渝北梨橙
?=重慶市渝北區(qū)柑橘種植歷史悠久猖生，自然資源舞铝、生態(tài)條件得天獨厚，是我國柑橘的最適宜生態(tài)區(qū)之一妥尘。梨橙是渝北區(qū)柑橘的主栽品種毁设，因其形狀而得名。該品種果實大郊蹈，平均單果重220克厢卖；外觀美，果深橙至橙紅色房肿，果形獨特啊嘁，呈梨形或倒卵形；內(nèi)質(zhì)優(yōu)暗环，果肉細嫩化渣干际，甜酸適度，汁多味濃副瀑，核極少或無弓熏。果實售價高，賣相極好糠睡，市場競爭力強挽鞠。渝北區(qū)現(xiàn)有柑橘12.8萬畝，總產(chǎn)量10.24萬噸狈孔，其中梨橙面積10.4萬畝信认、產(chǎn)量7.48萬
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城口洋芋
城口洋芋重慶城口縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站城口縣厚坪、治平均抽、東安狮杨、河魚、高觀到忽、咸宜、明中清寇、周溪喘漏、左嵐、高楠华烟、沿河塞补、北屏青烙、嵐天、雙河喻丐、修齊冕店、明通、雞鳴腔水、蓼子嘁压、巴山、龍?zhí)镆讯选⒏哐啾狻⑵簤巍R壩23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)你拗，核心區(qū)集中在厚坪变抡、東安2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)?=??。地理坐標為東經(jīng)108°15′18″～109°16′43″括绣，北緯31°37′25″～32°12′13″酌省。城口洋芋為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。
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重慶泡菜
"小妹兒监氢，請給我們來一碗泡菜布蔗！"每次無論是在飯館里吃飯，還是在火鍋店里燙火鍋忙菠，總能夠聽到客人向店家討要泡菜的聲音何鸡。對于重慶人來說，泡菜不單單是一種佐餐的小菜牛欢，而是一種難于割舍的情結(jié)骡男，更=是一種巴渝飲食文化的積淀。在重慶傍睹，幾乎人人都有吃泡菜的習(xí)慣隔盛，而每家每戶也都有腌制泡菜的習(xí)慣。做泡菜成本低廉拾稳，工序十分簡單吮炕。先備上一壇子鹽水，將買回來的可泡之菜洗凈访得，晾干后龙亲，放入壇水中腌制，短則一兩天左启，長則三五天就可
南川金佛玉翠茶
“南川金佛玉翠茶”主要指我區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的“金佛玉翠”牌茶葉吻讽，為優(yōu)質(zhì)名優(yōu)綠茶。近二十幾年來，“金佛玉翠”已獲得國際值资、國內(nèi)鸡犯、省市等各個級別的20多個獎項。據(jù)悉雏仆，其市場價已達到5000～10000元/公斤葫柴，市場呈現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象。重慶重慶市南川區(qū)茶葉協(xié)會南川區(qū)大觀狠浮、興隆舍辐、乾豐、木涼葵嗦、河圖陆拐、石溪、黎香湖英品、太平場?=丛楚、白沙、鳴玉憔辫、冷水趣些、民主、豐巖贰您、福壽坏平、鐵村、石墻锦亦、中橋舶替、騎龍、神童杠园、石蓮顾瞪、東城、南城抛蚁、西城陈醒、水江、
長壽湖魚面
在長壽湖眾多魚食菜肴中瞧甩，最有名氣的是魚面钉跷。魚面所用的鮮魚是長壽湖中最名貴的翹殼魚，經(jīng)去骨取肉=?后湖弱，將魚肉打成魚糅册榔，作成象普通面條般粗細的魚面條，經(jīng)特殊烹制煮熟而成祖修。食后頗感爽滑柔韌偷逆，鮮香嫩細季糜，全無腥味。
活水豆腐
長壽活水豆腐卤索，能作為重慶市的名優(yōu)菜品，登上宴請周總理等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人及外國專家的大雅之堂挨狡，是有其原因的斯泥。周總理及兩位副總理在視察長壽湖時，對長壽縣名很感興趣迫赞。他們問時任0長壽縣委書記紀俊儀長壽縣名的由來及其有何名優(yōu)土特產(chǎn)品啼阵。紀俊儀一一作了回答，其中向周總理特地介紹了長壽活水豆腐扑轮，并風趣地說：吃了長壽活水豆腐撤奸，可以健康長壽。于是喊括，在宴會上胧瓜，特地為周總理等安排了活水豆腐這道名特菜肴。長壽活水豆腐郑什，具有
重慶怪味兔丁
怪味兔丁先說材料：兔子一只（我們是分成兩次做的府喳，所以應(yīng)該是半只），蔥5-6根蘑拯，姜钝满。調(diào)料：郫縣豆瓣，生抽申窘，醋弯蚜，芝麻油，花椒油剃法，辣油碎捺，花生醬，豆豉玄窝，糖蒲龟，芝麻（我沒有，就用了切碎的熟花生米）下面就是步驟了讼崔。先把兔子整只放水里煮開后凌宫，這一道水倒掉，換水放入拍裂的姜死辫，和一兩根蔥麻坯，繼續(xù)煮兔子30分鐘左右。撈出放涼檬舀，然后切成丁毙帚。在煮兔子的同時脓脸，可以準備調(diào)料。剩余的蔥切成顆粒熔布，待用辐椎。把郫縣豆瓣剁碎，放入熱油里翻炒
豐都三元紅心柚
豐都三元紅心柚豐都紅心柚默徘，原產(chǎn)于重慶市豐都縣三元鎮(zhèn)恰岳，經(jīng)多年精心選育而成。該柚果大建芙，單果重1500克没隘，可食率高達55.5%，皮薄禁荸，瓣均勻右蒲，整齊，易分離赶熟，少核瑰妄，肉質(zhì)色澤粉紅悅目，多汁钧大，細嫩化渣翰撑，酸甜適度，可溶性固性物11.2%啊央，每100毫升果汁含糖9.37克眶诈，風味濃郁，富含多種營養(yǎng)元素瓜饥。2001年逝撬，紅心柚生產(chǎn)規(guī)模已達到36000畝，年產(chǎn)柚量近3000噸快混。1994年被評為四川省"優(yōu)質(zhì)果品"愚矗，1995年獲
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鄉(xiāng)村鮮花椒雞
原料：仔公雞、鮮花椒穿互、野山椒椭药、青紅美人椒。做法：仔公雞洗凈宰成6分大小丁峡徽，青蓬甩、紅椒切成馬耳朵形。鍋內(nèi)下入油燒約6成熱绣首，下雞塊爆炒約7成熟時下入鮮花椒珠慧、野山椒、美=?人椒炒香施旱，調(diào)入味精唬辛、鹽伙斯、紅油炒勻即成。特點：重慶江津地區(qū)四面山之鮮花椒與農(nóng)家的土雞合烹泉扛，清香味厚笛坦，是當今重慶新派特色菜。（
鬼城葉脈畫
鬼城葉脈畫葉脈畫系采用全新工藝苔巨，精選樹葉為材料弯屈，去其全部葉肉，留其完整葉脈恋拷，將祖國錦秀河山勝景，歷史人物風范厅缺，奇麗的古建古玩蔬顾，雋永的至理名言和富有韻味的傳統(tǒng)文化經(jīng)典等直接書畫、噴繪于葉脈上湘捎，形成圖文并茂诀豁、色彩斑斕的藝術(shù)品。獲國家“葉脈畫制作方法”發(fā)明專利窥妇∠鲜ぃ克服了傳統(tǒng)葉脈畫質(zhì)地易碎、色彩易退化活翩，覆貼畫面紙易剝落烹骨、透明度受破壞、內(nèi)容匱乏等缺點矩袖。產(chǎn)品新穎別致陵阁，原汁原味，質(zhì)地輕韌拖牢，光潔透明锹鹉，色澤耐久。既具
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從10月到翌年5月浦忠，是品嘗奉節(jié)臍橙的最佳時節(jié)塑满。奉節(jié)臍橙的果皮略微厚一些，奉節(jié)臍橙通常呈橢圓形韩记，果實飽滿硫联。蘊含豐富的營養(yǎng)元素，其中維生素C含量達65.1mg/100g库绩，是蘋果重抑、梨等水果的10多倍，為柑橙維生素C之冠峡蓖。 奉
香料制作亿永，并且將其用入藥材或食療之中掠廓，也具有良好的營養(yǎng)滋補功效。凌源百合花甩恼，作為遼寧省朝陽市凌源市特產(chǎn)蟀瞧，是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。凌源屬大陸性季風氣候条摸，總體干旱少雨悦污，氣候較干燥，日照充足钉蒲，加上凌源地處遼西山區(qū)切端，空氣和水質(zhì)質(zhì)量非常優(yōu)良，自然條件上
的制作工藝繁復(fù)顷啼，每一件織物都融入了傣族女性的智慧與藝術(shù)天賦踏枣。游客可以在西雙版納購買到傳統(tǒng)的傣錦服飾、包包钙蒙、圍巾等工藝品茵瀑，既具有實用性，又充滿民族特色躬厌。
和適宜的氣候環(huán)境以及優(yōu)良的水質(zhì)煤蔚，這都為當?shù)卮髾烟业纳L提供了非常有利的條件。山海關(guān)大櫻桃以果實個頭大坠狈、色澤鮮艷而著稱谦枢，汁液豐富同時味道甜酸適中，甜而不膩桂付，清香可口摊梯，風味獨特讓人回味無窮。
桐城各地農(nóng)村廣泛種植巍嘶。水芹菜以四季滴翠杀乃、根似龍須、莖如玉簪原承、清香脆嫩碳环、味道鮮醇而獨具一格，成為一道特色大眾菜废奖，同時又是一道名菜鞍后。作為微型科宿根植物，它的根系發(fā)達内地，繁殖力極強伴澄，一年能生長五茬，展現(xiàn)出強大的生命力阱缓。而它最大的特點非凌，便是那菜質(zhì)脆嫩
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