酉陽葛根酥
精選酉陽特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葛根排击,經(jīng)土家傳統(tǒng)=工藝精心制作而成警儒,營養(yǎng)豐富按冷,食之香酥松,入口即化,實(shí)為饋贈(zèng)之佳品。
萬州玫瑰香橙
“玫瑰香橙”(源自意大利西西里島塔羅科血橙)是重慶萬州晚熟柑桔發(fā)展的主推品種之一,現(xiàn)有種植規(guī)模2.5萬畝,年產(chǎn)量2萬噸泞霹。萬州是全國柑桔最適宜地區(qū)舱闪,因得天獨(dú)侯的自然生態(tài)條件,種植的晚熟塔羅科血橙俱菜,其果皮阶务、果肉都具玫瑰色彩和玫瑰芳香的特點(diǎn),被稱為萬州“玫瑰香橙”恕琅。萬州“玫瑰香橙”成熟期在1—2月忧龙,晚于一般柑橘。萬州每年2月14日情人節(jié)會(huì)在“玫瑰香橙”種植園舉辦“玫瑰香橙浪漫風(fēng)情月”活動(dòng)接窍。萬州“玫瑰香橙
酉陽杜仲茶
?=綽杜仲茶渣雁,杜仲嫩芽加工制成的茶葉,生長在中國“杜仲之鄉(xiāng)”之一的酉陽縣川霞,它含有十多種氨基酸兑蹦、黃酮素、木脂素勇垛、維生素等成份脖母,也富含人體所需的鋅、硒等成份闲孤。
萬州山胡椒
山胡椒是我國優(yōu)良的香料經(jīng)濟(jì)樹種谆级,其花葉果可蒸餾提取山胡椒油,其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品讼积、醫(yī)藥肥照、日化等眾多領(lǐng)域。萬州海拔400—1200米的中高山野生資源豐富勤众,但品種參差不齊舆绎,要大發(fā)展山胡椒香料產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)中高山農(nóng)民增收致富们颜,必須根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際選育優(yōu)良品種亿蒸。自2001年起重慶市禾采山胡椒有限公司在萬州區(qū)就著手山胡椒的種植、選優(yōu)掌桩、加工、銷售工作姑食,先后派員遠(yuǎn)赴川波岛、滇、黔道竖、湘等省市區(qū)考察山胡椒的生長習(xí)性锅吝,資源分布,
酉陽薏米
薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高汰浊,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”询晦。薏米可用作糧食吃坑箭,味道和大米相似,且易消化吸收捉泣,煮粥弹臂、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯舵素,既可佐餐食用梨伸,又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富弥容,對(duì)于久病體虛痪罐、病后恢復(fù)期患者,老人葫督、產(chǎn)婦竭鞍、兒童都是比較好的藥用食物,可經(jīng)常服用橄镜。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病偎快,作用都較為緩和,微寒而不傷胃蛉鹿,益脾而不滋膩滨砍。據(jù)報(bào)道,薏米治病的成份薏苡仁酯妖异,不僅具有滋補(bǔ)作用惋戏,而且還是一種抗??=?
世杰蒜泥白肉
蒜泥白肉—中國名菜之一,此菜要求選料精他膳,火候適宜响逢,刀?=工好,佐料香棕孙。食時(shí)用筷拌著吃舔亭,一股醬油、芝麻油椅洗、辣椒油和大蒜組合的濃郁香味撲鼻而來巧焕,使人食欲大增。
萬州羅田大米
“萬州羅田大米”產(chǎn)于重慶市萬州區(qū)南部高山區(qū)域的羅田鎮(zhèn)耍缩,全鎮(zhèn)幅員面積81.7平方公里,海拔高度為800—1200米转甥,綜合條件十分優(yōu)越。“萬州=?羅田大米”因其是種植在獨(dú)特的南方高山氣候生態(tài)環(huán)境條件下的稻谷加工而成交印,具有天然的色澤美享立,品質(zhì)優(yōu)、食口性好丘梭,無污染嫂镇、無雜質(zhì)抢熟,其味香純特點(diǎn)。萬州羅田大米重慶重慶市萬州區(qū)羅田鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心萬州區(qū)羅田鎮(zhèn)天生社區(qū)竞茂、馬頭社區(qū)匾蛆、中山社區(qū)、梓桐斜劳、六合导盅、長堰、三溪村揍瑟、新華白翻、折
墊江藠頭
藠頭是一種深受人民喜愛的食品,以優(yōu)良的新鮮藠頭為主要源料,經(jīng)去污洗凈绢片、腌制滤馍、發(fā)酵精制而成,產(chǎn)品于白色,半透明,肉質(zhì)細(xì),口感脆嫩,氣味芬香,富有特殊的乳酸香味具有殺菌底循、解膩巢株、開胃、防癌熙涤、美容養(yǎng)顏等功效阁苞,且富含=多種礦物質(zhì),墊江出產(chǎn)的藠頭不僅因其層多祠挫、色白那槽、味脆聞名遐邇,更因其有著消食等舔、除膩骚灸、防癌等藥用功效博得世人青睞。Wi7墊江新聞網(wǎng),2011墊江牡丹節(jié)明星,墊江新聞,墊江縣,墊江油菜花,墊江論壇,
云陽紅橙
云陽紅?=?橙系臍橙類的一個(gè)紅色果肉品種恤诀,果實(shí)圓球形热跨,平均單果重150─250克,果面光滑碑肚,深橙色悍暴,果皮薄,囊瓣11~12瓣尔芯;可食率75%鹅昭,果汁率47%,可溶性固形物11─15%贺壮。成熟期為2月上旬至3月上旬,紅肉臍橙肉質(zhì)致密脆嫩拯骤,多汁大愁,風(fēng)味甜酸爽口袖共,完熟后有玫瑰香味,品質(zhì)上乘乎壮。重慶重慶市云陽縣果品技術(shù)推廣服務(wù)站云陽縣巴陽鎮(zhèn)敷矫、人和鎮(zhèn)、盤龍鎮(zhèn)汉额、雙江街道曹仗、棲霞鎮(zhèn)、云陽鎮(zhèn)蠕搜、故陵鎮(zhèn)怎茫,養(yǎng)鹿鄉(xiāng)、雙龍鎮(zhèn)妓灌、高陽鎮(zhèn)轨蛤、
黑山谷草莓
黑山谷草莓重慶市萬盛區(qū)農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)推廣協(xié)會(huì)10851290草莓黑山¥=¥谷草莓為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。