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寧德芋頭丸
芋頭1000克輔料雞蛋150克蝦米50克調(diào)料花生油80克鹽3克味精2克胡椒粉1克花椒粉1克香油15克大蔥15克淀粉(豌豆)50克各適量1.蝦米泡發(fā)切成末霎挚；2.蔥白切成花麸河；3.芋頭削去皮并洗凈峰档，上籠蒸熟慨丐，取出后放在砧板上，用刀壓成泥犹佣；4.加入雞蛋=尖洞、蝦米末、蔥花太迈、鹽针执、味精、胡椒粉和干淀粉攪勻围辙；5.將芋頭泥擠成直徑3厘米大的丸子我碟，下入燒沸的花生油油鍋，炸至焦酥呈金黃色姚建；6.潷去油矫俺，加入花椒粉和香油，裝
莆田九層粿
敬祭媽祖九層粿九層粿掸冤，是由九層不同顏色的米漿合成的一種地方小吃厘托。它以米和糯米為料，磨成米漿稿湿，分成九個(gè)等量铅匹。每一等量加入適量的白糖及其食用色素（第一層為紅色，第二層為淡黃缎罢，第三層為原白色伊群，直至反復(fù)至九層）。因此粿共九層策精，故名之九層粿舰始。其制是紗布?jí)|蒸籠之底，上第一層料求旷，待半熟之后惶芒，再上第二層，直至第九層為止赊手。蒸熟之后涼開(kāi)赠搓，切成菱形，不但外觀奇特雅氣猫乃，且口感滋潤(rùn)細(xì)膩验沮，吃來(lái)松脆，淡甜责祥，最宜小孩與老人牡增，為莆
莆田炒骨
莆田炒骨做法：材料：肉排500克，青壳坞、紅椒各半只柑耙，蛋1只（打勻），面粉約4湯匙，筍數(shù)片雷鸟，干蒜茸1茶匙雇寇，姜蓉少許。腌料：紹酒2茶匙蚌铜，生抽1／2湯匙锨侯，胡椒粉少許。調(diào)味料：水1／4杯厘线，鎮(zhèn)江香醋2湯匙识腿，生抽1／2茶匙出革，糖1／2湯匙造壮，茄汁1茶匙，麻油骂束、胡椒粉各少許耳璧。做法：?=1、肉排洗凈展箱，抹干旨枯，加腌料腌勻，備用混驰。2攀隔、青、紅椒分別去籽捣柿，洗凈嚎区，切片，泡油疚都，瀝干蝶桑，待用。3哥笤、將腌透肉排加入半只蛋汁沾上面粉窄切，隨即放入
莆田黑白蜆
?=莆田沿海，盛產(chǎn)名貴的黑蜆和白蜆协悼。蜆是一種小巧的蛤類海產(chǎn)炫胡，棲息于淺海和灘涂中。蜆個(gè)子雖小残昔，但肉豐味美狗城，經(jīng)多道工序腌制之后，其味更佳眯穴。存放愈久笆抱，漂洗干凈后，先用食鹽粗腌三五天，保其品質(zhì)幼驶。食用之前艾杏，先把精腌的蜆子用清水漂去過(guò)多的鹽分，再用上好的醬油盅藻、糖购桑、米酒、少許老醋重新腌制幾日氏淑，就可以食用了勃蜘。
莆田荔枝肉
福建莆田因盛產(chǎn)荔枝而別名“荔城”。莆田的風(fēng)味小吃中的荔枝肉假残，則是把豬瘦肉切成荔枝大小缭贡，表皮用刀刻出功殼狀，經(jīng)油炸之后辉懒，形似荔枝阳惹。再把荔枝肉混入備好的多味鹵料中煮至入味，裝盤(pán)時(shí)把鮮荔枝作為裝飾圍邊眶俩，送上餐桌琢播，會(huì)讓人分不清是荔枝還是=荔枝肉在誘你垂涎三尺。特別是在夏令時(shí)節(jié)荠补，熟透的荔枝皮色鮮艷茄颈，味道芬芳，佐以名師巧制的荔枝肉宁线，一素一葷去柿，渾然天成。這時(shí)如得閑暇十吐，邀三五個(gè)好朋友殃描，尋一個(gè)幽靜處，點(diǎn)一盤(pán)荔枝肉曼舟，
莆田蓼花
仙游縣生產(chǎn)“蓼花”與“麻筒”的歷史悠久扒哩。“蓼花”，以糯米嗤积、蔗糖虱怖、純堿、麥芽糖為原料夯秃，經(jīng)制作成冬瓜樣的白果條后座咆，油炸為蓼花胚。=如沾滿蓼花米即成“蓼花”仓洼，若沾滿炒芝麻介陶，由成為“麻筒”。“蓼花”與“麻筒”均具有營(yíng)養(yǎng)豐富、酥脆可口的特點(diǎn)哺呜。
莆田小煎包
莆田小煎包以其皮薄餡美舌缤、多滋多味而出名。餡料用瘦肉丁某残、蝦仁米国撵、香菇末、蘿卜絲玻墅、蔥花碎揉合而成介牙，先用煎好的雞蛋薄片包裹核桃一般大的餡心，再用經(jīng)過(guò)發(fā)酵的面粉為皮澳厢，捏出菊花瓣形狀的封口环础，然后放入平鍋里熾熱的花生油上煎約10分鐘。出鍋時(shí)宛殉，小煎包略呈焦黃色溃墨，冒著吱吱熱氣抽雇，飄出陣陣清香希镶，使人食欲大增。小煎包制作的歷史較長(zhǎng)剖冒。早在20世紀(jì)20年代欲返，莆田城內(nèi)游毓良開(kāi)辦的“雙興煎包店”十分有名。所制的煎包供不應(yīng)求卓邓。如
淮山黃酒
淮山黃酒以淮山欧纬、糯米、紅曲為原料铁蒋，采用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)精釀而成祭啸，富含淮山多糖、多種氨基酸和維生素等有益微量元=?素魏刘±洌口感醇厚爽口，味正純和绊含。
大金湖巖茶
大金湖巖茶--2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品“巖巖有茶桑嘶，非巖不茶”，巖茶因而得名躬充。屬半發(fā)酵茶逃顶，=青茶（烏龍茶），以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱充甚。
莆田鹵肉
鹵肉的制作方法：肉買(mǎi)回來(lái)以政，洗凈，切成火柴盒大小，放到熱鍋里煸到?jīng)]有水分盈蛮，出油了最好傲霸。先加一大塊冰糖（白糖也行），慢慢煸炒眉反，等糖全部化開(kāi)了昙啄，裹在肉上了，肉發(fā)亮了寸五，加點(diǎn)老抽（為了讓顏色重點(diǎn)兒）=?梳凛，再加醬油。炒勻涉爆，要讓每一塊肉都均勻裹上醬油旷吱。這時(shí)候，往鍋里扔一塊拍碎的姜层阎，一整根兒切成段兒的蔥舰范，外帶四五粒丁香，一兩顆大料（八角）轰弥，隨便扒拉扒拉冤兄，出了香味兒，烹點(diǎn)兒酒杀铆，加水沒(méi)過(guò)肉就行樂(lè)沮汇。開(kāi)大火，燒開(kāi)抚袁，再轉(zhuǎn)小
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從10月到翌年5月嬉咐，是品嘗奉節(jié)臍橙的最佳時(shí)節(jié)。奉節(jié)臍橙的果皮略微厚一些多尺，奉節(jié)臍橙通常呈橢圓形绕睹，果實(shí)飽滿。蘊(yùn)含豐富的營(yíng)養(yǎng)元素憨琳，其中維生素C含量達(dá)65.1mg/100g诫钓，是蘋(píng)果、梨等水果的10多倍栽渴，為柑橙維生素C之冠尖坤。 奉
香料制作，并且將其用入藥材或食療之中闲擦，也具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)功效慢味。凌源百合花，作為遼寧省朝陽(yáng)市凌源市特產(chǎn)墅冷，是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志纯路。凌源屬大陸性季風(fēng)氣候或油，總體干旱少雨，氣候較干燥驰唬，日照充足顶岸，加上凌源地處遼西山區(qū)，空氣和水質(zhì)質(zhì)量非常優(yōu)良叫编，自然條件上
的制作工藝繁復(fù)拿酱，每一件織物都融入了傣族女性的智慧與藝術(shù)天賦。游客可以在西雙版納購(gòu)買(mǎi)到傳統(tǒng)的傣錦服飾那赘、包包企恢、圍巾等工藝品，既具有實(shí)用性朦我，又充滿民族特色弓聋。
和適宜的氣候環(huán)境以及優(yōu)良的水質(zhì)，這都為當(dāng)?shù)卮髾烟业纳L(zhǎng)提供了非常有利的條件袜娇。山海關(guān)大櫻桃以果實(shí)個(gè)頭大纷炼、色澤鮮艷而著稱，汁液豐富同時(shí)味道甜酸適中输跑，甜而不膩桂葛，清香可口，風(fēng)味獨(dú)特讓人回味無(wú)窮肿讽。
桐城各地農(nóng)村廣泛種植蛮埋。水芹菜以四季滴翠、根似龍須找田、莖如玉簪、清香脆嫩着憨、味道鮮醇而獨(dú)具一格墩衙，成為一道特色大眾菜，同時(shí)又是一道名菜甲抖。作為微型科宿根植物漆改，它的根系發(fā)達(dá)，繁殖力極強(qiáng)准谚，一年能生長(zhǎng)五茬挫剑，展現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力。而它最大的特點(diǎn)柱衔，便是那菜質(zhì)脆嫩
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