莆田蓼花

仙游縣生產(chǎn)“蓼花”與“麻筒”的歷史悠久纳帽。“蓼花”，以糯米瑰侥、蔗糖哭夺、純堿灰囤、麥芽糖為原料阀参，經(jīng)制作成冬瓜樣的白果條后鸣皂，油炸為蓼花胚摔踱。=如沾滿蓼花米即成“蓼花”虐先，若沾滿炒芝麻，由成為“麻筒”士怒∨堑樱“蓼花”與“麻筒”均具有營(yíng)養(yǎng)豐富、酥脆可口的特點(diǎn)眷赂。