菠蘿包
菠蘿包是源自香港的一種甜味面包屠列。因菠蘿包經(jīng)烘焙過后表面金黃色柬沾、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。其次港臺地區(qū)叫菠蘿包来吩,中間夾著牛油的叫菠蘿油略匕,還有的叫冰火菠蘿包鼓拧,星動力冰火菠蘿旺等等谍倦。美食簡介:菠蘿包實(shí)際上并沒有菠蘿的成份耍铜,面包中間亦沒有餡料邑闺。菠蘿包據(jù)傳是因?yàn)樵缒晗愀廴藢υ瓉淼拿姘粷M足,認(rèn)為味道不足棕兼,因此在面包上加上砂糖等甜味餡料而成陡舅。菠蘿包外層表面的脆皮,一般由砂糖伴挚、雞蛋靶衍、面粉與豬油烘制而成,是菠蘿
雞蛋仔
雞蛋仔茎芋,是香港獨(dú)有的傳統(tǒng)街頭小食颅眶,香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體田弥。臺灣稱雞蛋糕涛酗,又稱雞蛋餅。以雞蛋安仁、砂糖皮向、面粉、淡奶等造成汁液幼浩,倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間盘荸,放在火上烤成铸烈。食品特色:香港雞蛋仔獨(dú)具特色,蛋的鮮香和奶的純香完美結(jié)合售检,烤出的雞蛋仔香氣四溢砰吻,滿街飄散,使人聞香而來彤擒。獨(dú)有配方精制而成的雞蛋仔外殼酥脆且险,咬開時(shí)看到分成兩層,上層中空锯叮,下層是軟綿的夾心敛旗,口感超好沒的比。原味雞蛋仔為
石斑魚
香港石斑魚是香港海鮮的代表之一坦报,是香港生產(chǎn)的咸水魚中最享盛名的一種库说。香港石斑魚的樣子與鱖魚相類似,石斑魚有許多不同的種類片择,最常見的有花狗斑潜的、紅斑、蘇鼠斑字管、泥斑啰挪、老鼠斑。石斑魚嘲叔,屬鱸形目亡呵,體長橢圓形稍側(cè)扁×蚋辏口大政己,具輔上頜骨,牙細(xì)尖掏愁,有的擴(kuò)大成犬牙歇由。石斑魚體被小櫛鱗,有時(shí)常埋于皮下果港。背鰭和臀鰭棘發(fā)達(dá)桌懊,尾鰭圓形或凹形,體色變異甚多潘谴,常呈褐色或紅色英嬉,并具條紋和斑點(diǎn),為暖水性的大中型海產(chǎn)魚類哆沽。石斑魚營養(yǎng)豐富
都斛椰菜花
都斛椰菜花據(jù)說份肠,都斛椰菜花,由旅美華僑引入,已有百多年歷史了僧少。它雖不是都斛始產(chǎn)丐鸽,卻是都斛盛產(chǎn),且比別地菜花著名供撵。這是因?yàn)槎减鞅庇懈呱剿鶕踅寄校練夂驕睾停瑬|南臨南海蔗括,沖積土層肥松孵堪,因此椰菜花有生長快、上市早的優(yōu)勢虽风。椰菜花分秋冬兩季植棒口,冬植為主。都斛菜花辜膝,以花大如盆无牵,色白似玉,味甜脆口而獲得盛名内舟。廚師常用豬肝合敦、肉片初橘、香芹燴炒都斛菜花验游,端到席上,好看又好吃保檐。有人這樣贊美都斛椰菜花:遠(yuǎn)觀如白菊耕蝉,近看似珊
南玉工藝美術(shù)品
南玉工藝美術(shù)品信宜物華天寶,盛產(chǎn)南方碧玉(簡稱南玉)夜只。南玉垒在,碧綠如翠,晶瑩如冰扔亥,玉質(zhì)柔潤愚贩,石紋雅致,是全國三大名玉之一摹跑。主要產(chǎn)地在金垌鎮(zhèn)米搭。這里峰巒疊翠,流水潺潺胚砰,錦山秀水避纤,景色綺麗,南玉貯量豐富敬魏。清光緒《重修信宜縣志》載:咸豐六(1856年)蜂棒,夏,大雨,德圍(按:金垌鎮(zhèn)舊名)山崩董株,出石黑乞,青綠色,……土人以之制器所饺。從此至1949年捐煤,當(dāng)?shù)厮嚾艘允止ぜ庸さ姆椒ǎ瞥捎袷骤C蓄诽、玉
清遠(yuǎn)烏鬃鵝
在田間塘邊走放養(yǎng)薛训,吃草和谷物長大,肉實(shí)味鮮仑氛,長期銷往香港乙埃,廣州、香港锯岖、深圳的上等燒鵝均選用清遠(yuǎn)烏鬃鵝做原料介袜,深受歡迎。此外出吹,清遠(yuǎn)的筆架茶遇伞、蒲坑茶、源潭紅煙等都是當(dāng)?shù)爻雒奶禺a(chǎn)捶牢。(清遠(yuǎn))肉質(zhì)鮮美鸠珠、形體適中,馳名省港秋麸。清遠(yuǎn)烏鬃鵝地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省清新縣《關(guān)于建議劃定清遠(yuǎn)烏鬃鵝產(chǎn)地范圍的函》(清新府函[2007]42號)提出的范圍為準(zhǔn)渐排,為廣東省清新縣太和鎮(zhèn)、飛來峽鎮(zhèn)筒臂、山塘鎮(zhèn)烤酌、太平鎮(zhèn)、三坑鎮(zhèn)等5
都斛菜花
據(jù)說脚自,都斛椰菜花惫康,由旅美華僑引入,已有百多年歷史了联缝。它雖不是都斛始產(chǎn)赢瘦,卻是都斛盛產(chǎn),且比別地菜花著名了槽。這是因?yàn)槎减鞅庇懈呱剿鶕蹩鸹練夂驕睾停瑬|南臨南海蛙疗,沖積土層肥松珊求,因此椰菜花有生長快上市早的優(yōu)勢层攀。椰菜花分秋冬兩季植,冬植為主赃阀。都斛菜花霎肯,以花大如盆,色白似玉榛斯,味甜脆口而獲得盛名观游。廚師常用豬肝、肉片驮俗、香芹燴炒都斛菜花懂缕,端到席上,好看又好吃王凑。有人這樣贊美都斛菜花:遠(yuǎn)觀如白菊搪柑,近看似珊瑚,味鮮甜夾脆
金湖牌松花蛋
金湖牌松花蛋是用微山湖麻鴨蛋加工而成索烹,營養(yǎng)豐富工碾,味道鮮美,有助消化百姓,增食欲渊额,利肺腑之功能。銷往日本垒拢、香港等十多個(gè)國家和地區(qū)驶滚,為國家優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品(濟(jì)寧)
螃蟹
螃蟹,學(xué)名中華絨螯蟹挥痊,又稱河蟹途培。鄂?=州境內(nèi)湖泊眾多建搞,港叉密布芥嫉,水質(zhì)清新,水草豐富祈岔,氣溫適宜鲜附,是螃蟹的上好繁殖棲身之地。其螃蟹以個(gè)體較大口纸,顏色純正(墨綠色)屋包,膏肥黃滿,質(zhì)量優(yōu)良而蜚聲中外努禽。90年代鄂州螃蟹搶占香港市場厌圈,當(dāng)?shù)匦侣劽襟w驚呼:鄂州螃蟹橫行香港!鄂州梁子湖丸匀、三山湖是中國最大的淡水螃蟹養(yǎng)殖基地摩疑,其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本危融、新加坡等東南亞國家。
無鉛松花皮蛋
無鉛松花皮蛋以無毒雷袋、優(yōu)質(zhì)之特點(diǎn)取勝,除暢銷國內(nèi)市場外,還遠(yuǎn)銷美國吉殃、新加坡、加拿大和港澳市場,受到了廣大消費(fèi)者的喜愛和好評楷怒。是我國目前唯一的無鉛松花皮蛋出口產(chǎn)地蛋勺。1985年8月,在省經(jīng)委組織的全省皮蛋質(zhì)量評比中,居全省同類產(chǎn)品首位,同時(shí)榮獲湖北省人民政府優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。荊州有一百多年生產(chǎn)皮蛋的歷史,宣統(tǒng)元年(公元1909年),草市邱虎成蛋莊的松花皮蛋已聞名省內(nèi)外鸠删。江陵無鉛松花皮蛋是在湖北商檢局抱完、省糧油