青山碧螺春
青山碧螺春青山碧螺春挠日,高淳地方名茶,產(chǎn)于風景秀麗的高淳東部青山丘嶺翰舌,這里土地肥沃嚣潜,風光旖旎,林壑優(yōu)美椅贱。相傳清康熙皇帝到江南巡游見此茶青翠似碧玉懂算,形狀蜷曲如螺,采制于春天而賜碧螺春庇麦。碧螺春由采摘茶樹嫩梢初展的一芽一葉制成计技,葉長長約一點五厘米,嫩葉背面密生茸毛山橄,茸毛也叫白毫综非,白豪越多,說明茶葉越嫩傅煎,品質越好琴偿。碧螺春的品質特點是:色澤碧綠,外形緊細伴乐、蜷曲贼卿,白毫多;香氣濃郁捅振,滋味醇和彬率,飲時爽口,飲后有回甜
平山綠茶和捺山綠茶
揚州是傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)地之一∏涌罚現(xiàn)在署隔,揚州郊區(qū)平山茶場和儀征青山妒穷、捺山生產(chǎn)的綠茶,質地優(yōu)良贿妹,精工焙制橡舟,遠銷國外,深受好評芯急。本市茶葉店四季皆有供應勺届,春夏之季上市的新茶尤為搶手。(揚州)
碧螺春茶
洞庭碧螺春茶娶耍,是蘇州著名特產(chǎn)免姿,我國十大名茶之一。據(jù)記載榕酒,碧螺春茶早在隋唐時期即負盛名胚膊,迄今已有千余年歷史了。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為碧螺春想鹰。由于洞庭山地理環(huán)境獨特紊婉,四季花朵不斷,茶樹與果樹間種辑舷,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味喻犁。碧螺春茶制作要求很高,早春時期何缓,茶芽初發(fā)株汉,芽尖部分,即一旗一槍不超過2厘米時采摘下來撤掀,經(jīng)過殺青狱槽、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成拂谆。茶葉是當今世界三大飲料屿帕。據(jù)美國臨床研究
雨花茶
介紹:雨花茶是南京特產(chǎn),因產(chǎn)于南京中華門外的雨花臺而得名姓纲。雨花茶的產(chǎn)地在南京城郊盗晓。是全國十大名茶之一,茶葉外形圓綠愕啰,如松針津霜,帶白毫,緊直温盅。沖泡后茶色碧綠曹撩、清澈,香氣清幽改耽,品飲一杯牡鸥,沁人肺腑叁巨,齒頰留芳,滋味醇厚呐籽,回味甘甜锋勺。南京山、水狡蝶、城庶橱、林相映成趣,景色壯麗秀美贪惹,著名的雨花臺原稱聚寶山苏章,相傳梁武帝時,云光法師在此講經(jīng)馍乙,天降寶花布近,因此得名雨花臺垫释。由于南京地區(qū)空氣濕潤丝格,山巒起伏,因此這里是栽培茶樹的好地
天目湖白茶
介紹:江蘇省溧陽市產(chǎn)茶歷史悠久棵譬,素有茶鄉(xiāng)之美譽显蝌。1999年,該市引種了白茶唠俄,并創(chuàng)立了自己的品牌——天目湖白茶惨浩。1背景文化江蘇省溧陽市李家園茶場地處蘇浙皖三省交界的群山竹海之中,位于天目湖旅游區(qū)的南山竹海旁杜戈,屬中亞熱帶北緣的丘陵山區(qū)赫窄,氣候溫暖,雨水充沛拉拨,日照充足臭脯,四季分明,無污染旦坷。該場屬江蘇省經(jīng)營規(guī)模最大的村級集體茶場谒娩,茶園面積933畝,其中無性良種茶園200畝庶鸡,優(yōu)級白茶20
太湖翠竹茶
介紹:1產(chǎn)地范圍太湖翠竹主要產(chǎn)地在無錫市八士鎮(zhèn)山林茶果場嵌障、雪浪鎮(zhèn)向陽林場、藕塘鎮(zhèn)植基地一林場沈宛、張涇茶林場畦盏、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。該地區(qū)位于著名的斗山地區(qū)析既,相傳是倡導天人協(xié)和吁朦,萬物共榮的舜帝躬耕發(fā)祥地柒室,也是18世紀清康熙年間禁漁禁獵,禁止開山的古代生態(tài)保護地逗宜。這里雄右,斗山雄峙,綿亙數(shù)里纺讲,氣候濕潤擂仍,環(huán)境幽靜,遠離市鎮(zhèn)熬甚,是江蘇省自然生態(tài)保護區(qū)逢渔,是盛產(chǎn)茶葉的好地方,是名茶太湖翠竹的發(fā)源地乡括,具有生態(tài)
儀征綠楊春茶
介紹:揚州好茶煮在悶壺中西湖龍井肃廓、蘇州碧螺春頭采茶貴比黃金,與之相比诲泌,揚州名茶綠楊春在品質上并不遜色官澳,但價格卻被拉下了一大截,究其原因予裳,是市場推廣過于羞答答了———因為氣候原因澈渠,今年揚州地產(chǎn)茶頭采較往年提前10天,儀征最早的新茶從3月28日就開始采摘了芙继。這兩天坞鲁,揚城大小茶莊陸續(xù)打出綠楊春新茶上市的招牌。但是揚州新茶上市卻極其低調锻碎,只有個別茶莊在店前支起炒鍋萄撇,沿襲
宜興貢茶
宜興古稱陽羨,漢代就植茶飲茶竖拢,是我國享有盛名的古茶區(qū)之一该眨。陽羨紫筍茶是始于唐代的貢茶。宜興的南部丘陵山區(qū)颅挟,占全市總面積的40%测捎,屬天目山余脈。丘陵山區(qū)土壤以黃棕壤而芥、紅壤為主律罢,適宜茶樹種植。宜興的氣候屬北亞熱帶南部季風區(qū)棍丐,四季分明误辑,溫和濕潤,雨量充沛歌逢,適合于茶樹的生長巾钉。陽羨茶為歷代名人所稱頌翘狱、宮廷皇室所賞識。唐肅宗年間(公元757—761)砰苍,茶葉祖師陸羽飲品陽羨紫筍茶后大為贊賞潦匈,認為陽羨
新會柑普茶
中國茶文化博大精深,稱“茶”的飲品不計其數(shù)赚导。有一種是柑鄉(xiāng)新會的“陳皮茶”茬缩,它將正宗新會陳皮撕成碎片,用開水沖泡而成吼旧,甘醇陳香凰锡,別具風味。它雖稱“茶”嘶款,但沒有茶葉忿脉,其實是湯——“陳皮湯”。真正的陳皮茶居删,是用陳皮配普洱茶沖泡稻悟,稱作“陳皮普洱茶”。還有一種陳皮茶叫“新會柑普茶”追粉,見名知義举库,它用新會大紅柑和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶箍属,風味又不相同短硼。新會柑普茶的特點,一是入口甘醇公上、香甜自幕,有獨特的花香
新崗凍頂茶
凍頂烏龍茶,原產(chǎn)于臺灣南投鹿谷鄉(xiāng)鳳凰山頂幌扁,品種屬軟枝烏龍振袋,是中外聞名的好茶,被譽為"茶中圣品"。新崗凍頂茶是從臺灣引進種苗落戶在新崗林場的高=?山培育憎茂,由于新崗林場擁有與原產(chǎn)地相似的地理和氣候環(huán)境珍语,加上規(guī)范的種植和聘請臺灣及福建的制茶師傅作技術指導,故產(chǎn)出的茶葉品質既繼承了臺灣凍頂烏龍茶的傳統(tǒng)特色竖幔,同時又有所發(fā)展板乙,經(jīng)國內專家、臺灣鹿谷農委會茶葉評審專家鑒定拳氢,新崗凍頂茶的茶色募逞、香氣可與原產(chǎn)地媲美,韻