介紹：1 產(chǎn)地范圍
太湖翠竹主要產(chǎn)地在無錫市八士鎮(zhèn)山林茶果場诫汇、雪浪鎮(zhèn)向陽林場埃叭、藕塘鎮(zhèn)植基地一林場希太、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場响驴。該地區(qū)位于著名的斗山地區(qū)，相傳是倡導(dǎo) 天人協(xié)和，萬物共榮 的舜帝躬耕發(fā)祥地汪仰，也是18世紀清康熙年間 禁漁禁獵，禁止開山 的古代生態(tài)保護地吆视。這里典挑，斗山雄峙，綿亙數(shù)里啦吧，氣候濕潤您觉，環(huán)境幽靜，遠離市鎮(zhèn)授滓，是江蘇省自然生態(tài)保護區(qū)琳水，是盛產(chǎn)茶葉的好地方，是名茶 太湖翠竹 的發(fā)源地般堆，具有生態(tài)優(yōu)勢在孝。 2 品質(zhì)特征 太湖翠竹品質(zhì)特征：萬型風(fēng)格獨特淮摔，扁似竹葉私沮，色澤翠綠油潤。內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇和橙，清香持久仔燕，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整魔招〉屯螅 該茶外形扁似竹葉杰泡，色澤翠綠油潤，內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇涯贝，香氣清高持久列充， 湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整跃呛，風(fēng)格獨特频咨，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展秦砌，形如竹葉埃账，婷婷玉立，似群山竹林 经聊〕鳎 3 榮譽認證 太湖翠竹茶作為茶葉商品中一朵廳葩，在眾多的名茶中脫穎而出守譬。該茶在2002年江蘇省第十屆 陸羽杯 評比中 估喷，蟬聯(lián)八屆第一名， 中國杯 評比中榮登榜首澈灼，第二屆國際名茶評比中蟬聯(lián)二屆金獎竞川，在中國農(nóng)業(yè)博覽會上 二次被認定為 全國名牌產(chǎn)品 ，是繼 惠山泥人叁熔、無錫面筋 后的又一大無錫特色委乌。 2011年荣回，從2006年開始申請注冊的 斗山太湖翠竹 地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊成功遭贸。同年，當(dāng)?shù)氐亩窎|心软、七星和太湖翠竹茶業(yè)公司3家茶場壕吹，已率先通過國家有機茶認證∩玖澹 太湖翠竹 綠茶的發(fā)源地斗山茶場也被確立為江蘇省 太湖翠竹 科技示范基地耳贬。 4 品種淵源 1984年開始泳姐，無錫有關(guān)部門通過引進福安大白茶效拭、福鼎大毫茶囤檐、安吉白茶等進行試種研制门烧。用一芽一葉初展的嫩芽為原料，再經(jīng)過攤放膊护、萎凋鹅棺、殺青兜充、整形、烘干和輝炒脂性、提香等工藝流程雄睦，每炒制500克成品需要3萬余個嫩芽。研制出來的產(chǎn)品原定名為 斗山青峰 汹振、 梁溪浪尖 娇裁，1989年最終定名為 太湖翠竹 。5 生產(chǎn)情況 太湖翠竹是20世紀80年代后期創(chuàng)作的名茶沼津，最早是手工制作荞篙，1994年引進多功 太湖翠竹春茶采收現(xiàn)場能茶機機械加工。隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整科绣，無錫斗山地區(qū)的茶葉種植面積2009年達到233.42平方公里殿姑。隨著 太湖翠竹 茶葉的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，斗山地區(qū)17家茶場成立了 錫北鎮(zhèn)茶業(yè)協(xié)會 和 茶葉研究所 肯适，按照 太湖翠竹 茶葉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)操作規(guī)程变秦，規(guī)范 太湖翠竹 茶葉生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)測，使茶葉產(chǎn)量框舔、質(zhì)量逐年提高蹦玫。清明前后 太湖翠竹 的市場銷售價由原來的每500克600-800元，提升到每500克 1000-1500元雨饺，且供不應(yīng)求钳垮，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的經(jīng)濟收入也迅速提高。到2009年全鎮(zhèn)每年產(chǎn)茶300多噸额港，收益達到5000萬元饺窿。每畝茶園的收入由原來的1000元增加到7000元左右，并且為當(dāng)?shù)匕仓昧舜笈Ｓ鄤诹σ普丁０l(fā)展 斗山太湖翠竹 品牌茶葉肚医，成為斗山地區(qū)茶農(nóng)的致富之路和錫北鎮(zhèn)的一大特色產(chǎn)業(yè)。2003年開始向瓷，當(dāng)?shù)卣疇款^肠套，茶場搭臺、群眾參與夜川，連續(xù)五年舉辦春季 無錫斗山太湖翠竹茶葉節(jié) 日俱，有力地提升了 斗山太湖翠竹 茶葉的品牌知名度，遠銷日本麻百、西歐款拣、東南亞等國家和港澳地區(qū)，成為錫山高端農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的代表拴猖∨蟀粒 到2011年应惠，斗山地區(qū)茶園面積3500多畝，是無錫地產(chǎn)名茶太湖翠竹的主產(chǎn)地昨跺。經(jīng)過努力天尤，當(dāng)?shù)厮胁鑸@均通過無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認證，并被國家和省有關(guān)部門評為 綠色食品 发娶。但是擦钾，由于當(dāng)?shù)夭鑸鼋?jīng)營分散，在茶樹栽培管理尤其是病蟲害防治上抽碌，經(jīng)常出現(xiàn)少數(shù)茶場用藥不同步和亂用農(nóng)藥等現(xiàn)象贷腕，影響上市茶葉品質(zhì)。為此咬展，斗山茶農(nóng)協(xié)會在組織茶農(nóng)赴浙江杭州泽裳、安徽黃山等地茶場考察以后，決定在無錫地區(qū)率先實行茶樹病蟲害防治 五統(tǒng)一 做法破婆。對茶樹病蟲害信息的發(fā)布涮总、施用農(nóng)藥的名稱和品種、技術(shù)培訓(xùn)祷舀、防治技術(shù)規(guī)范及防治次數(shù)實行 五統(tǒng)一 以后瀑梗，所有茶場不再施用化學(xué)農(nóng)藥，均使用無毒高效無殘留的農(nóng)藥生物裳扯，并將全年用藥次數(shù)由13-14次減少至6-7次抛丽，努力打造有機茶。
