漣水荷藕
【漣水荷藕】主要分布在漣水縣漣城、徐集伐脖、南集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)用劲。漣水舊為古淮河入貉党口,也是黃河奪淮后的入海口值舀,上流的泥沙在此淤=?積,形成平原和水網(wǎng)牌盖,土壤中河沙的比重較高裙澎,含鈣、鐵吧郑、鉀等微量元素較多艘彭,屬富營養(yǎng)型細(xì)沙質(zhì)土壤,非常適合荷藕生長颗蝶。漣水荷藕以淺水藕為主跟狱,根莖粗壯俭厚、肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮脆甘甜驶臊、潔白無暇挪挤,品味、營養(yǎng)关翎、藥效俱佳扛门。由于在沙土里生長,受泥土束縛力小纵寝,漣水荷藕生長均勻论寨、個頭大小適中,一般為4節(jié)~5節(jié)爽茴,長為
金壇無節(jié)水芹
水芹種植在金壇已有800多年歷史葬凳,尤以朱林無節(jié)水芹有名。近年室奏,金壇市碧潤水芹專業(yè)合作社火焰、江蘇金唐農(nóng)業(yè)科技有限公司兩家龍頭企業(yè)組織種植面積6000多畝,并建立1000畝國家級無節(jié)水芹示范種植區(qū)窍奋,畝效益在2萬元左右施式。其中金唐“綠壇”牌無節(jié)水芹生產(chǎn)基地創(chuàng)建為全國首個水芹出口一類示范基地,也是蘇南地區(qū)唯一的蔬菜出口一類備案基地执峰,出口韓國及港澳地區(qū)涎花,年創(chuàng)匯300多萬美元。每100g水芹含蛋白質(zhì)21g饭磕,脂肪0
漣水千張
【漣水千張】主要分布于漣水縣南集瞒酪、徐集、黃營一帶现伺。自西漢淮南王劉安發(fā)明豆腐以后测佛,千張的制作方法就流傳到蘇北一帶。漣水千張選用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的黃豆(淮豆1號)加工而成嘹据∮霸洌淮豆1號由江蘇省徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所培育,非常適宜在漣水這樣的堿性土壤中生長茎贩。它出苗勢強第勉、生長穩(wěn)健、葉片較大锅锨,卵圓形叽赊,抗病毒,抗倒伏。播種至采收在90天~100天必指,單株結(jié)莢30個~32個囊咏,每莢長豆3粒~4粒塔橡,百粒鮮重50克~55克梅割。千
如皋白蘿卜
如皋蘿卜栽培歷史可上溯千余年,相傳在唐太和年間(公元827-836年)葛家,如皋定慧寺僧侶早有種植炮捧,曾用自種的蘿卜雕刻成蓮花、佛手惦银、寶塔、燈籠等作為供品末誓,并饋贈施主扯俱,時稱??=?菜菔,其種子叫菜菔子酝凄,供藥用食迈。后逐漸流傳民間,廣為種植冀远。清乾隆庚午年(公無1750年)編修的《如皋縣志》載:“蘿卜嘿惜,一名菜菔,有紅白二種峰毙,四時皆可栽坯公,唯末伏秋初為善,破甲即可供食失臂,生少壤者甘而脆酷匹,生瘠土者堅而辣”。如今紅蘿卜種
連云港山螃蟹
山螃蟹权洼,因形如螃蟹硼琢,生于山間而得名。港城各山澗溝中多有生長献蛔,又以云臺山較多瞄邪。山螃蟹,體形較小允瞧,體色多與棲息地顏色相近简软。其肉細(xì)嫩,蛋白質(zhì)瓷式、脂肪替饿、鈣、磷、鐵及維生素A视卢、核黃素等含量較高踱卵,味道鮮美,營養(yǎng)豐富据过,可食用惋砂。山螃蟹更有清熱散血功能,治療跌打損傷有奇效绳锅,在民間被視為接骨良藥西饵。
海門椒
海門所產(chǎn)之小辣椒,在國際市場上稱海門椒鳞芙,具有色澤好眷柔、辣度適中等優(yōu)點,深受廣大客戶的歡迎防弧。海門椒營養(yǎng)豐富允纬。它含有多種維生素,其中維生素C每百克紅椒中含1.5-2克历恨。胡羅卜素及鐵氯也、磷的含量也很豐富,食之能增加食欲啃栋,幫助消化饮估。辣椒還具祛風(fēng)、行血殴据、散寒墙目、解郁、導(dǎo)滯论赋、驅(qū)風(fēng)去濕之功能烘幅,主治凍瘡、哮喘牌辛、食欲不振钉答、風(fēng)濕痹痛、腰痛杈抢、神經(jīng)痛数尿、膿瘍、風(fēng)窩織炎和其他疔腫等(海門)
時尚玄米茶
玄米茶選用優(yōu)質(zhì)發(fā)芽糙米配以天然頂級綠茶經(jīng)機(jī)械化高效烘焙翻炒技術(shù)等獨特工藝精制而成惶楼,除了提供充足的維生素B更含茶多酚右蹦、葉綠素、丹寧歼捐、氨基酸何陆、各種維生素等晨汹,食療功效倍增。味甘馥香贷盲,回味無窮淘这,品茶保健雙重享受之佳品。產(chǎn)品作用:排毒減肥巩剖、降血脂铝穷、血糖、提神醒腦佳魔,玄米茶中的綠茶讳蜂、清油去膩,玄米暖胃,兩者相配,3--4周,減肥效果顯著食用方法:1取一湯匙玄米茶(約5g),加入100℃沸水約200ml惧仪,燜泡約5
贛榆蘆筍
贛榆縣是擁有蘆筍生產(chǎn)基地,是全國著名的蘆筍之鄉(xiāng)两猛。蘆筍又名石刁柏、龍須菜蠕艳。它口味清爽香郁珍喘,肉質(zhì)細(xì)嫩潔白,可生吃涼拌逐次,也可為多種名菜的配料。蘆筍還具有特殊的醫(yī)療效果灌次。從營養(yǎng)成分上看阶徒,每百克鮮蘆筍嫩莖含蛋白質(zhì)為1.4g,胡蘿卜素為220mg颈有,維生素B1為0.01mg虚育,煙酸為0.9mg,維生素C為2mg吁沉。非常適于老年人和幼兒食用衣式。尤其是在醫(yī)學(xué)上,蘆筍有暖胃檐什、寬胸碴卧、利尿、益腎的功能乃正。經(jīng)常食用蘆筍住册,有治療心臟
儀征土黑雞
儀征散養(yǎng)土黑雞的最大特色是營養(yǎng)豐富,具有保健治病功效瓮具。專家檢測荧飞,黑雞不僅營養(yǎng)價值是普通雞的的3倍,還含有硒名党、鋅叹阔、碘挠轴、鐵等多種微量元素和維生素A、B耳幢、C等多種維生素岸晦,具有多種氨基酸,其中微量元素硒和維生素E的含量分別高于普通雞的6倍和3倍罪焰。黑雞據(jù)《本草綱目》等中醫(yī)書上記載锌瓤,烏雞性平、味甘暴喂、無毒铝琐,具有補肝腎、養(yǎng)育氣血霜售、退虛熱瑟毡、調(diào)月經(jīng)、止白帶等功效矿退。黑雞對心血管伸果、腸胃病、高血壓跪篷、糖尿病刊搁、失眠有明顯改善作
連云港紫菜
紫菜(laver)俗稱索菜,又名子菜桃姐、紫英钻局,為紅藻門(Rhodophyta)紅毛菜科(Bangiaceae)紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養(yǎng)豐富口柳,其蛋白質(zhì)含量超過海帶苹粟,并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質(zhì)24~28g跃闹、脂肪0.9克嵌削、碳水化合物31~50g、鈣330毫克望艺、磷440毫克苛秕、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克找默、核黃素2.07毫克想帅、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g啡莉、谷氨酸