漣水荷藕

【漣水荷藕】 主要分布在漣水縣漣城纸肉、徐集亮钩、南集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)瑞喧。漣水舊為古淮河入海口乃倔，也是黃河奪淮后的入海口，上流的泥沙在此淤=?積倡超，形成平原和水網(wǎng)倚辟，土壤中河沙的比重較高谬碱，含鈣舰桑、鐵、鉀等微量元素較多蠢挡，屬富營養(yǎng)型細沙質(zhì)土壤弧岳，非常適合荷藕生長。漣水荷藕以淺水藕為主业踏，根莖粗壯禽炬、肉質(zhì)細嫩、鮮脆甘甜勤家、潔白無暇腹尖，品味、營養(yǎng)伐脖、藥效俱佳热幔。由于在沙土里生長，受泥土束縛力小讼庇，漣水荷藕生長均勻绎巨、個頭大小適中，一般為4節(jié)～5節(jié)蠕啄，長為60厘米～90厘米场勤，每節(jié)長15厘米～30厘米，頭尾兩節(jié)較小艺踪、較細首潮，中間節(jié)粗大、細白滚讼，食用最佳甲祖。頭、尾兩節(jié)有4孔～5孔誊配，中間節(jié)有7孔～11孔鞍伟，節(jié)與節(jié)之間的連接處較為光滑干凈，基本沒有黑須请状，是藕中佳品秀吧。漣水荷藕的產(chǎn)地、品種選擇铝儒、栽培技術和病蟲害防治均采用標準化技術醒腹，聘請高校教授擔任技術顧問，使?jié)i水的荷藕全部達到無公害農(nóng)產(chǎn)品標準抬邑。經(jīng)過多年無公害改良漆暑，漣水荷藕每100克可食部分中含蛋白質(zhì)3.2克～4.3克、脂肪0.15克～0.5克个扰、碳水化合物20克～23克瓷炮，還含有豐富的鈣葱色、磷、鐵以及維生素B娘香、維生素E苍狰。漣水荷藕具有消瘀清熱，除煩解渴烘绽，止血淋昭、化痰，益脾健胃安接，養(yǎng)胃滋陰翔忽，益血止瀉的功效。漣水縣推廣連片淺水藕9000多公頃盏檐，每公頃收入凈增長19500元歇式，形成規(guī)模優(yōu)勢。

漣水荷藕

漣水縣農(nóng)副產(chǎn)品營銷協(xié)會

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荷藕漣水荷藕為地理標志證明商標糯笙。