如皋白蘿卜
如皋蘿卜栽培歷史可上溯千余年购廊,相傳在唐太和年間(公元827-836年)息聪,如皋定慧寺僧侶早有種植平俩,曾用自種的蘿卜雕刻成蓮花、佛手、寶塔、燈籠等作為供品,并饋贈(zèng)施主豹绪,時(shí)稱??=?菜菔,其種子叫菜菔子申眼,供藥用。后逐漸流傳民間蝉衣,廣為種植括尸。清乾隆庚午年(公無1750年)編修的《如皋縣志》載:“蘿卜,一名菜菔病毡,有紅白二種濒翻,四時(shí)皆可栽,唯末伏秋初為善啦膜,破甲即可供食有送,生少壤者甘而脆,生瘠土者堅(jiān)而辣”僧家。如今紅蘿卜種
連云港山螃蟹
山螃蟹雀摘,因形如螃蟹,生于山間而得名侦演。港城各山澗溝中多有生長编喊,又以云臺山較多。山螃蟹左撤,體形較小潭均,體色多與棲息地顏色相近。其肉細(xì)嫩,蛋白質(zhì)号找、脂肪房幌、鈣、磷泥碳、鐵及維生素A膜护、核黃素等含量較高,味道鮮美弥铸,營養(yǎng)豐富骇幽,可食用。山螃蟹更有清熱散血功能脸候,治療跌打損傷有奇效穷娱,在民間被視為接骨良藥。
海門椒
海門所產(chǎn)之小辣椒运沦,在國際市場上稱海門椒泵额,具有色澤好、辣度適中等優(yōu)點(diǎn)携添,深受廣大客戶的歡迎嫁盲。海門椒營養(yǎng)豐富。它含有多種維生素烈掠,其中維生素C每百克紅椒中含1.5-2克羞秤。胡羅卜素及鐵、磷的含量也很豐富左敌,食之能增加食欲瘾蛋,幫助消化。辣椒還具祛風(fēng)矫限、行血哺哼、散寒、解郁叼风、導(dǎo)滯虽柜、驅(qū)風(fēng)去濕之功能,主治凍瘡威众、哮喘财偶、食欲不振、風(fēng)濕痹痛干蒸、腰痛窥书、神經(jīng)痛、膿瘍讥蚯、風(fēng)窩織炎和其他疔腫等(海門)
時(shí)尚玄米茶
玄米茶選用優(yōu)質(zhì)發(fā)芽糙米配以天然頂級綠茶經(jīng)機(jī)械化高效烘焙翻炒技術(shù)等獨(dú)特工藝精制而成偷被,除了提供充足的維生素B更含茶多酚刮盗、葉綠素、丹寧逝遣、氨基酸书县、各種維生素等,食療功效倍增耽盛。味甘馥香叉屠,回味無窮,品茶保健雙重享受之佳品忿檩。產(chǎn)品作用:排毒減肥尉尾、降血脂、血糖燥透、提神醒腦沙咏,玄米茶中的綠茶、清油去膩,玄米暖胃,兩者相配,3--4周,減肥效果顯著食用方法:1取一湯匙玄米茶(約5g)班套,加入100℃沸水約200ml肢藐,燜泡約5
贛榆蘆筍
贛榆縣是擁有蘆筍生產(chǎn)基地,是全國著名的蘆筍之鄉(xiāng)。蘆筍又名石刁柏吱韭、龍須菜吆豹。它口味清爽香郁,肉質(zhì)細(xì)嫩潔白理盆,可生吃涼拌痘煤,也可為多種名菜的配料。蘆筍還具有特殊的醫(yī)療效果猿规。從營養(yǎng)成分上看速勇,每百克鮮蘆筍嫩莖含蛋白質(zhì)為1.4g,胡蘿卜素為220mg障昆,維生素B1為0.01mg,煙酸為0.9mg衫荒,維生素C為2mg盲陨。非常適于老年人和幼兒食用。尤其是在醫(yī)學(xué)上液啃,蘆筍有暖胃岂便、寬胸、利尿墨仰、益腎的功能深刁。經(jīng)常食用蘆筍,有治療心臟
儀征土黑雞
儀征散養(yǎng)土黑雞的最大特色是營養(yǎng)豐富拯耿,具有保健治病功效贪类。專家檢測胃愉,黑雞不僅營養(yǎng)價(jià)值是普通雞的的3倍,還含有硒暑尝、鋅现粗、碘、鐵等多種微量元素和維生素A襟雷、B刃滓、C等多種維生素,具有多種氨基酸耸弄,其中微量元素硒和維生素E的含量分別高于普通雞的6倍和3倍咧虎。黑雞據(jù)《本草綱目》等中醫(yī)書上記載,烏雞性平计呈、味甘砰诵、無毒,具有補(bǔ)肝腎震叮、養(yǎng)育氣血胧砰、退虛熱、調(diào)月經(jīng)苇瓣、止白帶等功效尉间。黑雞對心血管、腸胃病击罪、高血壓哲嘲、糖尿病、失眠有明顯改善作
連云港紫菜
紫菜(laver)俗稱索菜崭夺,又名子菜宁斋、紫英,為紅藻門(Rhodophyta)紅毛菜科(Bangiaceae)紫菜屬中葉狀藻體可食的種群史代。紫菜營養(yǎng)豐富慧男,其蛋白質(zhì)含量超過海帶,并含有較多的胡蘿卜素和核黃素乐玛。每100g干紫菜含蛋白質(zhì)24~28g比摆、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g纪立、鈣330毫克休台、磷440毫克、鐵32毫克胰肆、胡蘿卜素1.23毫克征啦、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克桦闪、丙氨酸3.4g侠坎、谷氨酸
米甜酒
米甜酒蚁趁,又名糯米漿酒,歷史悠久1852年縣志上即有記載:甜酒硅蹦,其味淡荣德,配燒酒乃適口。1931年興化縣續(xù)志載:實(shí)業(yè)糟坊童芹,縣境內(nèi)有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn)涮瞻,釀酒多以米、麥……原料假褪,總名曰土酒署咽,其以糯米釀造者曰漿酒。興化米甜酒是選用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料生音,輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成宁否。其產(chǎn)品特點(diǎn)是:色澤透明,漿液醇濃缀遍,鮮甜可口慕匠,性平和,能儲(chǔ)藏域醇,且營養(yǎng)豐富隔阔,含有多種氨基酸和維生素,經(jīng)歷次揚(yáng)州
都柿
都柿肖升,學(xué)名藍(lán)莓(blueberry)贵式,篤斯越桔(Vacciniumuliginosuml),篤斯拦袍。為杜鵑花科越桔屬野生落葉灌木衬榕,漿果成熟之后為藍(lán)紫色,球形或橢圓形誓拉,果皮有白霜杈夜,是位于黑龍江省和內(nèi)蒙古自治區(qū)境內(nèi)的大興安嶺(大興安嶺絕大部分在內(nèi)蒙境內(nèi))、小興安嶺的特產(chǎn)篓羊。經(jīng)國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研究中心檢測遗赘,藍(lán)莓果汁中含有19種氨基酸,其中含有人體必需的八種氨基酸千绍,而且比例適當(dāng)。此外溃蛙,果汁中還檢測出維生素D灌旧、鈣、
漠河大麻哈魚
-哈魚是名貴的大型經(jīng)濟(jì)魚類绰筛。體大肥壯枢泰,肉味鮮美描融,可鮮食,也可膠制衡蚂、熏制窿克,加工罐頭,都有待殊風(fēng)味毛甲。鹽漬魚卵即有名的“紅色籽”年叮,營養(yǎng)價(jià)值很高,在國際市場上享有盛譽(yù)玻募。在我國只损,-哈魚為出口品種,其英文名為Chumsalmon七咧,由遼寧跃惫、黑龍江輸往:日本。-哈魚不僅是黑龍江省的大型珍貴特產(chǎn)魚類顿储,也是我國淡水名貴魚類之一溺联。其肉質(zhì)細(xì)膩,呈紅色遮店,味鮮美捻境,脂肪含量極為豐富,營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高勉溉。含蛋白質(zhì)為14.9-17.5