千燈羊肉

千燈羊肉歷史悠久呀舔，工藝獨(dú)特履岂，因其肉香湯鮮、味美可口云挟、營(yíng)養(yǎng)豐富而遠(yuǎn)近聞名矫限。千燈羊肉以本地產(chǎn)山羊為原料哺哼，以白燒羊肉、羊肉湯叼风、羊糕和紅燒羊肉為主要品種虽柜，運(yùn)用傳統(tǒng)獨(dú)特的烹飪技藝燒煮而成，白燒以湯色乳白，香氣濃郁财偶，肉酥而不爛拙位，口感鮮而不膩，常食不厭而聞名课枉，近年又推出 全羊宴 等特色系列萊肴属胖。品種達(dá)30余種，分冷盆類杆赃、熱炒莲疤、燒烤類、湯類宣忧、點(diǎn)心類等砍机。

　　1．冷盆類：羊腿、羊舌锤扣、羊心铭莱、羊肝、羊腰子忿檩、羊腳尉尾、羊肚、羊鞭燥透、羊睪丸沙咏、羊糕等。

2．熱炒燒烤類：大蒜羊肉班套、雪菜羊肉肢藐、大蒜羊肚、紅燒羊肉吱韭、白燒羊肉吆豹、回鍋羊腳、羊肉串理盆、椒鹽羊排痘煤、紅燒羊蹄、粉絲羊肉煲猿规、羊腦燉蛋等衷快。

3．湯類：鯽魚羊肉湯、羊肺血湯么缴、清煮羊血湯等贬市。

4．點(diǎn)心類：羊肉粽子、羊肉水餃犁式、羊肉餛飩劈警、羊肉面昔疆、羊糕面等。