蘇稽牌香油米糖
蘇稽牌香油米糖蘇稽牌香油米糖以糯米、芝麻挟炬、花生仁准魁、優(yōu)質(zhì)白糖耸三、化豬油為主要原料猬听,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成,結(jié)塊成型近陈,整齊美觀允逝,包裝新穎別致。該產(chǎn)品呈米黃色悟肉,光潤飽滿喝园,香甜可口,酥脆化渣乞挥,營養(yǎng)豐富省瓜,是理想食物亦是待客、饋贈(zèng)之佳品赤巢,深受消費(fèi)者喜愛彤笼。
駐馬店小磨香油
傳承400年小磨香油歷史文化、品味原始皇芝麻的營養(yǎng)價(jià)值!駐馬店自古以盛產(chǎn)芝麻著稱,更因其地方特產(chǎn)歷史悠久優(yōu)質(zhì)小磨香油而馳名仁热,香油可以延年益壽榜揖,皇芝麻小磨香油還有它獨(dú)特的醫(yī)療保健之功效。相傳抗蠢,“盤古”開天地举哟,一片混沌,萬物以灰迅矛、黃色為主妨猩,芝麻為五谷之首,為“神農(nóng)”嘗百草所發(fā)現(xiàn)秽褒,原始芝麻外表顏色亦為灰壶硅、黃色,所以俗稱黃芝麻震嫉,因黃芝麻為“神農(nóng)&
炸素卷圈
炸素卷圈森瘪,色澤金黃,外脆里嫩票堵,清淡適口扼睬。以豆皮作皮,用綠豆菜悴势、香干补搅、粉皮、香菜配以芝麻醬泞霹、腐乳舱闪、香油眼栽、姜末等佐料調(diào)拌成餡,然后再將餡放在皮上卷起來切成段阶务,兩頭粘面糊在油鍋內(nèi)炸制而成贸渐。是天津特色風(fēng)味小吃。 1簡(jiǎn)介 炸素卷圈是天津的著名小吃忧龙。 2特色 炸素卷圈当盘,色澤金黃,外脆里嫩渣雁,清淡適口驮肄。以豆皮作皮,用綠豆菜兑蹦、香干悬朱、粉皮、香菜配以芝麻醬脖母、腐乳士鸥、香油、姜末等佐料
正道香油
駐馬店小磨香油具有棗紅透明镶奉、清澈瑩亮础淤,香味濃郁、油質(zhì)醇正的特點(diǎn)哨苛,屬萬般食用油品之首,堪稱絕佳的烹調(diào)用料币砂。小磨香油在駐馬店歷史悠久建峭,遍及各城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村,可謂“一處磨油决摧,全村飄香亿蒸;一家食油,香溢四鄰掌桩。在市區(qū)各大超市均有銷售边锁。
油香
是臨潭回族群眾的一道特色小吃。俗稱油餅波岛,是回族人民的傳統(tǒng)食品乾哆,每逢開齋節(jié)、古爾邦節(jié)锅吝、圣紀(jì)節(jié)翩愧,家家都要煎炸油香,除了自己食用以外询晦,還要贈(zèng)送親朋坑箭、鄰居丐作,有的家里過節(jié)紀(jì)念亡人,有了紅白喜事弹臂,也要炸油香以表示尊祖繼俗秒聪。油香有普通油香、糖油香梨伸、肉油香三種跷焚。油香"被信仰伊斯蘭教的民族看作是象征真誠信仰的美食。各地回族制作油香的方法和用料大同小異易解,以面粉撰钥、鹽、堿腥椒、植物油為主要原料阿宅,具備這幾種原料就可以
老北京糊塌子
糊塌子是老北京的一種特色小吃。做起來非常方便笼蛛。而且味道極為鮮美洒放。吃的時(shí)候佐以醋、蒜滨砍、醬油往湿、鹽、糖惋戏、味精领追、香油等,那鮮美勁就別提有多好吃了响逢。那么下面就讓我們一起學(xué)做這道糊塌子吧绒窑。1、把嫩綠的西葫蘆擦成細(xì)絲,放進(jìn)鹽,雞蛋(放幾個(gè)自己定),雞精,胡椒面,面粉做成稀面糊(面少時(shí)不用放水,因放鹽后西葫蘆就殺出水了)舔亭。2些膨、煎鍋里放少量油,放進(jìn)一勺面糊。3巧焕、用鏟把面糊攤平捅冈。4、一面煎的焦黃后翻個(gè)面再接著煎转甥。5舌多、
武都麻辣粉
麻辣粉是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣男〕灾唬瑪傸c(diǎn)遍布大街小巷劲徙。用雞湯或骨頭煲的老湯將粉條窘燎、手搟粉、寬粉煮熟,再配以蔥末昂待、姜末诀甫、蒜泥,豌豆尖呜唁、香菜哪蒙、炸菜絲、香芹末导盅、醬油较幌、醋、辣椒油白翻、香油乍炉,炸酥的花生豆和黃豆,花椒粉滤馍、胡椒粉岛琼、味精、雞精巢株,鹽槐瑞、芝麻,食用起來麻辣爽口阁苞。
姜蔥螃蟹
姜蔥螃蟹用料:肉蟹3只困檩,精鹽2克,味精2克那槽,胡椒粉2克悼沿,高湯50克,姜片20克骚灸,長(zhǎng)蔥節(jié)60克浴祥,水豆粉少許,色拉油1000克毁兼,香油2克。制作方法:1禀瓜、將肉蟹宰后去殼坝跃,洗凈改成六塊,大鉗拍破丹仅。用碗將精鹽鹅昭、味精、胡椒粉贺壮、高湯束湃,水豆粉對(duì)成味汁。2大愁、鍋置旺火上袖共,放入色拉油燒至五成熱婚蛮,將蟹殼炸后擺于盤中,然后倒入蟹肉炸熟用漏瓢打起敷矫。鍋洗凈例获,放入色拉油、姜片曹仗、長(zhǎng)蔥節(jié)炒出香味榨汤,倒入蟹肉翻炒,烹入味汁炒至亮油怎茫,淋上
馬投澗小磨香油
小磨香油是安陽的一大地方特產(chǎn)收壕,在眾多種類的小磨香油中尤以馬投澗小磨香油最為著名。馬投澗小磨香油是由產(chǎn)自河南安陽馬投澗地區(qū)的坡地芝麻所制成的轨蛤,香味濃郁蜜宪,香氣撲鼻,不僅聞著香俱萍,吃起來更香端壳。為叫小磨香油?香油按制作方法分為小磨香油和機(jī)榨香油枪蘑,小磨香油是用小石磨磨制而成的损谦,因香氣撲鼻、香味濃郁誘人而得名咆上。又因以芝麻為原料祝遗,故稱“芝麻油”“麻油”。
鄆城水煎包
魯西南名吃之一准贯,其狀扁圓说拾,上下呈金黃色,外酥里鮮掘防,口感甚佳蝗广,因其餡不同,分為羊肉窿茧、豬肉音族、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥算郭、姜宇团、五香粉、香油循谨、細(xì)鹽調(diào)制纺倍,皮為小麥粉面發(fā)酵,將包子放入特制平底鍋內(nèi)少許時(shí)間,再加面水讲仰,后澆香油慕趴,翻一遍出鍋即成,其色澤金黃叮盘,香味獨(dú)特秩贰,頗受群眾喜愛。