武都麻辣粉

麻辣粉是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣男〕灾荒遗眩瑪傸c(diǎn)遍布大街小巷。用雞湯或骨頭煲的老湯將粉條图汪、手搟粉榜聂、寬粉煮熟因登，再配以蔥末、姜末、蒜泥，豌豆尖师莫、香菜、炸菜絲琐惩、香芹末狮消、醬油、醋目溶、辣椒油搪古、香油，炸酥的花生豆和黃豆腻俏，花椒粉长尼、胡椒粉、味精目尘、雞精，鹽栗沫、芝麻诺秒，食用起來麻辣爽口。