昆明牙雕
象牙雕刻,簡稱牙雕且昭,是一種以象牙作原料精心設(shè)計制作的特種手工藝品川抡。由于象牙質(zhì)地堅實細(xì)膩步脓,色澤白凈瑩潤芹橡,只有具備豐富的藝術(shù)想象力和巧奪天工的技藝韩玩,才能雕刻出充滿藝術(shù)魅力的精品协固,令人傾倒营稼,為人珍愛四爹。昆明牙雕工藝有四顾翼、五十年歷史,創(chuàng)作的牙雕題材豐富奈泪,造型優(yōu)美适贸,形象生動,有幾十個品種二百多種花色涝桅。既有栩栩如生的鳥獸花木拜姿,又有傳神逼真的各種人物烙样。統(tǒng)傳題材的紅樓夢、白蛇傳蕊肥、天女散花谒获、嫦娥奔月、天仙配壁却、哪吒鬧海
藏族格薩爾彩繪石刻
藏族格薩爾彩繪石刻為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)批狱。藏族格薩爾彩繪石刻屬于格薩爾文化的一種遺存,主要分布在四川省甘孜藏族自治州色達(dá)展东、石渠赔硫、丹巴三縣境內(nèi),以色達(dá)縣的格薩爾彩繪石刻最有代表性盐肃。色達(dá)縣位于蜀西北估浴,傳說曾是嶺國長系部落居住的地方,又是嶺國名將尼崩達(dá)爾雅和阿奔•肴泥;布益盤達(dá)的故里不凳,故格薩爾文化的積淀十分深厚,有“格薩爾藝術(shù)之鄉(xiāng)”的美譽(yù)耻宋。兩個多世紀(jì)前腿弛,格薩爾彩繪石刻就在這
塘棲熏鴨
塘棲熏鴨,又叫塘棲板鴨雁巾。其外觀色澤紅亮躬摆,味鮮肉嫩,有一種獨特清香味岔霞。早在民國初期阻洋,便是余杭縣的一大傳統(tǒng)特產(chǎn)。塘棲熏鴨的制作十分復(fù)雜阵厨,須經(jīng)十余道工序败芙。解放后,塘棲熏鴨技藝曾一度失傳惫谤。上世紀(jì)八十年代初期壁顶,塘棲食品中心站為了恢復(fù)這一傳統(tǒng)名產(chǎn),建立熏鴨廠溜歪,使這傳統(tǒng)名產(chǎn)重放光彩∪糇ǎ現(xiàn)今熏鴨廠已不復(fù)存在,但熏鴨技藝已在民間流傳蝴猪,一些擁有熏鴨技藝的人紛紛開設(shè)私家作坊调衰,其制作的熏鴨比過去有過之而無不及,使得熏鴨名聲
開江豆筍
開江豆筍是四川省達(dá)州市開江縣的特產(chǎn)自阱。綠香豆筍是集眾家之長嚎莉,采用優(yōu)質(zhì)大豆為原料米酬,經(jīng)過特殊加工、烘烤制作萝喘、真空包裝而成的綠色食品淮逻,是開江縣著名的地方特產(chǎn)琼懊,其營養(yǎng)豐富阁簸、香嫩綿軟,口感獨特掩纺,深受廣大消費者的喜愛伏嬉。綠香豆制品廠一貫堅持以質(zhì)量求生存,以顧客需求為導(dǎo)向炼注,年產(chǎn)豆筍150噸怕翘,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。2006年該產(chǎn)品獲得達(dá)州市首屆旅游發(fā)展大會優(yōu)秀獎方数,2007辞镇、2008年獲得開江十佳誠信經(jīng)營示范企業(yè)和開江質(zhì)量管
常州稻草鴨
稻草鴨系常武地區(qū)頗有特色的傳統(tǒng)農(nóng)家菜,其烹制技藝可追溯到明朝嘉靖年間询烤。當(dāng)年抗倭名將唐荊川得勝還鄉(xiāng)之時忙甩,父老鄉(xiāng)親感其榮光,爭獻(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)家制作(用禾田中稻草扎制紅燒鴨)的稻草鴨以表達(dá)心意旷酗。后此菜肴經(jīng)唐荊川而帶至宮廷揉罗,又經(jīng)宮廷御廚改良,烹飪手段更為完善星嗜。后隨著時光推移掷情,宮廷稻草鴨的烹飪技藝傳至蘇南民間,并在常州民間世代相傳瘩将。常州稻草鴨的烹制需經(jīng)10余道工序吟税,制作工藝、技藝較為講究姿现。其發(fā)展肠仪、流傳過程中亦不斷
吊鹵面
“吊鹵面”是開封的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,原以開封第一樓的吊鹵面最為著名建钥。開封制作吊鹵面的歷史悠久藤韵,但是說到它的馳名,還得從開封名廚黃繼善說起熊经。黃繼善因家境貧困泽艘,15歲逃到開封,在一家小飯館當(dāng)學(xué)徒镐依,出師后匹涮,遇到來開封避兵亂的官宦人家的廚師周孝德天试,二人一見如故。當(dāng)時周孝德在山貨店街吳家一個小院里開飯館然低,因黃繼善為人正直喜每,忠厚勤快,手腳利索拘挖,頗得周孝德賞識找鹅,對其十分信任,讓他掌管門面挑画,負(fù)
鳳凰藍(lán)印花布
鳳凰藍(lán)印花布轩从,以沱江鎮(zhèn)為中心,在鳳凰縣境內(nèi)普遍流傳猎肄。沱江鎮(zhèn)在清朝初期名為鎮(zhèn)竿鎮(zhèn)融沟,位于鳳凰縣的中部,西與貴州接壤欠住,東與吉首浮烫、滬溪交界。此地環(huán)境優(yōu)美揉民,風(fēng)景秀麗杆荐,沱江從臘爾山臺地上發(fā)源,經(jīng)過崇山峻嶺癣臭,沖破萬丈懸崖饵较,流人沱江古城。這樣優(yōu)美的環(huán)境為藍(lán)印花布這朵民間工藝之花的誕生和發(fā)展創(chuàng)造了有利的條件遭赂。沱江鎮(zhèn)山清水秀循诉,是鳳凰縣的政治、經(jīng)濟(jì)文化中心撇他,長期以來茄猫,是湘黔邊境重要的商貿(mào)集散地,其優(yōu)越的環(huán)境和得天獨厚的
潮州手拉朱泥壺
潮州手拉朱泥壺歷史悠久困肩,積淀深厚划纽,演化有緒。潮州市楓溪區(qū)境內(nèi)有6000多年前新石器時代的池湖貝?w遺址及周邊地區(qū)陶器的發(fā)現(xiàn)锌畸,唐宋遺跡勇劣。宋代筆架山窯(全國重點文保單位)便有大量陶器的制作。宋以后潭枣,潮州成為陶器生產(chǎn)中心比默,潮州手拉朱泥壺是潮州陶瓷一奇葩,從清代中期盆犁,潮州朱泥壺便獨具一格帅唬,廣泛生產(chǎn)和應(yīng)用故弟,并代代相傳一直延續(xù)至今。潮州手拉朱泥壺具有強(qiáng)烈的地方特色噪怜。同時也吸收潮州民間藝術(shù)之精華又蝌,形成富于藝術(shù)特
西董酸漿豆腐
西董酸漿豆腐制作技藝成功入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,成為鄒平縣首個省級非遺項目予售。西董酸漿豆腐制作技藝距今已有600余年歷史场致,以優(yōu)質(zhì)黃豆和山泉水為原料,經(jīng)選料灼镣、浸泡卦唇、磨漿、殺沫丐浑、去渣、煮漿豫鲁、點漿卓据、壓制八道工序純手工制作而成。酸漿豆腐是以酸漿點漿凛未,口感嫩滑捅位,口豆味醇香,綠色健康搂抒,營養(yǎng)豐富艇搀。該項技藝傳承人為西董街道孫家峪村村民孫懷兵,他將酸漿豆腐引入北京求晶,并成功舉辦中國“酸漿豆腐美食節(jié)&rd
烏泥涇手工棉紡織品
烏泥涇手工棉紡織技術(shù)的傳承源于黃道婆自崖州帶回的紡織技藝焰雕。宋末元初,松江府烏泥涇人黃道婆在流落崖州三十余年后芳杏,于元貞年間返回故里矩屁,傳播植棉和紡織技術(shù)。她改進(jìn)了捍爵赵、彈吝秕、紡、織等手藝空幻,創(chuàng)制了“配色”烁峭、“挈花”成“折枝、團(tuán)鳳”的織造工藝秕铛,開發(fā)出眾多精美的棉紡織品挤毯。黃道婆的棉紡織技藝改變了上千年來以絲、麻為主要衣料的傳統(tǒng)勃撼,改變了江南的