里外曹筍
里外曹筍,俗稱小路筍凹毛。盛產(chǎn)于建陽市童游鎮(zhèn)庵山下的里曹、外曹村一帶,故名。竹筍按季節(jié)分為冬筍和春筍必胜,里外曹筍一般是指春筍加叁。據(jù)道光《建陽縣志·物產(chǎn)志》載:“春筍所在多有,惟庵山下所產(chǎn)者最佳迎卤。”里外曹筍特點是個大、肉白玷坠、質(zhì)嫩蜗搔,略帶清甜味,猶其是筍頭八堡,可食的成份多樟凄。吳向群有詩云:“白玉為肌金甲裙聘芜,里曹出閣獻凡塵。登堂入席飄鮮味缝龄,誘喚神仙降小城磁揽。&rdquo
納雍火把魚
納雍“火把魚”,是納雍縣食品中的一絕林没。是用柴火精工烤成的一種獨特風(fēng)味的干魚伺亭。納雍縣東南有一條流經(jīng)路嘴、木城婶苦、簸落呀埠、水東、大興廠吴位、武佐一帶的小河颠请,由于流經(jīng)之處山巒重疊,原始植被保存完好嚣刺。河底多沙石巖層地帶誉倦,無任何污染,兩岸綠樹青山相映襯揪孕,日照肿夜、雨量充沛姊象,河水清澈見底旨椒,極適宜于魚類的生長。這條河里的魚主要靠食小蟲和石漿生活堵漱,因此肉肥味美综慎,享譽遠近。最適宜制“火把魚&
河南冬桃
產(chǎn)地:中國河南遂平勤庐。特點:果實較小示惊,色黃白或略帶紅暈,肉細皮薄愉镰,不易剝落米罚,汁水較多,味甜度一般丈探,肉質(zhì)硬脆录择。冬桃成熟晚,肉細碗降,核小隘竭、水分多,香甜可口讼渊,又耐儲存劲吐。
城口黃柏
黃柏钩厕,別名黃皮、黃檗拣九、川黃柏舌恒,屬蕓香科木本植物,它同杜仲一樣含薄,主要是以樹皮入藥瞒籍。藥用:清熱解毒,瀉火燥濕录抖。黃柏喜歡生長在濕潤的山谷間男沛,喜旱怕澇栓占。因井岡山陰涼濕潤两候,山谷溝壑多,故有較多的分布橡彬。黃柏為落葉喬木媳阴,一般樹高10米左右,少數(shù)大的也有15米至20米的橄霉。它的樹皮外層呈灰色并帶有較厚的木栓層窃爷,有深皸裂狀;內(nèi)層呈鮮紅色姓蜂。葉對生按厘,小葉有5至13片,葉成長圓狀披針形或長圓狀卵形钱慢。黃柏樹開花結(jié)實逮京,花形美麗
土家扣肉
扣肉是湘西土家人待客的一道名菜,一般只有煨事辦酒席才會上用作主菜束莫±撩蓿扣肉的做法其采用五花豬肉,經(jīng)過煮览绿、炸策严、蒸等多道工藝制成。雖說是肥肉制成饿敲,但吃起來一點也不膩口妻导,味道極其鮮嫩。目前張家界一般餐館及酒店都有這道菜怀各,以供旅游者享用央垢。
阿沛甲咂牛
阿沛甲咂牛品種描述產(chǎn)地與分布:林芝地區(qū)的工市江達縣。外貌特征:該牛體型較小劝讯,結(jié)構(gòu)緊湊眠荒。毛色以黑白花色為主路棍。頭大小適中,額寬薄称,鼻梁長直略窄攀叼。眼大,雙眼皮明顯丐忠。角短要嘿,稍細,質(zhì)地細致光滑坦推;公牛角多向前上方呈“v”型或腔;母牛角豎直向上呈半弓形或向外倒八字形。耳殼大而較厚擅揖,耳端部毛稀蔚便,耳端多為尖形。鼻鏡稍小豌蟋,濕潤廊散,鼻孔較小。頸礎(chǔ)稍低梧疲,頸部肌肉不充買允睹,較窄;頸垂發(fā)達幌氮,公牛肩峰明顯缭受。背長而
湘西織花帶
織花帶是苗族紡織工藝中最復(fù)雜的一種。苗族織花帶的歷史悠久,從長沙出土的絲帶已得到充分的應(yīng)證该互∶渍撸花帶可分黑白花帶(棉線花帶)和彩色花帶(絲線花帶)兩種。黑白花帶樸素大方,一般是在家勞動時系用慢洋。彩色花帶,色彩醒目柔軟精致,一般是做客或趕場用塘雳。這兩種花帶都可采用相同的圖案∑粘铮花帶一般寬為2-3厘米,長約5尺,但也有寬到3-4厘米的败明。這種寬花帶在禾庫地區(qū)已經(jīng)常可以看到,花帶越寬,花紋圖案就越復(fù)雜沉沾∷瞎罚花帶用經(jīng)緯線
舟曲豆花
豆花也可稱豆腐腦,一開始源于民間革辖,后逐步成為小吃店的特色品種硝闸。豆花就是豆腐花,之所以被稱作特色,是因為它的配料不同于一般豆腐腦硼挡。一般有花生恤朝、香菜、蔥版绢、蒜棕虫、醬油、紫菜等玄冬,富含膳食纖維第哲,可促進消化,預(yù)防便秘颜懊,吃起來香鮮可口财岔,同時也有豆腐花的滑、嫩口感河爹,非常誘人匠璧。
蕭國圣桃
蕭國圣桃是蕭縣圣泉鄉(xiāng)鄭腰莊村真鄭安新于1981年發(fā)現(xiàn)的一棵自然實生株,在蕭縣農(nóng)技推廣中心參與和指導(dǎo)下昌抠,經(jīng)多代無性繁殖患朱,成為一個性狀穩(wěn)定的中晚熟挑新品種鲁僚,經(jīng)安徽省科技廳組織鑒定炊苫,于2001年9月22日,正式定名“蕭國圣挑”冰沙。該品種一是樹勢中庸侨艾,結(jié)實力強,一般定植后2—3年開始結(jié)果拓挥,5年進入盛果期唠梨。盛果期一般畝產(chǎn)3000kg,高者5000kg以上侥啤。一般畝產(chǎn)值9000
帕里牦牛
帕里牦牛是西藏日喀則亞東縣的特產(chǎn)当叭。帕里牦牛為地理標志證明商標。產(chǎn)地(或分布):西藏自治區(qū)日喀則地區(qū)弦蜀。帕里牦牛是西藏日喀則亞東縣的特產(chǎn)室午。產(chǎn)地(或分布):西藏自治區(qū)日喀則地區(qū)。數(shù)量:1996年存欄4087頭栋负。主要特征:以黑色為主孔菱,深灰、黃褐倒忌、花斑也常見撕星,還有少數(shù)為純白個體。頭寬額平,角間距大唧窄,有的達50厘米勇斜。頸粗短,?甲高而寬厚究惨,前胸深壶缚,背腰平直,尻部欠豐荧关,四肢強健較短溉奕。母牛初配年齡為3.5歲,一般利