碩集卜頁(yè)

碩集卜頁(yè)是傳統(tǒng)的工藝食品褥辰，它采用傳統(tǒng)的手工制作方式，以碩集地產(chǎn)大豆為主要原料，經(jīng)過(guò)浸特掀、磨捐寥、煮搔献、濾欠痴、澆蚊锹、榨等傳統(tǒng)工序精制而成熙暴，其色澤金黃闺属，柔嫩細(xì)膩，薄明如紙周霉，以其工藝精細(xì)掂器，配方獨(dú)特亚皂，口味純正，鮮嫩可口国瓮，營(yíng)養(yǎng)豐富而享譽(yù)遠(yuǎn)近灭必，成為倍受人們青睞的土特產(chǎn)品。

碩集卜頁(yè)采用傳統(tǒng)的鹽囟點(diǎn)漿乃摹，據(jù)說(shuō)是多一滴不行禁漓，少一滴不可，就連燒豆?jié){全有講究踪觉，不燒到火候泳寥，產(chǎn)出的卜頁(yè)就不可能成為精品。經(jīng)他們精制的碩集卜頁(yè)撕第，煮燒時(shí)疹神，久熬不碎，其色澤由金黃轉(zhuǎn)為潔白抓深，鮮嫩可口掀尊，令人叫絕。許多年來(lái)斟记，無(wú)論是到碩集投資經(jīng)營(yíng)的玩猿，還是到碩集走親訪友的，總喜歡品嘗品嘗碩集卜頁(yè)盈械。

到碩集吃卜頁(yè)有多種吃法魄恭。最方便的當(dāng)數(shù)卜頁(yè)裹油條了，一兩根油條用卜頁(yè)一裹溉贞，吃起來(lái)香脆可口晕石，原汁原味；最簡(jiǎn)單的是家常菜了咒循，涼拌据途、熱炒、紅燒叙甸，特別是卜頁(yè)結(jié)燒肉颖医，素里有葷，葷含素味裆蒸；至于說(shuō)配些蝦米精制而д=?成的開洋干絲熔萧，微帶韌性，吃在嘴里鮮香可口僚祷，回味久長(zhǎng)佛致；還有那夾心卜頁(yè)卷，外是金黃色的皮辙谜，內(nèi)是鮮紅色的肉俺榆，透過(guò)金黃色的薄皮感昼，隱約看到淡淡的粉紅色，可謂是“秀色可餐”罐脊，嘗一嘗定嗓，清淡爽口，百吃不厭萎雁。

近年來(lái)长恒，隨著改革開放的不斷深入，碩集卜頁(yè)漸漸走出家門您眉。去年在上海舉辦的阜寧地產(chǎn)品交易會(huì)上北取，碩集卜頁(yè)成了大都市居民的搶手貨。前不久实腹，一位德國(guó)客商來(lái)碩集考察案哄，吃了碩集卜頁(yè)后霜铸，不停地叫著“OK”滥诀，臨行時(shí)還專門買幾斤碩集卜頁(yè)帶回國(guó)。目前灌大，碩集卜頁(yè)仍以家庭作坊和傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)為主婴可，產(chǎn)品供不應(yīng)求，碩集卜頁(yè)的制作者們正同有關(guān)院校洽變科技合作事宜死唇，力求形成現(xiàn)代化生產(chǎn)線蠕祟，盡快擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，讓更多的人能吃上碩集卜頁(yè)配紫。